ໃນກເຣັກ: κρέπεςσοκολάτας, pronounced KREH-pes sok-oh-LAH-tahs
Crepes ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມນັ້ນໃນປະເທດເກຣັກທີ່ crepe ຢືນເກືອບເປັນຈໍານວນຫລາຍເປັນ souvlaki ຢືນ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ປະຕິເສດວ່າຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່າເປັນຫຍັງ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ມີຄວາມສຸກຂອງການກິນ crepes ຫຼາຍວິທີ - ກັບມັນເບີ, ມີ້ໍາຕານ, Nutella, ມີຫມາກໄມ້ປະສົມແລະຫຼາຍ! ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ໃນເວລາເດີນທາງໄປປະເທດຝຣັ່ງ, ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດທົດລອງແນວພັນຫຼາຍໆຄັ້ງໃນເວລາດຽວກັນ. ຄືກັບເກຣັກ, ມີ crepe ຢືນຢູ່ທຸກບ່ອນ! ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວທີ່ຈະເອົາແບບສິນລະປະແບບປະເພດນີ້ກັບທ່ານ. ກຸນແຈແມ່ນຊັ້ນບາງໆທີ່ສຸດໃນກະດານ. ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງມືທີ່ເອີ້ນວ່າແພ່ກະຈາຍທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາໄດ້ງ່າຍ. ເອົາແບບສິນລະປະແບບປະເພດນີ້ກັບທ່ານ. ກຸນແຈແມ່ນຊັ້ນບາງໆທີ່ສຸດໃນກະດານ. ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງມືທີ່ເອີ້ນວ່າແພ່ກະຈາຍທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາໄດ້ງ່າຍ.
ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືນີ້ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ທ່ານໄດ້ນັ່ງນ້ໍາກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃຊ້ມັນຍ້ອນວ່ານີ້ຈະຊ່ວຍທ່ານໃນເວລາທີ່ທ່ານໃຊ້ເຄື່ອງມືເພື່ອຊຸກດັນໃຫ້ແບດເຕີຣີເຂົ້າໄປໃນວົງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໃສ່ຫມໍ້ໄຟຂອງທ່ານໃນຖົງທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ໃຫຍ່, ທ່ານເອົາເຄື່ອງເປືອກຂອງທ່ານ, ເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ໃນໃຈກາງ, ແລະເລື່ອນໄປຕາມທິດຕາຕະລາງເພື່ອແຜ່ແບດເຕີຣີຂອງທ່ານອອກເປັນຊັ້ນບາງໆ. ສືບຕໍ່ rotate spreader ໂດຍບໍ່ມີການໄດ້ຮັບມືຫນັກຍ້ອນວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະສ້າງຮູໃດໆຫຼື້ໍາຕາໃນ crepe ຂອງທ່ານ. ໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງມືນີ້, ທາງເລືອກອື່ນແມ່ນການເຄື່ອນຍ້າຍກະດານຂອງທ່ານໃນຂະນະທີ່ແບດເຕີລີ່ແຜ່ອອກ. ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດແຕ່ມັນຍັງເຮັດວຽກ!
crepes ກເຣັກໄດ້ຖືກກະກຽມໃນຫຼາຍວິທີ; ສູດນີ້ໂດຍສະເພາະສໍາລັບ crepes ໂກເລດໄດ້ຮັບການດົນໃຈຈາກຫລານສາວຂອງຂ້ອຍ. ມັນເຮັດໃຫ້ 3 crepes ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່, ໃນແບບກເຣັກ, ແມ່ນເລັກນ້ອຍຫນັກກວ່າ ຄູ່ຮ່ວມງານຝຣັ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ບ່ວງໍາມັນເບີຫຼືຫມາກນາວສໍາລັບການຕົ້ມ
- 2 ໄຂ່
- 1 ຈອກ້ໍານົມ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາຕານ
- 1 1/4 ບ່ວງໍາມັນເບີຫຼືຜຶ້ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດ
- 6 ບ່ວງຂອງການແຜ່ກະຈາຍສີຄີມໂກເລດ (ເຊັ່ນ Nutella)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບການໄຂ່, ນົມ, ນໍ້າຕານ, flour, ແລະມັນເບີຫຼື margarine ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ແລະໃຫ້ 3 ລະເບີດສັ້ນຂອງພະລັງງານເພື່ອສົມທົບ. (ແທນທີ່ຈະ, whisk ຈົນກ່ວາປະສົມແລະມັນເບີແມ່ນແຈກຢາຍຢ່າງເຕັມສ່ວນ.)
- ງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະໃຫ້ນັ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນມະພ້າວ 10 ນິ້ວ, ເຮັດໃຫ້ 1 ບ່ວງມັນເບີຫຼືຜັກບົ່ວໃນໄລຍະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍ່າແລະເພີ່ມ 1 ແບດເຕີລີ່. ສັ່ນຄ່ອຍໆທີ່ຈະແຜ່ລາມໄປທົ່ວພື້ນທີ່ເຕັມຂອງກະດານ.
- ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຕັ້ງຢູ່ເທິງແລະເຮັດໃຫ້ລະມັດລະວັງໂດຍໃຊ້ສອງ spatulas (flipping ແມ່ນດີທີ່ສຸດ). crepe ຄວນໄດ້ຮັບນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ browned ເລັກນ້ອຍໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ແລະໃສ່ແຜ່ນ.
- ເອົາ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຂອງຄີມໂກເລດທີ່ແຜ່ກະຈາຍຢູ່ປາຍຫນຶ່ງຂອງຄີມແລະມ້ວນຂຶ້ນ.
- ເຮັດເລື້ມຄືນເພື່ອເຮັດໃຫ້ 3 ເລັບໂກເລດຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.
ຫມາຍເຫດ: ເພື່ອເພີ່ມສູດ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຍົກເວັ້ນໄຂ່.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 647 |
| ໄຂມັນລວມ | 42 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 22 g |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 196 mg |
| ໂຊດຽມ | 658 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 52 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 16 ກໍາ |