ບໍ່ສາມາດຮີບຮ້ອນຟັກປາທີ່ຖືກເກັບໄວ້ໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ
ເຄີຍມີຄວາມສົງໄສວ່າ chef ໄດ້ຮັບແຜ່ນທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດກ່ຽວກັບ ປາ fillets ຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ? ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະເຮັດ, ເມື່ອທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງ:
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປິກຂອງທ່ານຮ້ອນ. ຂ້າພະເຈົ້າຫມາຍຄວາມວ່າຮ້ອນແທ້, ຍ້ອນຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນສູງໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 3-5 ນາທີ.
- ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະ ເພີ່ມນ້ໍາ ຫຼືມັນເບີ.
- ເມື່ອນ້ໍາມັນຫຼືນໍ້າມັນຮ້ອນ, ລົ່ນລົງໃນຕ່ອນປາ. ຖ້າພວກເຂົາມີນ້ໍາຫນັກຫນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄດ້ສູງ. ຖ້າພວກມັນມີຄວາມຫນາ, ເຮັດໃຫ້ມັນຫຼຸດລົງໃນລະດັບຕໍ່າສໍາລັບເຕົາອົບ, ຂະຫນາດກາງສໍາລັບໄຂມັນໄຂມັນ.
- ບໍ່ລັງກິນອາຫານກັບມັນ! ການຫມຸນຄົງທີ່ແມ່ນການເສຍຊີວິດໄປສູ່ພື້ນທີ່ດີ. ໃຫ້ກິນປາ. ຖ້າທ່ານເຮັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະດາດຈະປະກອບແລະ fillet ຈະປ່ອຍອອກມາຢ່າງງ່າຍດາຍໃນເວລາທີ່ທ່ານເຮັດ flip ມັນ. ເມື່ອໃດ. ເມື່ອຂ້ອຍບອກເຈົ້າແລ້ວ!
- ໃຫ້ເບື້ອງທໍາອິດແຕ່ງກິນສອງສ່ວນສາມຂອງເມັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, flip ເພື່ອສໍາເລັດສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
- ຮັບໃຊ້ຫນ້າດ້ານຫນ້າທີ່ສວຍງາມຂຶ້ນຢູ່ເທິງແຜ່ນ.
- ສິ່ງສຸດທ້າຍ: ເມື່ອທ່ານໄດ້ໄປຫາວຽກງານທັງຫມົດນີ້ສໍາລັບຄົນທີ່ງາມ, ໃຫ້ໃສ່ຊອດຂອງທ່ານ ພາຍໃຕ້ ປາ. ການໃສ່ມັນຢູ່ເທິງສຸດຈະທໍາລາຍມັນ.