ແກງໄກ່ນີ້ສະຫນອງການໂຫຼດຂອງລົດ, ສີ, ແລະໂຄງສ້າງ, ແລະມັນ gluten ຟຣີ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜັກຟັກເຂົ້າໄປໃນແກງພ້ອມກັບອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ທ່ານອາດມີຢູ່ໃນມື. ບາງກ້ອນໄກ່ຫຼື bouillon ໃຫ້ແກງບາງກິ່ນໄກ່ເພີ່ມເຕີມ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າຈະສູນເສຍມັນ. ເຂົ້າຫນົມຫວານເມັດພືດທັງຫມົດເຮັດໃຫ້ແກງເປັນອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມປະທັບໃຈ.
ເມັດເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດເປັນການທົດແທນທີ່ດີສໍາລັບເຂົ້າບາເລຫຼືເຂົ້າໃນຖ້ວຍຫຼາຍໆຢ່າງ, ແລະມັນຍັງຄົງຮູບຮ່າງແລະໂຄງສ້າງຂອງມັນຢູ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ທ່ານຈະຊອກຫາຜັກທຽມເມັດທັງຫມົດຢູ່ໃນຕະຫຼາດຈໍານວນຫຼາຍໃນອາຫານອິນຊີຫຼືພາກສ່ວນຟາມແດງຂອງ Bob. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາມັນຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງ Amazon.com, Jet.com ຫຼືຜູ້ຂາຍຍ່ອຍອອນໄລນ໌ອື່ນໆ.
Sorghum ແມ່ນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຫຼາຍໆພາກສ່ວນຂອງໂລກ, ແຕ່ໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເປັນອາຫານສັດແລະໃນການຜະລິດເອທານອນ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນເມັດທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍກວ່າເປັນອາຫານຂອງມະນຸດ. Sorghum ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການ popped ເຊັ່ນ: popcorn!
Farro ແມ່ນເມັດອື່ນທີ່ເກັບໄດ້ດີໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ. ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະນໍາໃຊ້ໄກ່ຫຼືເຂົ້າບາເລໃນແກງຖ້າທ່ານມີມັນ, ຫຼືເຮັດແກງໂດຍບໍ່ມີເມັດເຂົ້າແລະເພີ່ມ 1 ຈອກເຂົ້າສີນ້ໍາຕົ້ມຢູ່ໃກ້ທ້າຍທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອເພີ້ມສານອາຫານແລະສີໃຫ້ອາຫານ. ປ່ຽນແກງດ້ວຍຜັກທຽມທີ່ມີຟັກໆຫຼືໃບສາລີຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຕື່ມຜັກທີ່ຊື່ນຊອບຂອງຄອບຄົວໃຫ້ກັບແກງທີ່ຫລາກຫລາຍນີ້. ມັນຕົ້ນ, ຫມາກໂມ, rutabaga, ແລະ parsnips ແມ່ນເລືອກທີ່ດີເລີດ. ຫຼືປະມານ 1 ຈອກຂອງຣາວກັບແກະທີ່ແຊ່ເຢັນຫຼືຜັກປະສົມນ້ໍາເຂົ້າ - ລົງໃນນ້ໍາເຢັນທີ່ປະມານ 20 ຫາ 30 ນາທີກ່ອນແກງກຽມພ້ອມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາ sodium ຕ່ໍາຫຼືຫຼັກຊັບໄກ່ unsalted
- 1 (145-ounce) ສາມາດຫມາກເລັ່ນ, diced
- 1 ຈອກ celery ຜັກ
- 1 ຈອກ carrots ຟັກ
- 1 ຈອກຜັກບົ່ວຟັກ
- 1 ຈອກຜັກທຽມ
- 3/4 ຈອກເມັດ sorghum ທັງຫມົດ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຮ່ເຫຼັກ
- 1 ເມັດກາເຟບ່ວງກາເຟຫຼື granules bouillon, ທາງເລືອກ
- ຜົງຜັກທຽມ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງຜັກບົ່ວ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 2 ຈອກໄກ່ທີ່ຕົ້ມສຸກ
- ເກືອເກືອ, ເພື່ອລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນການໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ 4 ຊັງຕີແມັດຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບແກງໄກ່, ຫມາກເລັ່ນ, celery, ມັນເບີ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກ, ແກງ, ຜັກທຽມ, ໄກ່ (ຖ້າໃຊ້), ຜັກທຽມ, ຜົງຜັກບົ່ວ, ແລະຫມາກພິກ.
- ກວມເອົາຫມໍ້ແລະປຸງແຕ່ງສູງໃນ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາ sorghum ແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ເພີ່ມໄກ່ທີ່ຕົ້ມສຸກແລະເກືອ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການປະມານ 20 ຫາ 30 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
- ຮັບປະທານອາຫານແກງທີ່ມີ ເຂົ້າຈີ່ຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝີ
ຄໍາແນະນໍາ
ວິທີການກະກຽມຫມາກໄຂ່ຫຼັງ: ລ້າງຫມາກຂາມຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີດິນຊາຍຂັດກັບໃບ. ຕັດອອກກ້ານກາງໃຫຍ່ຈາກໃບຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຕັດລໍາຕົ້ນອອກໃບນ້ອຍ. ຟັກໃບ.