ວິທີການປອກເປືອກແລະກະກຽມ Squid Frozen (Calamari)

ແມງຕົ້ມ Frozen ເປັນທາງເລືອກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ສົດກໍ່ມີ. Freezing ແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາລາຍຫຼຸດລົງຊ່ວຍຫຼຸດລົງບາງເສັ້ນໃຍກ້າມຊີ້ນທີ່ແຂງແຮງເຮັດໃຫ້ແມງກະເບື້ອອ່ອນລົງ.

Squid Frozen ຖືກຂາຍເປັນທໍ່ (ສິ່ງຂອງທີ່ສະອາດ) ແລະ tentacles ຫຼືຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນສໍາລັບ frying ຫຼືສູດອື່ນໆທີ່ເອີ້ນວ່າແຫວນ. ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນງ່າຍໆເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອປ້ອງກັນການກະກຽມແລະການກະກຽມການລ້ຽງຫມູ.

ວິທີເຮັດມັນ

  1. Defrost squid ຄືນໃນຕູ້ເຢັນຫຼືພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນທີ່ປະມານ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ປອນ.
  1. ຖ້າຫມູຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ເຮັດຕາມຂັ້ນຕອນໃນ ການເຮັດຄວາມສະອາດປາຫມຶກ .
  2. ຖ້າມັນໄດ້ຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລ້ວ, ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມແລ້ວ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລ່ນແລະແລ່ນມືຂອງທ່ານຜ່ານແຫວນ, ທໍ່ແລະ tentacles ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆຫຼືສິ່ງເສດເຫຼືອອື່ນໆ.
  3. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງແລະໄຫຼ.
  4. ຖ້າບໍ່ນໍາໃຊ້ທັນທີ, ໃຫ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ. ເມື່ອຖອກນ້ໍາ, ໃຊ້ພາຍໃນ 3 ມື້.

ຄໍາແນະນໍາ

  1. ໂດຍສະເພາະແມ່ນການລ້ຽງຫມູ frozen ໂດຍປົກກະຕິຈະມີລາຄາຖືກກວ່າເພື່ອຊື້ທັງຫມົດໃນຫ້ອງ 5 ປອນ.
  2. ເພື່ອແບ່ງປັນ, defrost ບາງສ່ວນພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາແມັດສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ.
  3. ວາງໄວ້ໃນຖົງແຊ່ແຂງໃນປະລິມານທີ່ຫນ້ອຍກວ່າແລະລ້າງ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ປະມານ 8 ເມັດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີ tentacles = 1 ປອນ.