01 of 09
ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສີຄີມເລດໃນມ້ວນປະເທດສະວິດຂອງທ່ານ
Chocolate Log Elaine Lemm ເມື່ອທ່ານໄດ້ເຮັດໃຫ້ ປະເທດສະວິດມ້ວນສະຫມຽນ ຂອງທ່ານ , ມ້ວນມັນແຫນ້ນກັບເອກະສານທີ່ທ່ານວາງກົ່ວ. ເຮັດແນວນີ້ໃນຂະນະທີ່ເຄ້ກຮ້ອນ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນແລະກ່ອນທີ່ມັນຈະກາຍເປັນຄວາມເຢັນ, ປົດລົງໃສ່ກະດານ. ນີ້ rolling ແລະ unrolling ຈະເຮັດໃຫ້ cake ສໍາເລັດຫຼາຍກວ່າແລະຢ່າງເຄັ່ງຄັດຫຼາຍໂດຍບໍ່ມີການແຕກຫຼາຍເກີນໄປ (ນິ້ວມືຂ້າມ).
cake cake unrolled ຄວນຈະຢູ່ໃນເຈ້ຍໃນຂະນະທີ່ທ່ານກວມເອົາດ້ວຍ layer ຫນາຂອງສີຄີມ ganache ໂກເລດ.
ຂຶ້ນຕໍ່ໄປ: ຕື່ມຄີມ
02 of 09
ເພີ່ມສີຄີມ Whipped ກັບ cake ໄດ້
Chocolate Log Cream Elaine Lemm ມີການສີດສີຄີມຂອງທ່ານໃຫ້ສູງສຸດຂອງປາ, ໂດຍໃຊ້ spatula, ການແຜ່ຂະຫຍາຍ layer ຫນາຢູ່ເທິງຂອງ ganache. ເຮັດສິ່ງນີ້ຄ່ອຍໆເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສັບສົນໃນຄີມໂກເລດທີ່ບໍ່ເຊັດເຄ່ືອງ.
Reroll the Cake
03 of 09
ການນໍາໃຊ້ກະດາດເພື່ອຊ່ວຍເຫຼືອຄືນນ້ໍາມັນຄືນໃຫມ່
Chocolate Log Rolling Elaine Lemm ເມື່ອຄີມແລະແກງຢູ່ເທິງເຄື່ຶອງ, ການນໍາໃຊ້ເຈ້ຍພາຍໃນເພື່ອຊ່ວຍທ່ານ, ເລື່ອນໃສ່ເຄ້ກຢ່າງແຫນ້ນຫນາຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງບີບເຄືອບອອກ.
ມາເຖິງ: ຕັດສິ້ນສຸດຂອງ cake ໄດ້
04 of 09
ຕັດອອກສອງປາຍຂອງ cake ໄດ້
Chocolate Log Cut the Ends Elaine Lemm ການນໍາໃຊ້ມີດແຫຼມ, ຕັດອອກທັງສອງປາຍຂອງ cake ເພື່ອທັງສອງ neaten ມັນແລະເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນ sponge ອ່ອນແລະມ້ວນຂອງຄີມ. ສໍາເລັດໂດຍການຕັດ cake ເຂົ້າໄປໃນສອງສ່ວນສາມແລະຫນຶ່ງໃນສາມສ່ວນ, ຕັດສຸດ diagonal ໄດ້.
ມາເຖິງ: ສ້າງບັນທຶກ
05 of 09
ວາງ cake ໃນແຜ່ນ Serving ຂອງທ່ານ
Chocolate Log ຕັດເສັ້ນຂວາງ. Elaine Lemm ເອົາຊິ້ນສ່ວນສອງສ່ວນສາມໃນຂະຫນາດແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນທີ່ຮັບໃຊ້ຂອງທ່ານ.
