ມີ Knob Creek Bourbon ນໍາໃຊ້ກັບ bacon, ເປັນ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ ໄມ້ໄຜ່, ແລະ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ ຫີນ ruby, ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະໄຫມນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບການພັກອາຫານຄ່ໍາຂອງທ່ານ. The Bacon Cherry Creek ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຈະ WOW ແລະປະທັບໃຈກັບຜູ້ເຂົ້າພັກໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ຂັດແຍ້ງກັບການດື່ມເບຍຂອງພວກເຂົາ (ດີ, ບໍ່ແມ່ນຜັກກາເຟ ... ເກືອບທຸກຄົນ).
ຊຸດ cocktail ສ້າງສັນນີ້ຖືກອອກແບບມາໂດຍ Natalie Bovis, aka The Liquid Muse. Bovis ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການພັດທະນາເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະຄູ່ແຝດທີ່ພວກເຮົາຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ເຄີຍຄິດ. ນາງເປັນຜູ້ປຶກສາຄ້ໍາປະກັນແລະນັກຂຽນແລະຂຽນປື້ມ ມ່ວນໆທີ່ ເອີ້ນວ່າ Preggatinis .
Bovis ສ້າງສູດ Bacon Cherry Creek cocktail ສູດສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາ LA ທີ່ກຽມພ້ອມໂດຍ chef Amy Jurist. ສູດນີ້ຍັງມີຢູ່ໃນປຶ້ມ Bovis, Edible Cocktails, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກທົບທວນຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການເຮັດໃຫ້ສອງສ່ວນຜະລິດ DIY ແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ສູດແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າມັນໃຊ້ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍສອງມື້ສໍາລັບ whiskey bacon ທີ່ຈະກຽມພ້ອມ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນ cocktail ນາທີສຸດທ້າຍແລະທ່ານຈະຕ້ອງວາງແຜນລ່ວງຫນ້າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ອໍ Bacon ລ້າງ
- Knob Creek Bourbon Whiskey * (ຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້)
- 3/4 ounce Liquid Muse Syrup Cherry-Cinnamon ** (ສູດດ້ານຮ່າງ)
- 1/2 ອໍ
- ruby port
- Garnish: orange zest
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕື່ມທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບສໍາກັບ ແກ້ວປະສົມທີ່ ເຕັມໄປດ້ວຍ ນ້ໍາກ້ອນ .
- ສັ່ນ ຢ່າງແຂງແຮງສໍາລັບ 30 ວິນາທີ.
- ດຶງ ເຂົ້າໄປໃນ ແກ້ວ cocktail ເຢັນ.
- ເຄື່ອງປະດັບດ້ວຍຜ້າ ສີສົ້ມ ສະແດງອອກໂດຍຜ່ານການ cocktail ຫຼັງຈາກນັ້ນລົງເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງດື່ມ.
ວິທີການເຮັດ Bacon-Washhed Bourbon
ມີບາງວິທີທີ່ມີຢູ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ຫນຶ່ງໃນຂ້າງລຸ່ມນີ້ໃຊ້ເສັ້ນລອກຂອງຂີ້ເຜີ້ງທີ່ປຸງແຕ່ງ.
ອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ໃຊ້ພຽງແຕ່ bacon ຂີ້ເຜີ້ງທີ່ຖືກສ້າງຂື້ນໃນຂະນະທີ່ frying ແລະລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບຂະບວນການທີ່ສາມາດພົບໄດ້ໃນສູດ Bacon Me ໂກດໂກດສູດ .
ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ຫນຶ່ງໃຊ້ vodka, ວິທີການເຮັດວຽກສໍາລັບ whiskey ເຊັ່ນດຽວກັນ.
- ຈັດວາງ 4 ຖ້ວຍຂີ້ ເຜີ້ງ ແລະ 1 ບ່ວງ (750ml) ຂອງ Knob Creek Bourbon ໃນແກ້ວແກ້ວທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ.
- ກວມເອົາແລະ refrigerate ສໍາລັບ 2 ມື້.
- ເມື່ອຍຜ່ານ cheesecloth ແລະຖິ້ມ bacon ແລະແຂງແຂງອື່ນໆ.
- ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 2 ອາທິດ.
