ເຂົ້າຈີ່ໄຟຟ້າ

Grilling ເອົາອອກເມັດຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ. ພາຍໃຕ້ການອົບອຸ່ນ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຄວາມອົບອຸ່ນຂອງມັນໄດ້ຮັບຄວາມເຄັ່ງຄັດທີ່ຫນ້າຮັກກັບພວກເຂົາ, ແລະລົດຊາດຂອງ flames ເພີ່ມການສໍາພັດຂອງຕົນເອງຂອງ yummy. ຄິດວ່າມັນຄ້າຍຄືກັບການບໍລິໂພກຂະຫຍາຍໃຫຍ່ຂື້ນທັງຫມົດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຖ້າທ່ານມີເຂົ້າກິນເຂົ້າ, ມັນກໍ່ບໍ່ງ່າຍ, ແລະມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜົນກະທົບຂອງຄ່ໍາຂອງທ່ານມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ.

ສິ່ງທີ່ເຂົ້າຈີ່ກັບເຂົ້າຈີ່

ຂະຫນົມປັງ, hearty, crusty ຕອບສະຫນອງໂດຍສະເພາະແມ່ນດີກັບ grilling, ກາຍເປັນຫຼາຍລົດຊາດແລະ crustier ເຖິງແມ່ນວ່າ.

Levain bread ໂດຍເສພາະຢ່າງຍິ່ງມີການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນໄລຍະໄຟ. ອາຫານ Artisan sourdough , ryes hearty, ແລະເນີຍແຂງ - ຫຼືເຂົ້າຈີ່ nut-laden ທັງຫມົດມີລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຫຼັງຈາກທີ່ນ້ອຍ wee ຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາສຸດ grill ໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຈີ່ກ່ອນເຂົ້າຈີ່ກໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແຜ່ນບາງໆກໍ່ດີກວ່າ.

ວິທີການກິນເຂົ້າຈີ່

ຂ້ຽວຂີ້ເຫຍື້ອເຮັດວຽກຂີ້ເຫຍື່ອກ໊າຊຫຼືຖ່ານໄຟ. ໂດຍສະເພາະ, ທ່ານຕ້ອງການເຕົາອົບຮ້ອນແບບກາງ (ທ່ານຄວນຖືມືຂອງທ່ານປະມານ 1 ນິ້ວໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໄລຍະ 4 ຫາ 5 ວິນາທີກ່ອນທີ່ຈະດຶງມັນອອກ), ແຕ່ຖ້າທ່ານເຮັດວຽກກັບເຕົາອົບຮ້ອນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ກັບທັງສອງດ້ານ.

1. ຕັດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ 1/2 ນິ້ວຫນາ.
2. ແປງທັງສອງດ້ານຂອງເຂົ້າຈີ່ທີ່ ມີນ້ໍາມັນເວີ , ນ້ໍາມັນກາໂລ, ຫຼືມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດ.
3. ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃສ່ອາຫານຂະຫນາດກາງຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງ, ກວມເອົາ, ຈົນກ່ວາເຄື່ອງຫມາຍຂອງ grill ແລະຄີມເຂົ້າຈີ່ແມ່ນກິນເຂົ້າຕົ້ມ, 2 ຫາ 3 ນາທີ. ເອົາຊິ້ນໃຫ້ຫຼາຍກວ່າແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ເບື້ອງອື່ນໆຈົນກ່ວາເຄື່ອງຫມາຍຂີ້ເຖົ່າປະກອບມີອີກ 2 ຫາ 3 ນາທີ. (ໃຫ້ສັງເກດວ່າຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນດີໂດຍສະເພາະສໍາລັບການປ່ຽນເປັນແກງເຂົ້າຈີ່).

1. ເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກເຕົາ. ຮັບໃຊ້ມັນຮ້ອນຫຼືອົບອຸ່ນ.

ແປ້ງເຂົ້າຈີ່

ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ສິ່ງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມງາມຫລາຍ. ທ່ານຮູ້ວ່ານ້ໍາມັນຫຼືນໍ້າເບີທີ່ບໍລິສຸດທີ່ທ່ານແປງຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນທີ 2? ທ່ານສາມາດເພີ່ມທຸກປະເພດຂອງສິ່ງຕ່າງໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີຂຶ້ນ:

• ໃຊ້ນ້ໍາມັນທີ່ມີລົດຊາດເຊັ່ນ ນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອ
• ຜັກທຽມຫອມ

• ພືດສະຫມຸນໄພສົດຫຼືແຫ້ງ
• ນ້ໍາສົ້ມສີນ້ໍາຕານ (ສົ້ມສົ້ມຫຼືສີນ້ໍາຕານແມ່ນມີທາງເລືອກທີ່ດີ)
• ສີນ້ໍາຕົ້ມສອງສາມມື້
• ຂີງຂຸ້ນໃຫມ່
• ບີບນ້ໍາຫມາກນາວ
• minced lemongrass
• ປະສົມປະສານໃນເລັກນ້ອຍຂອງ chile ຮ້ອນຫຼື sprinkle ຂອງ cayenne ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນ

ວິທີການອື່ນທີ່ຈະປະສົມກັບສິ່ງອື່ນຄືລ້າງສິ່ງເລັກໆນ້ອຍໆ - ບາງສິ່ງບາງຢ່າງກ່ຽວກັບເຂົ້າຈີ່ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຖືກກິນຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ:

• ເນີຍແຂງແມ່ນທາງເລືອກທີ່ຈະແຈ້ງ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ
• ເປັນ dash ຫຼືສອງຂອງປະສົມເຄື່ອງເທດທີ່ຄ້າຍຄື za'tar ຫຼື garam masala
• ພືດສະຫມຸນໄພສົດເຮັດວຽກຢູ່ທີ່ນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນ
• ການ ສັ່ນສະເທືອນ ຂອງ pesto (ຄວາມຮ້ອນຈາກການກິນມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນຕື້ນໃນເລັກນ້ອຍ)

ອອກໄປແລະທົດລອງ! ທັງຫມົດທີ່ທ່ານມີຄວາມສ່ຽງແມ່ນການສູນເສຍເຂົ້າຈີ່ແລະທ່ານມີທັງຫມົດທີ່ມີລົດຊາດ fabulous ໃນໂລກທີ່ຈະຊະນະ.