ສູດສູດຊີໂມນນີ້ແມ່ນສູດຂອງຂ້າພະເຈົ້າກັບໄປສູດ Salmon ສໍາລັບປີທີ່ຜ່ານມາ. ເມື່ອໃດກໍຕາມພວກເຮົາໂຮດບຸກຄົນສໍາລັບການຄ່ໍາຫຼືກິນເຂົ້າປ່າໃນໄລຍະຮ້ອນ, ພວກເຮົາໄຟໄຫມ້ເຖິງປີ້ງແລະໄດ້ຮັບການກະກຽມແຫ້ງແລ້ງການກະກຽມ.
ສູດທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກ gluten ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ພິເສດ, ທັງຫວານແລະເຜັດທີ່ມີການສໍາພັດ caramelized ຈາກເວລາທີ່້ໍາຕານ້ໍາຕານພົບຄວາມຮ້ອນຂອງ grill ໄດ້.
ຜົງແຫ້ງປະກອບດ້ວຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຜົງຜັດ, cumin, paprika, coriander, ເກືອ, pepper, ແລະສີຂຽວຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີ zester (ຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງມືຂອງຂ້າພະເຈົ້າ favorite ເຮືອນຄົວ). ການແຫ້ງແລ້ງແຫ້ງແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອໃນໄລຍະ 4 ເມັດ salmon , ປະມານ 4-6 ounces, ຫຼັງຈາກນັ້ນສິ້ນສຸດດ້ວຍນ້ໍາທີ່ຍືດອອກຈາກສີສົ້ມ.
ສໍາລັບສູດປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້, ທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາມັນມະພ້າວທີ່ມີຜິວຫນັງທີ່ຍັງມີໄຂ່, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ປາແຊນມອນຮ່ວມກັນໃນຂະນະທີ່ມັນປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາ.
Grilling ນີ້ salmon ແມ່ນງ່າຍແລະມືອອກ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ແກ່ຂະຫນາດກາງແລະສູງແລະແປງຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ. ເມື່ອເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນ, ຈົ່ງຈັດແຈງເມັດສີຂ້າງເທິງລົງເທິງແກງ. ກວມເອົາ. ປຸງແຕ່ງ. ນັ້ນມັນ.
Salmon fillets 1 "ຄຸ້ງຫນາໃນປະມານ 8-10 ນາທີ ສໍາລັບຄວາມຫນາຂອງແຕ່ລະຄວາມຫນາເພີ່ມເຕີມ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 8-10 ນາທີເພີ່ມເຕີມ.
ເອົາແຊນມອນຈາກແກງໂດຍໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາເຜີ້ງເຂົ້າໄປໃນລະຫວ່າງປາແຊນມອນແລະຜິວຫນັງ, ເອົາປາແຊນມອນອອກແລະເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງຢູ່ໃນແກງ.
ໃຫ້ບໍລິການທັນທີທີ່ມີອາຫານຂ້າງຮ້ອນຂອງທ່ານທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທາດແປ້ງແລະຫ້ອງ cocktail ເຢັນທີ່ດີເລີດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 4-6 ອໍ.
- ປາສະຫຼາມປາແດກ (ຜິວຫນັງ)
- 2 tbsp. ນ້ໍາຕານແດງ
- 1 tsp ຜົງຜັດ
- 1/2 tsp cumin
- 1/2 tsp paprika
- 1/4 tsp coriander
- 1/2 tsp fresh rough orange rind
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ 1 ສີສົ້ມ
- 1/4 tsp ເກືອທະເລ
- 1/8 tsp black pepper
- 3 tbsp. ນ້ໍາມັນພືດຜັກ (ຫຼືນ້ໍາມັນກາໂລ, ສໍາລັບການແປງຂີ້ເຜີ້ງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະ pepper, ແລະ rind ສີຂຽວຮູ້ບຸນຄຸນ. ປະສົມຈົນກ່ວາລວມກັນດີ.
- ລ້າງກະດູກສັນຫຼັງແລະນ້ໍາແຂໍງ. ຈັດແຈງກະດູກຂ້າງເທິງລົງເທິງແຜ່ນເຈາະຫຼືອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່. ແບ່ງປະສົມນ້ໍາຕານ້ໍາເຜີ້ງໃນລະຫວ່າງສີ່ເມັດ, ການປິ່ນປົວປະສົມປະສານກັນລະຫວ່າງແຕ່ລະດ້ານ.
- ກົດນ້ໍາຈາກຫນຶ່ງສີສົ້ມໃນໄລຍະ fillets salmon. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍານົມໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງໄຟຟ້າແມ່ນຄວາມຮ້ອນກ່ອນ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ແປງເຕົາແກງທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກຫຼືການາໂນ. ໃນເວລາທີ່ grill ຮ້ອນ, ຈັດວາງ fillets ຜິວຫນັງຂ້າງຂ້າງໃນ grates grill.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 8-10 ນາທີສໍາລັບ fillets ຫນຶ່ງນິ້ວ. ຖ້າ fillets ຫນາກ່ວາຫນຶ່ງນິ້ວ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 8 ນາທີເພີ່ມເຕີມ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນ salmon ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ flakes ແຍກ.
- ດ້ວຍ spatula, ເອົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຈາກ salmon cooked ຈາກ grill, ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງສຸດ grill ຫຼືເອົາອອກຜິວຫນັງແລະວາງມັນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເມື່ອ salmon ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນອາຫານທີ່ສະອາດ.
- ຮັບໃຊ້ຊາມິນທັນທີ.
ເຕືອນ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ, ເຄື່ອງໃຊ້, ຖົງແລະເຄື່ອງມືຂອງທ່ານບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ສະເຫມີອ່ານປ້າຍຜະລິດຕະພັນ - ບໍ່ແມ່ນຍີ່ຫໍ້ທັງຫມົດຖືກສ້າງຂື້ນເທົ່າທຽມກັນ. ຜູ້ຜະລິດສາມາດປ່ຽນແປງການຜະລິດຜະລິດຕະພັນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຈ້ງ. ໃນເວລາທີ່ສົງໃສ, ບໍ່ຊື້ຫຼືນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະຕິດຕໍ່ກັບຜູ້ຜະລິດເພື່ອກວດພິສູດວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີ gluten.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 135 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| ໂຊດຽມ | 192 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 13 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 11 g |