ກຸ້ງ, ກຸ້ງ, ແລະແກະສະຫຼັກທີ່ເຂົ້າມາໃນກຸ້ງອາຫານທະເລທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາໃຈນີ້. ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ສາມາດປ່ຽນກ້ານໃບກັບປູຫຼືກຸ້ງຫຼາຍ, ຫຼືນໍາໃຊ້ອາຫານທະເລທີ່ທ່ານມີຢູ່. ເປັນບໍລິສັດ, ປາທີ່ມີກິ່ນຫອມຈະດີເລີດໃນການປຸງແກງເຊັ່ນກັນ.
ຮັບປະທານອາຫານຊັອກໂກແລດດ້ວຍ biscuits baked ສົດ ຫຼື ເຂົ້າຈີ່ ຫນາແຫນ້ນ, ພ້ອມກັບ ສະຫຼັດງ່າຍດາຍ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (ປອກເປືອກແລະຕົ້ມ)
- 3 ບ່ວງມັນເບີ
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 1/2 ປອນມັນຝະລັ່ງສີແດງ, ປົນເປື້ອນ (ປອກເປືອກຫຼືປ່ອຍອອກບໍ່ໄດ້)
- 1 1/2 ຈອກແກ່ນສາລີແຊ່ແຂໍງ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 1/4 ຈອກ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 2 ຈອກນ້ໍາຈືດ (ອາດຈະປ່ຽນແທນຫຼັກກຸ້ງຫລືຫຼັກປາ)
- ້ໍານົມ 2 ຈອກ
- 1 ບ່ວງກາເຟໃບ thyme ໃບແຫ້ງ
- 1 ປອນ scallops scallops ຫຼື diced scallops ທະເລ
- 1 1/2 ປອນ
- ກຸ້ງກາງຫາຂະຫນາດໃຫຍ່ (ເປືອກແລະປອກເປືອກ)
- 1 ຈອກ
- ຄີມຫນັກຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- garnishes ທາງເລືອກ: parsley ສົດ, chives ຫຼື dill (ຟັກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນ ເຕົ້າໂຮມເຕົ້າໂຮມ ຫຼືເຕົ້າ ໂຮມ ໃຫຍ່ກວ່າຄວາມຮ້ອນກາງ, ຜັກບົ່ວໃນບ່າ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມທີ່ມີແຮ່ຫອກແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ສໍາລັບ 1 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
- ຕື່ມການມັນຕົ້ນ, ແປ້ງ, ເກືອ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກຂີ້ຫມູແລະຜັກ. ປຸງແຕ່ງ, stirring, ສໍາລັບ 1 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
- ເພີ່ມນ້ໍາຈືດ, ນົມແລະ thyme. ຈົ່ງກິນເຂົ້າໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring constantly, ຈົນກ່ວາການປະສົມພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ມ. ຫຼຸດລົງຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຕໍ່າປານກາງແລະປຽກປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນອ່ອນໆ.
- ຖອດປະມານ 2 ຈອກຂອງປະສົມມັນຕົ້ນ, ມີບ່ວງ slotted. Puree ໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາແຊ່ແຂງ. ກັບຄືນປະສົມກັບແກງ.
- ເພີ່ມແກະແລະຫມາກກຸ້ງໃສ່ອາຈົມແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 5 ຫາ 10 ນາທີຕໍ່ມາ, ຈົນກ່ວາອາຫານທະເລຈະຖືກປຸງແຕ່ງ.
- ເພີ່ມຄີມແລະຄວາມຮ້ອນຜ່ານ. ລົດຊາດແລະປັບປຸງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນຖ້ວຍທີ່ມີ garnish ຫຼື parsley, chives, ຫຼື sprill dill ສົດ.