01 of 11
ວິທີການຫຼີ້ນສາມຫລ່ຽມ Phyllo
Phyllo ແມ່ນແປ້ງທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ເຈ້ຍ, ເຊິ່ງສາມາດໃສ່ໄດ້ແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຊຸດຂອງຮູບ. ສີນ້ໍາຕານດ້ວຍນ້ໍາມັນເບີແລະເບັດ, ມັນຈະກາຍເປັນທອງ, ອ່ອນໆແລະເປື້ອນ. ສາມຫຼ່ຽມ Phyllo ສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍ ຊີດ , ຢາສະຫມຸນໄພ, ແລະ ເຄື່ອງເທດ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຖົງແພັກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຫວ່າງແລະອາຫານຫວ່າງ.
ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນແລະພວກເຮົາຈະສະແດງວິທີການປະກອບຮູບສາມຫລ່ຽມພື້ນຖານທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ສາມ ເມັດ Phyllo Cheese ແປກທີ່ ເອີ້ນວ່າ tiropites (tee-ROH-pee-tes).
02 of 11
ປາດສະແຕນເລດທີ່ມີເມັດຂີ້ເຜີ້ງ
Phyllo ແມ່ນລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະສາມາດຫຼີກເວັ້ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ການໃຊ້ປາດ pastry, ໃຫ້ຫຼີ້ນລະມັດລະວັງໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີນ້ໍາມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ຈະດູດຊືມມັນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເອົາພັບແລະເຮັດຮູບ.
03 of 11
ຈົ່ງຖິ້ມຕັ່ງຫນຶ່ງຈອກ
ເອົານ້ໍາບ່ວງກາບເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນກາງຂອງເອກະສານກ່ຽວກັບ 3 ນິ້ວຈາກດ້ານລຸ່ມ.
04 of 11
ວາງຂອບດ້ານລຸ່ມລົງໃນໄລຍະຕື່ມ
ວາງຮົ້ວດ້ານລຸ່ມໃຫ້ສູງກວ່າການໃສ່ກ້ອນ, ສ້າງກົ້ນຫ່າງປະມານສາມນິ້ວ.
05 of 11
ວາງສອງດ້ານຂ້າງໃນສູນກາງ
ວາງຫນຶ່ງຂ້າງໄປສູ່ສູນ. ເຮັດຊ້ໍາກັບອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງກັນແລະກັນດ້ານຂ້າງ. ນີ້ຄວນສ້າງແຖບສູນກາງທີ່ກວ້າງປະມານ 3 ນິ້ວ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ໄປຜ່ານແຂນດ້ານນອກຂອງເບື້ອງທໍາອິດ.
06 of 11
ກົດທີ່ເຕັມລົງໄປຂ້າງລຸ່ມຊ້າຍເບື້ອງຊ້າຍ
ກົດຄ່ອຍໆໃສ່ລົງໄປໃນແຈເບື້ອງຊ້າຍລຸ່ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນທີ່ຈະຂື້ນແຈຂຶ້ນ. ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນວ່າຖ້າມີພຽງເລັກນ້ອຍຂອງການເຮັດຄວາມສະອາດອອກຈາກແຈ, ມັນຈະຖືກຖີ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ການປະທັບຕາໃນການຕື່ມສໍາລັບການ baking.
07 of 11
ດ້ານລຸ່ມມຸມດ້ານຊ້າຍດ້ານຂວາງ
ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການປາດມຸມເບື້ອງຊ້າຍລຸ່ມຂວາງກັບຂອບຂວາ. ບໍ່ໄດ້ໄປຜ່ານແຂນຂວາ, ພຽງແຕ່ຈັດວາງແຄມຕາມທາງຂວາ.
08 of 11
ຂວາຂວາ Corner Upwards
ວາງຝາຂວາຂວາຂຶ້ນໄປຂ້າງເທິງ, ເກັບຮັກສາໄວ້ທັງສອງດ້ານທີ່ມີແຂນຂວາ.
09 of 11
ຊ້າຍຂວາມຸມຂວາງ
ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຈົ່ງທວາຍທາງຂວາຂວາງຂວາງຂຶ້ນກັບແຂນຊ້າຍຂອງແຖບ.
10 ຂອງ 11
ວາງຊ້າຍໄປຂ້າງເທິງ
ວາງສາມຫລ່ຽມຂຶ້ນໄປຕາມແຄມເບື້ອງຊ້າຍ. ທ່ານຄວນມີຫນຶ່ງເທົ່າທີ່ເຫຼືອ.
11 of 11
ຫນຶ່ງຄັ້ງສຸດທ້າຍແລະສາມຫລ່ຽມແມ່ນສໍາເລັດ
ມັນແມ່ນຫຍັງດີຖ້າທ່ານມີບິດພິເສດພິເສດຢູ່ດ້ານເທິງ. ນີ້ສາມາດຖືກຕັດອອກກ່ອນທີ່ຈະເຮັດຂັ້ນສຸດທ້າຍຂອງທ່ານ. ແປງສາມຫຼ່ຽມດ້ວຍມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າວາງຊ້າຍສາມຫລ່ຽມໃນເວລາທີ່ກິນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເກັບຮັກສາເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນບ່ອນເກັບແຊ່ເຢັນໃນຊັ້ນ, ລະຫວ່າງກະດາດກະດາດສີນ້ໍາຕານ, ແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຄືນໃຫມ່ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.