ramps ພາກຮຽນ spring ໃຫມ່ສົດເພີ່ມສີ, ລົດ, ແລະໂຄງສ້າງກັບ casserole ອາຫານເຊົ້າທີ່ ມີລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ນີ້. ຄັອກເທນແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມ, ແລະມັນຂ້ອນຂ້າງພຽງແຕ່ 40 ຫາ 45 ນາທີເທົ່ານັ້ນ.
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ sausage ອາຫານເຊົ້າໃນ casserole, ແຕ່ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໄດ້ດ້ວຍ bacon diced ຕົ້ມສຸກຫຼື ham diced. ຫຼືເຮັດໃຫ້ casserole ຊີ້ນຟຣີ.
Ramps ແມ່ນມີພຽງແຕ່ປະມານກາງຫາທ້າຍເດືອນເມສາ, ແຕ່ວ່າປະມານ 3/4 ຈອກຜັກບົ່ວຂຽວໆຫຼືສາມາດຖືກແທນ. ຫຼືເຊັດເລັກໆນ້ອຍໆ (ສີຂາວແລະສີຂຽວອ່ອນໆເທົ່ານັ້ນ) ຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ອ່ອນເພຍແລະເພີ່ມໃຫ້ແກ່ casserole.
ທ່ານສາມາດກະກຽມ casserole ໃນຕອນກາງຄືນກ່ອນ, ເປັນຄວາມສະດວກທີ່ແທ້ຈິງໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງປະເຊີນກັບມື້ທີ່ທຸລະກິດຫຼືທ້າຍອາທິດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນ
- sausage ອາຫານເຊົ້າ
- 1 1/2 ຫາ 2 ຈອກຂັດສົດໆລຽບລຽບໆ (ທັງພາກສ່ວນສີຂາວແລະສີຂຽວ)
- 6 ໄຂ່ໃຫຍ່
- ້ໍານົມ 2 ຈອກ
- 1 ບ່ວງກາເຟ mustard ແຫ້ງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 4 ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່, ປະມານ 4 ອອນສ໌
- 2 ຈອກເນີຍແຂງ Cheddar, 8 ອໍ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຂົ້າຫນົມຫວານ 2 1/2 ຫາ 3 ວິນາທີອາຫານ baking ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃຫ້ຮ້ອນ. ຕື່ມການ sausage ແລະແຕ່ງກິນ, breaking ເຖິງແລະ stirring, ຈົນກ່ວາ browned ແລະບໍ່ມີສີບົວ. ຖອດຖົງກະດາດນ້ໍາຕານຫຼືຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍເພື່ອເອົານໍ້າອອກ, ເຮັດໃຫ້ພຽງແຕ່ບ່ວງກາເຟພຽງເລັກນ້ອຍໃນການຕົ້ມ.
- ເອົາເຕົ້າເຕັນກັບຄືນໄປບ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມຂີ່ຊິດ. ຕ່ອຍ, stirring ສະເຫມີ, ສໍາລັບການປະມານ 1 ນາທີ, ຈົນກ່ວາປຽກແລະ wilted. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບໄຂ່, ນົມ, mustard ແຫ້ງ, ເກືອແລະ pepper. Whisk ຈົນກ່ວາປົນກັນດີ. ຕື່ມການ ramps ປຸງແຕ່ງແລະ whisk ເພື່ອປະກອບ.
- ຈີກເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ. ຮວບຮວມເຂົ້າຈີ່ກັບໄສ້ກອກທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະລ້າງ. ສະກັດຊັ້ນ sausage ດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ຕັດ.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F.
- ຄ່ອຍໆໃສ່ໄຂ່, ນົມ, ແລະການປະສົມຮໍາລ້າໆໃນລະຫວ່າງເຂົ້າຈີ່, ຜັກກາດ, ແລະເນີຍແຂງ. ປາດລົງລົງຄ່ອຍໆແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບເຮັດຄວາມສະອາດ.
- ຈົ່ງຕົ້ມ casserole ສໍາລັບ 40-45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາມີດທີ່ສະອາດເຂົ້າໄປໃນກາງຂອງ casserole ອອກມາສະອາດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 663 |
| ໄຂມັນລວມ | 49 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 23 g |
| Unsaturated Fat | 16 ກໍາ |
| Cholesterol | 278 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,196 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 19 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 36 ກໍາ |