ຕໍ່ໄປ: ສ້າງສາຂາ
06 of 09
ສ້າງສາຂາສໍາລັບບັນທຶກຂອງທ່ານ
Chocolate Log ສ້າງສາຂາ. Elaine Lemm ຈັດວາງຊິ້ນສ່ວນຂອງ cake ທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບບັນທຶກຂອງທ່ານກັບທ້າຍຕັດຕັດຕໍ່ cake ຂະຫນາດໃຫຍ່. ນີ້ຈະສ້າງຜົນກະທົບກ່ຽວກັບສາຂາເຊັ່ນດຽວກັນກັບ cake ຂອງທ່ານ.
ມາຕໍ່ໄປ: ທໍ່ສີຄີມ
07 of 09
ທໍ່ເທິງ Chocolate Ganache
Chocolate Log Pipe the Chocolate Elaine Lemm ການສວມໃສ່ຖົງທໍ່ທີ່ຕິດກັບຫົວໃຫຍ່, ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ມີ ໂກນໂກໂກໂກດ . ເຮັດວຽກຢ່າງໄວວາ (ganache ຈະ melted ຖ້າຫາກວ່າຢູ່ໃນຄວາມອົບອຸ່ນສໍາລັບດົນນານເກີນໄປ) ທໍ່ເປັນຊັ້ນຫນາແລະກ້າຫານຂອງຄີມໂກເລດໃນໄລຍະ cake ໃນສາຍ sweeping ຍາວ. ຢ່າລືມທີ່ຈະກວມເອົາປາຍທີ່ເກີນໄປດ້ວຍຄູ່ຜົວເມຍຂອງຄີມໆ.
Up coming: Create the Bark
08 of 09
ສ້ອມແປງ Ganache ເພື່ອສ້າງເປືອກ
Lightly Fork the Chocolate Log Elaine Lemm ການນໍາໃຊ້ການສ້ອມແປງ, ຄ່ອຍໆປີນຂຶ້ນ ganache ເພື່ອສ້າງຜົນກະທົບຄ້າຍຄືເປືອກຂອງ cake. ໃນປັດຈຸບັນ, cake ຂອງທ່ານຈະໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເບິ່ງຄືວ່າເປັນທ່ອນຊັອກໂກແລດ 'ເຫມາະສົມ'. ຖ້າຫາກວ່າໂກເລດໄດ້ກາຍເປັນອ່ອນເກີນໄປແລ້ວໃຫ້ໃສ່ cake ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 10 ນາທີເພື່ອໃຫ້ມັນແຂງຂຶ້ນອີກຄັ້ງ.
ສຸດທ້າຍ: decorate cake ໄດ້
09 of 09
ເພີ່ມ snow ແລະ decorate ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
Decortae the Chocolate Log Elaine Lemm ໃນປັດຈຸບັນມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເພີ່ມການສໍາພັດສໍາເລັດກັບບັນທຶກຂອງທ່ານ. ຫິມະແມ່ນຫນຶ່ງໃນການຮົ່ວໄຫຼທີ່ທ່ານຕ້ອງການຜົນກະທົບທັນທີທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້. ວາງນ້ໍາຕານ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນເຕົາຜັດທີ່ດີຫຼືໃຊ້ເຕົ້າສັ່ນແລະຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆຍ້າຍເຄ່ືອງອອກຈາກຂ້າງຂ້າງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມຂື້ນ.
ຈົບການອອກແບບຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການດ້ວຍໃບສີຂຽວ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ບາງທີທ່ານມີຕົວເລກຂອງ Santa ຫຼືຄົນອື່ນ, ວິທີທີ່ທ່ານສໍາເລັດມັນແມ່ນຂຶ້ນກັບທ່ານ.
cake ຄວນໄດ້ຮັບການກິນພາຍໃນ 24 ຊົ່ວໂມງແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕ່ອນແລະໃນຕູ້ເຢັນ.
ຫລາຍຂໍຂອບໃຈກັບ Julia Cranston ສໍາລັບການເຮັດ cake ແລະສູດຮັກຂອງນາງ