ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ນໍາໃຊ້ເພື່ອອາຫານມື້ຜັກບົ່ວ

ຜັກບົ່ວເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ແຊບທີ່ມັກຈະໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈ. ນີ້ແມ່ນບໍ່ດີເກີນໄປ. ໃນສວນນີ້, ຜັກບົ່ວໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຜັກພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ, ແລະພວກເຮົາລໍຖ້າໃນການຄາດເດົາສໍາລັບຜັກບົ່ວທໍາມະຊາດທໍາອິດທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນດ້ວຍຕົນເອງໃນແຕ່ລະພາກຮຽນ spring. ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍມັກກິນອາຫານຂ້າງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຄວາມຫວານທໍາມະຊາດຂອງຜັກບົ່ວກໍ່ຖືກນໍາມາໃຊ້ດ້ວຍເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງທີ່ຕ່ໍາ, ຊ້າ. ໃນເວລາທີ່ດິນຟ້າອາກາດຍັງເຢັນແລະຊຸ່ມຢູ່ໃນພາກຮຽນ spring, ມັນເປັນສິ່ງມະຫັດທີ່ຈະສາມາດສະເຫນີຜັກສົດໃນຕາຕະລາງຄ່ໍາໄດ້.

ເພີ່ມບາງຢາສະຫມຸນໄພເຫຼົ່ານີ້ (ສົດຫລືແຫ້ງທັງສອງເຮັດວຽກເທົ່າທຽມກັນດີ), ເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

Basil

Basil ເປັນນອກຈາກສິ່ງມະຫັດສະຈັນກັບອາຫານຂອງຜັກບົ່ວ. ສິ່ງທີ່ດີກ່ຽວກັບຫີນບູນແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດປູກມັນທັງຫມົດໃນລະດູຫນາວ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມສົດຊື່ນ, ເມື່ອຜັກບົ່ວແມ່ນກຽມພ້ອມໃນພາກຮຽນ spring. ເພີ່ມນ້ໍາມັນຫອມທີ່ມີນ້ໍາມັນໃດໆທີ່ທ່ານໃຊ້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວ. ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເພີ່ມບາງ basil ຟັກສໍາລັບ punch ພິເສດຂອງລົດຊາດ.

ຂ້າພະເຈົ້າມີໂຊກດີທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກ dehydrating basil ກັບພັດລົມພຽງແຕ່ໃນ dehydrator ໄດ້. ຫຼັງຈາກປີທີ່ແນະນໍາຕໍ່ການຫລຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍ, ໃນປີນີ້ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປ່ຽນແປງ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າມີຈໍານວນ basil ແຫ້ງສໍາລັບຖ້ວຍຜັກບົ່ວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ.

• ສູດ Beets ແລະສູດຜັກທຽມ
• ຜັກກາດແລະຜັກບົ່ວ - ສູດສໍາລັບກະລໍ່າປີແລະຜັກບົ່ວ
• Festive Creamed ຜັກບົ່ວ

Oregano

Oregano ແມ່ນພືດສະຫມຸນໄພທີ່ຄູ່ທີ່ດີກັບອາຫານຜັກບົ່ວ. ການປຸງລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງສົມທົບກັບຜັກບົ່ວທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງຜັກບົ່ວ, ແຕ່ລະ softening ສ່ວນປະກອບອື່ນໆແລະຜົນໃນຄູ່ຄູ່ທີ່ດີເລີດ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແຫ້ງ oregano ແມ່ນໃຊ້ໄດ້ດີທີ່ສຸດດ້ວຍມືທີ່ສະຫວ່າງ, ຫຼືມັນສາມາດ overpower ອາຫານໄດ້.

• ສູດຕຸລະກີ - ຕົ້ມຂົມແລະຜັກບົ່ວສູດ
• ຜັກທຽມຜັກບົ່ວຜັກທຽມແລະໄກ່ - ວິທີການສ້າງ
• ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍມີຜັກບົ່ວ - ຜັກບົ່ວຈີນ

Sage

ໃນພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ, ທ່ານອາດຈະມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງ sage ແຫ້ງທີ່ເຫລືອຈາກລະດູກ່ອນຫນ້ານີ້.

ຜັກບົ່ວໃນຕົ້ນປີເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະໃຊ້ຂີ້ເຫຍື້ອຂອງທ່ານແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ delicious!

ພວກເຮົາມັກກິນປະຫລາດແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ Crostini ກ່ອນທີ່ຈະເປັນອາຫານທອດສົດໃນຕົ້ນພາກຮຽນ spring, ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຫຼາຍສິ່ງອື່ນທີ່ຈະເພີດເພີນຈາກສວນ. ມັນໄດ້ກາຍເປັນອາຫານພາກຮຽນ spring ຄລາສສິກສໍາລັບພວກເຮົາ!

• ຜັກບົ່ວແຫ້ງ - ສູດຜັກບົ່ວຫວານ
• ຜັກບົ່ວຫວານແລະສົ້ມ - ສູດສໍາລັບຜັກບົ່ວຫວານແລະສົ້ມ
• ຜັກທຽມແກງ

Tarragon

Tarragon ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຕາມທໍາມະຊາດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາມັກຄູ່ມັນກັບໄຂ່ເຊັ່ນດຽວກັນ, ສະນັ້ນມັນມັກຈະສິ້ນສຸດລົງເປັນ brunch ອ່ອນຂອງໄຂ່, tarragon ແລະຜັກບົ່ວ.

• ສູດເຂົ້າແລະຜັກບົ່ວ
• ໄກ່ Tarragon (Clay Cooker) ສູດ
• Herb Substitution Chart - Home Cooking

Thyme

Thyme ແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດພຽງແຕ່ເປັນປະເພດຫຍ້າສໍາລັບອາຫານຜັກທຽມ. ສໍາລັບໃບຂະຫນາດນ້ອຍດັ່ງກ່າວ, thyme pack ເປັນເຄື່ອງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຖືຂອງຕົນເອງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງຜັກບົ່ວແມ້ກະທັ້ງທໍາມະຊາດ. ພະຍາຍາມໃຊ້ thyme ເພື່ອນໍາຄວາມເລິກເຂົ້າໄປໃນຜັກຫອມຜັກທຽມຫຼືຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ.

Thyme ແມ່ນຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງເລື້ອຍໃນເຮືອນຄົວຂອງຂ້ອຍ, ເພາະວ່າຂ້ອຍໄດ້ຊ່ວຍປະຢັດຕະຫລອດລະດູການຂະຫຍາຍຕົວທັງຫມົດ, ດັ່ງທີ່ຂ້ອຍຮັກສາຕົ້ນໄມ້ທີ່ແຫນ້ນແຫນ້ນຢູ່ກັບສວນຫີນບ່ອນທີ່ມັນອາໃສຢູ່. ໃນຕອນທ້າຍຂອງພາກຮຽນ spring, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ທັງຫມົດຂອງ thyme ແຫ້ງໃນຜັກບົ່ວແລະໄຂ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ຂ້າພະເຈົ້າ pretend ວ່າແມ່ນແຜນການທັງຫມົດຕາມ.

• ສູດອາຫານ Vinaigrette Tarragon - Vinaigrette ຝຣັ່ງ

• ເຫັດມີຫມາກພິກແດງ, Cumin ແລະສູດ Thyme
• ເນີຍແຂງແບ້ກັບນົມເຜັດແລະສູດ Thyme