ອາຫານປາສະ ຫຼັດ ໃນແອສປາໂຍນແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນພາກຮຽນ spring ໃນເວລາທີ່ການເກັບກ່ຽວແມ່ນຢູ່ທີ່ຈຸດສູງສຸດຂອງມັນ. ຜັກບົ່ວນີ້ມີສູດຫນາກແອບເປີ້ນ (orolioli) ໃຊ້ຫນໍ່ແອບເປີ້ນສົດ, ແທນທີ່ຈະຜັກກະປ໋ອງ. ສູດປະກອບມີ 4 ຫາ 6 ຄົນ. ໂດຍປົກກະຕິ, ແຕ່ລະບຸກຄົນແມ່ນຮັບຜິດຊອບປະມານຫ້າ spears ແຕ່ລະຄົນ.
ໃຫ້ນ້ໍາຊອດ: ເມື່ອທ່ານກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຈັດແຈງຫນໍ່ໄມ້ຢູ່ໃນຈານ. ຂີ້ ຝຸ່ນ ໄກ່ ອໍລິໂອ ໃນໄລຍະຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແລະຮັບໃຊ້.
ຖ້າບາງຄົນຂອງທ່ານບໍ່ພໍໃຈກັບ ຜັກທຽມ , ໃຫ້ບໍລິການໂຕະໂຍຕ້າຢູ່ຂ້າງໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃຫ້ແຂກຮັບໃຊ້. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈໃຫ້ບໍລິການນ້ໍາຊອດຢູ່ຂ້າງ, ເຮັດໃຫ້ມີຊອດພິເສດເລັກຫນ້ອຍເພາະວ່າຜັກທຽມຜັກບົ່ວອາດຈະນໍາໃຊ້ນ້ໍາຊອຍອໍoliໃນຫນໍ່ແອບເປີ້ນແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເມນູ!
ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຫນໍ່ແອບເປີ
ຖົ່ວຊ້າງໃນວັດທະນະທໍາແອສປາໂຍນແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມສ່ວນຫນຶ່ງເນື່ອງຈາກສຸຂະພາບຂອງມັນ. ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນມ່ວນໆກ່ຽວກັບຫນໍ່ລອດ:
- ຈີນຜະລິດຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຫຼາຍທີ່ສຸດເມື່ອທຽບກັບປະເທດອື່ນໆໃນທົ່ວໂລກ. ປະເທດເປຣູແມ່ນຜູ້ສົ່ງອອກທີ່ສູງສຸດຂອງຜັກບົ່ວ.
- ຄາລິຟໍເນຍ, ວໍຊິງຕັນແລະມິຊິແກນຜະລິດປະມານ 70 ເປີເຊັນຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງທັງຫມົດໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ.
- ເມື່ອເຕີບໃຫຍ່, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສາມາດເຕີບໂຕປະມານຫນຶ່ງນິ້ວຕໍ່ຊົ່ວໂມງ.
- Oceana County, Michigan, ບັນຈຸວ່າມັນເປັນທຶນຫລວງຂອງໂລກ. ຄາວຕີ້ສ້າງສອງສ່ວນສາມຂອງຜົນຜະລິດຫນໍ່ຂອງລັດ. ໃນແຕ່ລະປີ, ມັນເປັນເຈົ້າພາບຈັດງານລ້ຽງແຫ່ງຊາດ Asparagus.
- ຫມາກພ້າວ, ເຊິ່ງເປັນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວ Lily, ແມ່ນຍັງຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ມີອາໄລດ໌, ຊຶ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເພື່ອກະຕຸ້ນຄວາມຮູ້ສຶກແລະຄວາມປາຖະຫນາທາງເພດ.
- ມັນແມ່ນທາດແຫຼວທີ່ສູງ, ຊຶ່ງເປັນສານ phytonutrient ໄດ້ກ່າວວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອອັກເສບແລະຕ້ານມະເຮັງ.
- ຫມາກພ້າວຍັງມີສີແດງແລະສີມ່ວງ.
- ຫມາກພ້າວສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດໄດ້, ຮັກສາຄວາມດັນເລືອດແລະຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
- ມັນແມ່ນອາຊິດໂຟລິກທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາແລະແມ່ຍິງທີ່ກໍາລັງກ້າວຫນ້າ.
- ຖ້າຊາວກະສິກອນກິນເບຍຫນໍ່ໄມ້ດີ, ມັນສາມາດຜະລິດຜັກປະມານ 15 ຫາ 20 ປີຈາກຕົ້ນໄມ້ຕົ້ນ.
- ຫມາກພ້າວ tolerates salinity ດີກ່ວາຫຍ້າອື່ນໆ. ຊາວກະສິກອນຍັງອີງໃສ່ສານເຄມີທີ່ເປັນຢາຂ້າຫຍ້າ, ແຕ່ເກືອກ້ອນຫີນແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ດີຕໍ່ກັບພືດອື່ນໆ.
- ບໍ່ມີໄຂມັນຫຼືໄຂມັນໃນຫນໍ່ແອບເປີ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ (ປະມານ 2 lbs ຫຼື 20 spears)
- 1 ສູດ
- sauce aioli
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຢ່າງລະອຽດ. ຕັດອອກປາຍຍອດຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແລະເອົາຜີວອອກ.
- ຕົ້ມນ້ໍາໃນແຊ່ດ້ວຍ steamer ເປັນ. ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ເອົາຫນໍ່ອວບນ້ໍາໃສ່ຫມໍ້.
- ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຫນໍ່ໄມ້ເປັນເວລາຫ້າຫາແປດນາທີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຮັກສາຕາຂອງທ່ານໃນເວລາ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໃຫ້ຍາວເກີນໄປ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາແຂໍງເລັກນ້ອຍ.
- ດຶງຖູແຂ້ວອອກຈາກໄອນ້ໍາແລະນໍ້າ, ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຢັນ.
- ເມື່ອພວກເຂົາຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ພວກມັນໄດ້ທັນທີຫຼືກວມເອົາແລະເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະປົກຄຸມພວກມັນ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ແຫ້ງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 66 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 452 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |