ນີ້ແກງ sausage ໂປໂລຍແມ່ນປະສົມທີ່ fabulous ຂອງ kielbasa browned, ຜັກບົ່ວ, ແລະກະລໍ່າປີ, ພ້ອມກັບມັນຕົ້ນ, cubed ແລະ broth. ເພີ່ມບາງເມັດ caraway ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ແລະຫມາກເລັ່ນຍັງເປັນທາງເລືອກ.
ນີ້ແມ່ນແກງ rustic, ແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະແຕ່ງກິນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແມ່ນ caramelization ທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຈາກການສີນ້ໍາຕານຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກກາດກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມໃຫ້ແກ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
ແກງນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ - ອາຫານທີ່ຄອບຄົວຂອງທ່ານຈະຂໍອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກຄັ້ງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຫາ 1 1/2 ປອນສີແດງ - ຜິວຫນັງ (ຫຼືມັນຕົ້ນ, ສີຂາວ)
- 1 ກັບ 1 1/2 ປອນ sausage ໂປແລນ (
- kielbasa )
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (ຜັກທຽມ)
- 1/2 ກະລໍ່າປີຂະຫນາດກາງ (shredded ຫຼືຫຼົ່ນ)
- 1 ປີ
- ຫຼັກຊັບໄກ່ (ໂຊດຽມຕ່ໍາຫຼື unsalted)
- 1 ສາມາດ (145 ອໍ) ຫມາກເລັ່ນທີ່ຖືກຕົ້ມ (ທາງເລືອກ)
- ເກືອຄອກເກີແລະ pepper ສີດໍາສົດ (ເພື່ອລົດຊາດ)
- ທາງເລືອກ: 4 ຫາ 6 ແຖບ bacon (diced)
- ທາງເລືອກ: 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ແກ່ນ caraway
ວິທີການເຮັດມັນ
- Dice ມັນຝະລັ່ງ - peeled ຫຼືບໍ່ - ເຂົ້າໄປໃນ cubes 1/2 ນິ້ວ. ເອົາມັນຕົ້ນໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
- ດັກ sausage ເຂົ້າໄປໃນ cubes 1/2 ນິ້ວ.
- ເອົາກະດາດຂະຫນາດໃຫຍ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມການ bacon diced, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້, ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ crisp. ລອກໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
- ເຊັດເຊັດອອກແລະວາງມັນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມການ sausage diced ແລະຜັກບົ່ວ. ປຸງແຕ່ງໃນເວລາທີ່ stirring ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາ sausage ແລະຜັກບົ່ວໄດ້ browned. ລ້າງດີແລະຖ່າຍໂອນໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າກັບມັນຕົ້ນ.
- ຕື່ມ 2 ບ່ວງໍາມັນເບີກັບແກ້ມພ້ອມກັບກະລໍ່າປີແລະວາງມັນໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ປຸງແຕ່ງໃນເວລາທີ່ stirring ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາກະລໍ່າປີເລີ່ມຕົ້ນກັບສີນ້ໍາ. ການໂອນໄປໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
- ເພີ່ມຫຼັກຊັບໄກ່ໄປໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າພ້ອມກັບຫມາກເລັ່ນແລະແກ່ນແຄບໆຖ້າໃຊ້.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າສໍາລັບ 7 ຫາ 9 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃຫ້ລົດຊາດແລະເພີ່ມເກືອແລະພິກ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ຮັບໃຊ້ແກງທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຝຸ່ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 480 |
| ໄຂມັນລວມ | 29 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,218 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 39 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 8 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 19 ກໍາ |