Liquid Muse Cherry Cinnamon Syrup Recipe
ນີ້ຢານ້ໍາ cherry - ໄຄຕົ້ນແມ່ນເຮັດໄດ້ງ່າຍທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ແລະສາມາດນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການເພີ່ມປຸງລົດຊາດການປຸງແຕ່ງກັບ cocktails ອື່ນໆແລະເຄື່ອງດື່ມ.
ສູດສູດແທນນ້ໍາທີ່ນໍາໃຊ້ໃນ ສູດນ້ໍາຢານ້ໍາ ທີ່ມີມາດຕະຖານທີ່ ງ່າຍດາຍທີ່ມີນ້ໍາ cherry ເພື່ອສ້າງພື້ນຖານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການມີ ກິ່ນຫອມຫຼາຍ , ໃຫ້ນ້ໍາຢອດເຂົ້າໃນເວລາ 4-5 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກທີ່ມັນເຢັນກ່ອນທີ່ຈະເອົາໄມ້ໄຄ.
- 2 ຈອກນ້ໍາ cherry
- 1 ໄມ້ໄຜ່
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ granulated ສີຂາວ
- ເອົາສ່ວນປະກອບສໍາໃນການຕົ້ມໃສ່ໃນຖ້ວຍຊອດ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ກວມເອົາແລະປຽກໃນ 5 ຫາ 8 ນາທີ.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ.
- ໃສ່ແຜ່ນໄຄແລະຖອກໃສ່ຂວດດ້ວຍປະທັບຕາທີ່ໃກ້ຊິດ.
- ຮັກສາຕູ້ເຢັນໃຫ້ສູງເຖິງ 2 ອາທິດ.
(ສູດຈາກ Natalie Bovis)
ວິທີການທີ່ເຂັ້ມແຂງແມ່ນ Bacon Cherry Creek ແນວໃດ?
cocktail ນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ bourbon 100 ຫຼັກຖານແລະຖ້າພວກເຮົາສົມມຸດວ່າມີຫຼັກຖານ 20 ຕົວທີ່ຖືກນໍາໃຊ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄື່ອງດື່ມແລ້ວຈະມີປະມານ 22% ABV (44 ຫຼັກຖານ) .
ຈັດພີມມາໃນເບື້ອງຕົ້ນ: ສິງຫາ 3, 2011
ດັດແກ້ໂດຍ Colleen Graham
ການທົບທວນຄືນຂອງ Cocktails ສາມາດກິນໄດ້: ຈາກສວນໄປແກ້ວ ໂດຍ Natalie Bovis
ການທົບທວນຄືນໂດຍ Colleen Graham
ເຜີຍແພ່ຕົ້ນສະບັບ: 25 ມິຖຸນາ 2012
Natalie Bovis, aka The Liquid Muse, shines ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນປື້ມບັນທຶກໃຫມ່ທີ່ມ່ວນຊື່ນທີ່ສຸດຂອງນາງໃນປະຈຸບັນ.
ໃນ Cocktails ສາມາດກິນໄດ້: ຈາກສວນໄປແກ້ວ - cocktail ຕາມລະດູການທີ່ມີບິດສົດ , Bovis ກວມເອົາປະເພດຂອງ cocktails ສົດແລະເຄື່ອງປັ່ນ, ລວມທັງການເຮັດພຸ່ມໄມ້ຂອງທ່ານເອງແລະການປູກສວນທີ່ມີບາໃນໃຈ.
ຫນັງສືເຫຼັ້ມນີ້ເຕັມໄປດ້ວຍຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຄໍາແນະນໍາ, ເຕັກນິກແລະສູດບັນຈຸຄວນພິຈາລະນາປະລິມານທີ່ສໍາຄັນໃຫມ່ທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າຫ້ອງສະຫມຸດຄັອກເທນຂອງທ່ານ.
A Refreshing Reference
Cocktails ກິນອາຫານ ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາປື້ມສູດສູດ cocktail. ແມ່ນແລ້ວ, ມີຫລາຍ (150+) ສູດອາຫານທີ່ມີມາດຕະຖານ ເຊັ່ນ: Sidecar ແລະ Michelada ກັບຕົ້ນສະບັບຂອງ Bovis ເຊັ່ນ Bacon Cherry Creek ແລະ Mango Nuclear Daiquiri. Sangrias, martinis, collins ແລະ favorite ອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍເຮັດໃຫ້ຮູບລັກສະນະໃນປື້ມ, ແຕ່ລະທີ່ມີບິດສົດທີ່ເປັນແຮງບັນດານໃຈແລະມ່ວນຊື່ນເພື່ອຄົ້ນຫາ.
