ວິທີການປຸງແຕ່ງຫມາກຕະກຸນ: ຄໍາແນະນໍາໃຫ້ກິນ, ຕົ້ມ, ແລະເຂົ້າຈີ່

ແກ່ນຫມາກກໍ່ແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ກິນໄດ້ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຕົ້ນຫມາກໄມ້ແລະເປັນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນເອີຣົບແລະຈີນ. Chesnuts ຜະລິດປຸງລົດຊາດຫວານແລະຫວານເລັກນ້ອຍໃນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງໃນຂະນະທີ່ການຫຼຸດຜ່ອນການປະສົມກັບຄວາມຫມັ້ນຄົງຄ້າຍຄືມັນຕົ້ນ. ແຕ່ແກ່ນຫມາກກໍ່ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການເຂົ້າຫນົມອົມ - ເຂົ້າຫນົມອົມໃນພາສາຝຣັ່ງ - ແລະດິນເຂົ້າໄປໃນແປ້ງທີ່ໃຊ້ໃນແກງແລະ desserts. Corsicans fry ເຂົ້າໄປໃນ donuts. ຊາວຮັງກາລີ, ຝຣັ່ງແລະປະເທດສະວິດຫວານແລະບໍລິສຸດ.

ພວກເຮົາຄຸ້ນເຄີຍກັບສາຍຈາກ "ເພງວັນຄຣິດສະມາດ", "ແກ່ນຫມາກກໍ່ຂົ້ວໄຟໄຫມ້", ແຕ່ວ່າພວກເຮົາຈໍານວນຫຼາຍໆຄົນບໍ່ເຄີຍປຸງແຕ່ງແກ່ນຫມາກໄມ້ໃນເຮືອນຄົວ, ປ່ອຍໃຫ້ໄຟໄຫມ້ຢູ່ທົ່ວໄປ. ຄູ່ມືນີ້ຈະນໍາທ່ານໄປນອກເຫນືອຈາກ "ໄຟເປີດ" ແລະໃຫ້ທ່ານຮູ້ກ່ຽວກັບຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແບບນີ້.

ເຄັດລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ Chestnut

ຫມາກໄມ້ໄຜ່ທໍາມະຊາດບໍ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະກິນ, ແລະນັ້ນກໍ່ແມ່ນວ່າຫມາກໄມ້ເປັນຕົ້ນຫມາກໄມ້ທີ່ສໍາຄັນ. ວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງໃນແກະ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກໃນເວລາທີ່ມັນອ່ອນລົງ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ມີດແຫຼມແຫຼມເພື່ອຕັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເບື້ອງຂວາຫຼື X ຂະຫນາດໃຫຍ່ຕາມແຄມເບື້ອງຫຼັງກ່ອນທີ່ຈະຂຸ້ນຫຼືຕົ້ມ.

Boiling Tips

ຕົ້ມ, ໃສ່ແກ່ນຫມາກກໍ່ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະປຽກສາມນາທີ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ເອົາອອກບາງຄັ້ງໃນເວລາແລະປອກເປືອກຫອຍແລະຜິວຫນັງດ້ວຍມີດແຫຼມ. ເມື່ອພວກມັນເຢັນ, ພວກເຂົາກາຍເປັນຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະປອກເປືອກ, ສະນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນຈົນກ່ວາທ່ານພ້ອມທີ່ຈະປອກເປືອກ.

ດໍາເນີນການກັບສູດຂອງທ່ານໂດຍໃຊ້ຖົ່ວປອກເປືອກ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານສໍາເລັດແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນສູດຂອງທ່ານ.

ໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ຫມົດໃນຜິວຫນັງຂອງພວກເຂົາ, ຈືນໃຫ້ເວລາ 15 ຫາ 25 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປອກເປືອກແລະນໍາໃຊ້, ແຕ່ຢ່າຊື່ນໃຈຖ້າພວກເຂົາແຕກແຍກເມື່ອທ່ານປອກມັນ. ວິທີການທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມນີ້ຈະໃຊ້ໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ທ່ານຈະຂູດແກ່ນແກ່ນຫມາກຫຸ່ງຫຼືເຮັດໃຫ້ພວກມັນຜ່ານເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບບໍລິສຸດ.

Roasting Tips

ເພື່ອກິນ ຫມາກໄມ້ແກ່ນ , ເຮັດໃຫ້ຕັດຕາມທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ. ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະເກີດຂື້ນຈາກຄວາມກົດດັນພາຍໃນຖ້າບໍ່ໄດ້ຖືກເຈາະ. ວາງເທິງແຜ່ນເຈາະໃນເຕົາອົບ 400 F ສໍາລັບ 15 ຫາ 20 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.

ເພື່ອຮວບຮວມໃນໄຟໄຫມ້, ເອົາແຜ່ນອາລູມິນຽມແຜ່ນແລະແຜ່ນທີ່ຫຼົ່ນລົງຂອງຮູ. ເຮັດໃຫ້ຕັດໃນແກ່ນຫມາກກໍ່ຫຼືຂັດຂວາງພວກມັນ - ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງປ່ອຍອາຍ, ແລະເອົາໃສ່ແກງໃສ່ກ້ອນຫີນທີ່ມີສີຂາວຮ້ອນ. ຖ້າທ່ານມີ roaster chestnut ສໍາລັບ fireplace, ທັງຫມົດທີ່ດີກວ່າ.

ຄໍາແນະນໍາອາຫານແລະສູດ
ແກ່ນຫມາກກໍ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີຢູ່ໃນອາຫານຜັກບົ່ວແລະຍັງຫວານ. ພວກມັນມັກຖືກນໍາໃຊ້ແທນທີ່ມັນຕົ້ນຫຼືແປ້ງມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເອີຣົບເນື່ອງຈາກມີທາດໂປຼຕິນສູງ. ແກ່ນຫມາກກໍ່ແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີເນື້ອແຂງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ມັນມີຫມາກໄມ້ທີ່ດີ, ມັນຕົ້ນ, ເຫັດ, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກກາດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຊາວອາເມຣິກັນຫຼາຍຄົນໃຊ້ພວກມັນໃນສິ່ງຄ້ໍາແລະ desserts.

ທ່ານຈະຊອກຫາສູດສູດຫຼາຍໆເພື່ອທົດລອງໃຊ້ສູດປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້ທີ່ຕິດພັນລະຫວ່າງຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງລວມທັງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມແບບມາດຕະຖານເຊັ່ນດຽວກັນກັບການນໍາໃຊ້ໃຫມ່ຂອງແກ່ນຫມາກກໍ່. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບສະຖານທີ່ທີ່ສຸດສົດໆ, ທ່ານສາມາດປະຫຍັດເວລາແລະພະລັງງານປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍການຊື້ຫມາກກ້ຽງທັງຫມົດຫຼືແກງຫມາກໄມ້. ການນໍາໃຊ້ນີ້ໃນສູດການໃຊ້ເວລາທີ່ສົດໆບໍ່ອອກຈາກລະດູການ.

More About Chestnuts and Chestnut Recipes

• ການຄັດເລືອກຫມາກໄມ້ແລະການເກັບຮັກສາແກງ
• ຄໍາເຕືອນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ
•ການ ທຽບເທົ່າຫມາກໄມ້, ມາດຕະການແລະການທົດແທນ
Chestnut History
Chestnut Recipes