ກຽມພ້ອມສໍາລັບການລະເບີດຂອງລົດຊາດຈາກ burgers ຫມູເຫຼົ່ານີ້ fantastic. Packed full of deliciousness, these burgers are further complimented by the crunchy sweet yet, tart slaw which is sure to be a tantalizing bud taste
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Burgers ໄດ້
- 2 pounds / 900 g ground porcine
- 1/2 ຈອກ / 120 ມລຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກບົ້ງ)
- 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ຜັກທຽມ (ແຮ່ທາດ)
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 15 mL ສົ້ມເຫລົ້າເຂົ້າ
- 3 ບ່ວງ / 45 ຊ້ອນສົ້ມສົ້ມ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 mL hoisin sauce
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ເມັດ pepper flakes (ໃຊ້ຫນ້ອຍລົງຖ້າຕ້ອງການ)
- ທາງເລືອກ: 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL ນ້ໍາຕານສົດ (ຂັດລະອຽດ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ
- 5-6 ຂະຫນົມປັງເຜັດຂະຫນາດໃຫຍ່
- ສໍາລັບ Slaw ໄດ້:
- 1 ຈອກ / 240 ມລ napa ກະລໍ່າປີ (ຟັກ)
- 1/3 cup / 80 mL carrots (shredded)
- 1/3 ຈອກ / ແຕງເມັດ 80 ມລ (ຕັດບາງໆ)
- 1 ບ່ວງ / 15 ມລ
- ຊື່ອິ່ວ
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 30 ມົນນໍ້າສົ້ມເຫລົ້າເຂົ້າ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 mL ້ໍາເຜີ້ງ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ / 125 ມລ
ວິທີການເຮັດມັນ
For Slaw
- ປະສົມປະສານກັບຜັກຫອມທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ດ້ານເທິງດ້ວຍຖົງພາດສະຕິກແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້.
- ມັນຈະຍັງຄົງຄ່ອຍໆເຖິງ 4-6 ຊົ່ວໂມງ.
ສໍາລັບ Burgers:
- ສົມທົບກັບຊີ້ນຫມູດິນທີ່ມີຜັກບົ່ວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາສົ້ມແລະນ້ໍາຫມູ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາມັນເກືອແລະເກືອ.
- ເອົາເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ 5-6, ຫນາ 1/2 ນິ້ວຫນາແລະໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ.
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ອົດທົນກັບ tops ຂອງ patties ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕິດຢູ່ໃນ grill.
- ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ເອົາຜັດໃສ່ເຂົ້າແກງແລະແຕ່ງກິນ 5-6 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ, ຫຼືຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນຮອດຄວາມປອດໄພ 165 F.
- ສໍາລັບ burger delicious ຫຼາຍ, ແປງພາຍໃນຂອງ buns ກັບນ້ໍາແລະສະຖານທີ່ເຂົ້າໄປໃນ grill ສໍາລັບນາທີຫຼືສອງ.
- ດຶງຜັກແລະຜັດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ປະກອບແລະປະສົມກັບການປະສົມດ້ວຍຄວາມສະອາດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 330 |
| ໄຂມັນລວມ | 15 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 98 mg |
| ໂຊດຽມ | 838 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 36 ກໍາ |