ປື້ມເລີ່ມຕົ້ນເປັນຄົນອື່ນຫຼາຍດ້ວຍບົດທີ່ເອີ້ນວ່າ Mixology Basics, ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດແປງຫຼືຮຽນຮູ້ພື້ນຖານຂອງການປະສົມປະສານກັບ cocktails. ຫຼັງຈາກນັ້ນນາງໄດ້ເຂົ້າໄປໃນສວນທີ່ມີບົດທີ່ອະທິບາຍກ່ຽວກັບວິທີການແລະສິ່ງທີ່ຕ້ອງປູກຫຼືຊອກຫາຢູ່ໃນຕະຫຼາດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ cocktail ຂອງທ່ານມີຄວາມສົດຊື່ນທີ່ສຸດ.
ໃນຖານະເປັນ " ຊາວສວນທະເລ ," ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ຈັກຄໍາແນະນໍາຂອງນາງສໍາລັບການບູລະນາການພາທະນາຍຄວາມເຂົ້າໃນສວນແລະລາຍການພືດຂອງນາງແມ່ນຢູ່ໃນຈຸດປະສົງລວມທັງຢາສະຫມຸນໄພ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ຖ້າທ່ານມີເນື້ອທີ່ປູກຫຍ້າສັ້ນ, ທ່ານ Bovis ກໍ່ຈະມີຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການສ້າງສວນຄົວແລະຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຕະຫລາດທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຮັກສາສ່ວນປະກອບສໍາສົດໃນການກະກຽມສໍາລັບຊ່ວງລະດູການ.
DIY Mixers Galore
ນອກເຫນືອຈາກ cocktails ດ້ວຍຕົນເອງ, Bovis ໄດ້ເຮັດວຽກທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈໃນການສະແດງໃຫ້ພວກເຮົາເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງຜະສົມຜະສານຂອງພວກເຮົາແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
ຮູບລັກສະນະທີ່ມີອິດທິພົນນີ້ເຮັດໃຫ້ປື້ມບັນທຶກເປັນເອກະສານທີ່ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດເບິ່ງຕົວເອງໃຊ້ສໍາລັບຫລາຍໆປີທີ່ຈະມາເຖິງ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການອອກຈາກເຄື່ອງດື່ມ.
ນາງໄດ້ອະທິບາຍກ່ຽວກັບວິທີການຂີ້ເຫຍື້ອແລະຄ້າຍຄືກັນແລະວິທີການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມໃນເຄື່ອງດື່ມ. ບັນຊີລາຍການນ້ໍາສົ້ມຂອງນາງແມ່ນຫນຶ່ງໃນຈໍານວນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນແລະກວມເອົາຈາກນ້ໍາ syrup ງ່າຍໆແລະນ້ໍາ syrups ກັບນ້ໍາຫອມ Hibiscus-Cabernet ແລະນ້ໍາສົ້ມ Lemongrass-Agave.
Bovis ຍັງສໍາຜັດກັບບໍລິສຸດ, ເຊິ່ງ Carrot - ແລະ Beet Gingered Puree ແມ່ນ favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ພຸ່ມໄມ້ສົ້ມ .
ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.
ຫມວດບົດສະເຫນີສໍາລັບ cocktail ກິນໄດ້
- Mixology Basics
- Garden to Glass
- Grape to Glass
- ພັກມີການຮັກສາ: ຢານ້ໍາ, ຈອກ, ບໍລິສຸດ, ແລະທ່ອນໄມ້
- ການປະສົມມັນຂຶ້ນ: Infusions, ຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໄຂ່, Liqueurs, ແລະ Bitters
- Mixers, Garnishes, and Ice
- More Cocktail Recipes!
ລາຍລະອຽດ Cocktail ກິນໄດ້ :
- ຂຽນໂດຍ Natalie Bovis
- 224 ຫນ້າທີ່ມີຮູບພາບເຕັມຮູບແບບ
- ກະດາດພິມ
- Cover Price: $ 1795
- ຈັດພີມມາໂດຍ Adams Media, ເມສາ 2012
- ISBN: 978-1440529726
ຊື້ Edible Cocktails ໃນ Amazon.com
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 117 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 4 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 33 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 14 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |