ສູດສໍາລັບແມ່ຍິງ Lenten pogacha (POH-gah-cha), ຍັງໃຊ້ pogača , ບໍ່ໃຊ້ໄຂ່, ນົມຫຼືມັນເບີ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນທີ່ດີເລີດສໍາລັບເວລາທີ່ຖືພາເຊັ່ນ: ຊ່ວງກ່ອນວັນຄຣິດສະມາດ (Easter) ແລະ Easter (Lent).
ຄຣິສຕຽນ ທີ່ດີທີ່ສຸດ ແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນເວລາຂອງການກິນໄວແລະມີກົດລະບຽບຈໍານວນຫຼາຍກ່ຽວກັບປະເພດຂອງນ້ໍາມັນ, ຖ້າມີ, ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ປະເພດຂອງປາແລະອື່ນໆ. ເຂົ້າຈີ່ຂາວ Lenten ນີ້ບໍ່ເຫມາະສົມພາຍໃນຄໍາແນະນໍາ.
ປຽບທຽບນີ້ດ້ວຍ ສູດ pogacha ທີ່ບໍ່ທັນເຂັ້ມແຂງ .
ເຮັດ 1 ເຂົ້າຈີ່ Leren Pogacha Serb.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/4 ຈອກນ້ໍາ (ອົບອຸ່ນ, ບໍ່ເກີນ 110 ອົງສາ)
- 1 ຊຸດ
- yeast (active dry)
- 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາມັນ
- 3 1/2 cups flour (all-purpose)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ລ້າງເຊື້ອລາໃນນ້ໍາອຸ່ນ. ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານແລະນ້ໍາແລະ stir ຈົນກ່ວາປະສົມສົມບູນ.
- ຕື່ມການແປ້ງແລະປະສົມຈົນກ່ວາຮູບແບບ dough cohesive. ຄີບຈົນກ່ວາລຽບ. ວາງແປ້ງໃນໂຖແກນທີ່ມີໄຂມັນ, ໃຫ້ກວມເອົາແລະໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາສອງເທົ່າ.
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 300 ອົງສາ. ເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອອອກໄປເທິງພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນເພຍແລະຮູບຮ່າງເຂົ້າໄປໃນຮອບແປນ. ການໂອນໃຫ້ກັບກະດານສະແຕນດາດທີ່ໄດ້ຖືກຕິດກັບເຈ້ຍ parchment. ຂະຫນົມເພັດທັງຫມົດທີ່ມີສ້ອມ. ຈູບເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ໃຫ້ຢືນ, ເປີດເຜີຍ, 15 ນາທີໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ.
- ເຕົາອົບ 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາເຕັກໂນໂລຢີທີ່ໃຊ້ໃນທັນທີອ່ານລົງ 190 ອົງສາ. ໃຫ້ເຢັນຫມົດສຸດ rack ສາຍກ່ອນທີ່ຈະຕັດ.
ຄໍາຫລືສອງຂໍ້ກ່ຽວກັບ Pogacha
Pogača (ການສະກົດຄໍາໃນພາສາຮົງກາຣີ), Pogacha , pooga (ກເຣັກ), pogaçe (Albanian) ແມ່ນທັງຫມົດທີ່ມີເມັດແປກໆຫຼືບໍ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງຂາວຫຼືແປ້ງເຂົ້າສາລີຫຼືປະສົມປະສານກັນ ສອງ. ເຂົ້າຈີ່ບາງປະເພດມີມັນຕົ້ນຫຼືເນີຍແຂງຕື່ມແລະຢາສະຫມຸນໄພເຊັ່ນ: ຫມາກໂມແລະຫມາກງາປະສົມກັບແປ້ງ.
ເມື່ອທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການ, ທຸກໆປະເທດແລະພໍ່ຄົວທຸກຄົນສໍາລັບເລື່ອງນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ pogacha ວິທີການຂອງຕົນເອງ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າສາມາດພົບເຫັນໃນໂຄງສ້າງ, ໄຂ່, ຂະຫນາດແລະຄວາມສູງຕ່າງໆ. ບາງຄົນມີສິ່ງປະທັບໃຈທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນມີຄວາມຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າຈີ່ສີຂາວອ່ອນໂຍນ.
ໃນບັນແກເລຍ, ບ່ອນທີ່ເຂົ້າຈີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ pogačice , ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແລະມັກຈະໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນເປັນອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄີມສົ້ມຫຼືເນີຍແຂງຫລືເນີຍແຂງ feta ບຣາຊິນ. ນີ້ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນຕຸລະກີ.
ໃນປະເທດຮັງກາລີ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, pogácsa ແມ່ນເຮັດຈາກ dough ສັ້ນຫຼື dough ໄວ. ມີສິບຮູບແບບແລະຂະຫນາດທີ່ມີຮອບເປັນປະເພນີຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ຫຼາຍໆຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນ dough ຫຼືມັນ. - ຊີລີສົດ, ຊີດທີ່ມີອາຍຸ, crackling ຫມູ, ຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ແກ່ນ, ຜັກທຽມ, ແກງ, ຫມາກພ້າວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 39 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 506 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |