ສູດສູດອາຫານຫວຽດນາມສູດອາຫານຂອງຫວຽດນາມຫວິງລ້າງຊິງຕັນດີຊີ ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າໃນມື້ຕໍ່ມາ, ແຕ່ຢ່າລືມໃສ່ຕູ້ເຢັນ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ (ປະມານ 2 ປໍ, ຂັດ)
- 1 ຈອກແກງຊີ້ນງົວ (ຫຼືຜັກຫຼືໄກ່)
- 3 ສົ້ມສົ້ມສົ້ມ (ຫຼືສົ້ມຂາວ)
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາມັນ
- ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ (ຖືກຕຽມໄວ້)
- 1/2 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ (ຟັກ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ (ດິນສົດ)
- Garnish: chives
ວິທີການເຮັດມັນ
- ວາງມັນຕົ້ນທັງຫມົດໃນແຊ່, ເພີ່ມນ້ໍາເຢັນເກືອບປົກຫຸ້ມ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ, ປະມານ 20-30 ນາທີ. ລ້າງ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະປອກເປືອກໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຍັງອົບອຸ່ນ. ການນໍາໃຊ້ມີດຫຼື mandolin ເພື່ອຕັດ 1/8 ນິ້ວຫນາ. ວາງໃນໂຖປັດສະວະ. ງາມ້ໍາຕານໃນໄລຍະມັນຕົ້ນ, ອົບອຸ່ນແລະປະສົມຢ່າງຄ່ອຍໆ. ໃຫ້ນັ່ງ 5 ນາທີ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຄັ້ງທີສອງ, ຈົ່ງສັ່ນກັນສົ້ມ, ນ້ໍາມັນ, ນໍ້າຕານ, ຜັກຊີດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງນຸ່ງ. ງາມຫຼາຍກວ່າມັນຕົ້ນແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. ມັນຕົ້ນຈະຂັດຂື້ນນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າມັນຄາດວ່າ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຕົ້ນເຮັດໃຫ້ເວລາ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ຮັບໃຊ້ອຸນຫະພູມຕ່ໍາຫຼືອຸນຫະພູມຫ້ອງ. Refrigerate leftovers
ຄໍາແນະນໍາ:
- ມັນຝະລັ່ງ Waxy ມີຮູບຮ່າງຂອງມັນດີກວ່າ, ແຕ່ມັນຕົ້ນ, ທາດແປ້ງ, ແຊ່ຂີ້ເຜີ້ງແລະປຸງລົດຊາດຫຼາຍ. ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດສະຫຼັດໂດຍໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງ , Yukon Gold, ເຊິ່ງຢູ່ໃນລະຫວ່າງ waxy ແລະທາດແປ້ງ.
- ມັນຕົ້ນຈະແຕກຫັກເລັກໆນ້ອຍໆເມື່ອທ່ານກະຕຸ້ນແລະມັນແມ່ນ OK. ທາດແປ້ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຫນັງຫນາແຫນ້ນຫນາ. ເພື່ອຮັກສາມັນຕົ້ນຫຼາຍຂຶ້ນ, ກະຕຸ້ນພຽງແຕ່ໄລຍະສັ້ນໆແລະເບິ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເອົາຜັກກາດອອກໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງເຮັດ (ທ່ານສາມາດເຈາະພວກມັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມີຄວາມຕ້ານທານເລັກນ້ອຍ). ຖ້າພວກເຂົາກໍາລັງແຕກຫຼືຂັດລົງແລ້ວເມື່ອທ່ານດື່ມນໍ້າມັນ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງໃຊ້ມັນສໍາລັບມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນແທນ.
- Chives ແມ່ນພື້ນເມືອງສໍາລັບສະຫຼັດນີ້, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດຍາກທີ່ຈະເຂົ້າມາໃນລະດູຫນາວ. ຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາອອກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 191 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 245 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 42 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |