ນີ້ແມ່ນ jambalaya ປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າແຊບ, ປະສົມປະສານຂອງໄກ່, sausage, ເຂົ້າ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະກຸ້ງ. ເຂົ້າແລະກຸ້ງທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງແມ່ນມີພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ອາຫານໄດ້ສໍາເລັດການປຸງແຕ່ງ.
ໃຊ້ໄສ້ກອກຜັກກາດຫອມແລະຜັກກາດໂປໂລຍທີ່ອ່ອນໂຍນໃນສູດ. ຫຼືນໍາໃຊ້ຊະນິດອື່ນຂອງໄສ້ກືນທີ່ມີການສູບຢາ, ເຊັ່ນ: ໄກ່ຫຼືແກງ Turkey.
ເນື່ອງຈາກວ່າມັນປະກອບດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ນີ້ແມ່ນຫຼາຍຂອງ Creole jambalaya ກວ່າ Cajun. ເຂົ້າແມ່ນປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ; ແຕ່ງກິນມັນມື້ຫນຶ່ງລ່ວງຫນ້າຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຮູ້ສຶກວ່າມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນກັບຜັກບົ່ວທີ່ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. Ham ແມ່ນຍັງເປັນສິ່ງທີ່ດີ, ຫຼືນໍາໃຊ້ຕຸກກີແທນໄກ່.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນົມເປັດ 1 ປອນ (ຫຼື tenders, boneless, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes 1 ນິ້ວ)
- 8 ອໍ
- sausage ຄວັນຢາສູບ (ຕົ້ມແລ້ວ)
- ຜັກບົ່ວ 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວ
- 2 ribs celery (sliced)
- 1 ປ້ຽວຫມາກຂຽວ (ຟັກ)
- 1 (28 ອໍ) ສາມາດຂັດຫມາກເລັ່ນ
- 1 ຈອກ
- broth ໄກ່
- 1/2 ຖ້ວຍເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ
- 2 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ oregano
- 2 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ parsley
- 2 ບ່ວງກາເຟ
- Cajun seasoning
- 1 ບ່ວງກາເຟ pepper cayenne
- ກຸ້ງ 1 ປໍ , ປຸງແຕ່ງ
- 2 ຈອກ
- ເຂົ້າເມລໍດຍາວ , ປຸງແຕ່ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມກຽດໄກ່, ຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວຫອມແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນການໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ໄກ່ໄກ່, ເຫຼົ້າແວງ, ຜັກສະຫຼັດ, ຜັກສະຫຼັດ, ຫມາກໄມ້ Cajun ແລະ pepper; ແຊງຄ່ອຍໆ.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືສູງໃນ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ປະມານ 20 ຫາ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ອາຫານຈະມີຄວາມພ້ອມ, ເພີ່ມກຸ້ງທີ່ປຸງແຕ່ງແລະເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນ; ຮ້ອນຢ່າງລະອຽດ.
- ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ຝີງຝີງຝີງຝານຝານຝານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 420 |
| ໄຂມັນລວມ | 15 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 176 mg |
| ໂຊດຽມ | 635 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 32 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 35 ກໍາ |