ວິທີການແຫ້ງເຫັດໃນເຄື່ອງດູດຄວາມຮ້ອນ

ການເຮັດໃຫ້ເຫັດໃນນ້ໍາອຸ່ນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຮັກສາອຸດົມສົມບູນຂອງເຫັດ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ວິທີການນີ້ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຫັດທີ່ຮ້ານຄ້າທີ່ຊື້ໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະທານອາຫານນັ້ນ.

ກ່ຽວກັບ Dehydrating ເຫັດໃນ Dehydrator

ເຫັດສ່ວນຫຼາຍແຫ້ງສວຍງາມ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາໄວ້ແຕ່ເຖິງແມ່ນຈະມີລົດຊາດໃນຂະບວນການ. ເມື່ອຖືກນ້ໍາໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ໂຄງສ້າງຂອງພວກເຂົາແມ່ນຄ້າຍຄືກັບເຫັດສົດ.

ເຫັດແຫ້ງສາມາດເກັບໄວ້ໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງປີ.

ເຖິງແມ່ນວ່າເຫັດສາມາດຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນ ເຕົາອົບໄດ້ , ທ່ານໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດຖ້າທ່ານໃຊ້ນ້ໍາອຸ່ນຕາມວິທີງ່າຍໆນີ້.

ທໍາຄວາມສະອາດແລະແຊ່ເຫັດໄດ້

ທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດເຫັດ. ກົງກັນຂ້າມກັບຕໍາດົນທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ເຫັດທໍາມະດາບໍ່ແຊບນ້ໍາຫຼາຍໃນລະຫວ່າງການລ້າງລວດໄວ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຂ້າມການລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາແລະພະຍາຍາມເອົາຝຸ່ນອອກຫມົດດ້ວຍແປງ.

ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະລ້າງເຫັດໃນນ້ໍາ, ຂັດດ້ວຍຜັກຫຼືແປງເຫັດຕາມຄວາມຈໍາເປັນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ prep ໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ, ໂດຍສະເພາະກັບຊະນິດທີ່ມີຫຼາຍ nooks ແລະ crannies, ເຊັ່ນເຫັດ maitake.

ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດສໍາລັບຮູບຮ່າງຂອງເຫັດ, ອາດຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນສະອາດທັງຫມົດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກມັນລົ້ມລົງຫຼືກັນ. ມັນເປັນທີ່ຍອມຮັບໃນການຕັດໃຫ້ພວກເຂົາກ່ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ພວກເຂົາຖ້າວ່າເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍທີ່ສຸດ.

ຊອດເຫັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນທີ່ມີລະຫວ່າງ 1/4 ຫາ 1/2 ນິ້ວຫນາ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໃຊ້ເວລາທີ່ຈະແຫ້ງ, ດັ່ງນັ້ນພິຈາລະນານີ້ໃນເວລາທີ່ທ່ານ slicing. ທາງເລືອກຂອງທ່ານອາດຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບວິທີທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ພວກມັນຕໍ່ໄປ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊິ້ນຫນາໃນເຄື່ອງອາຫານຂອງທ່ານ, ໃຫ້ພວກເຂົາຂື້ນຫນາ.

ຈັດແຈງເຫັດລຽບໃສ່ຖາດ Dehydrator

ຈັດລຽງ ເຫັດ ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆ ໃສ່ຖາດ ທີ່ກໍາຈັດຂີ້ ເຫຍື້ອ , ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຊິ້ນສ່ວນໃດໆສໍາຜັດຫຼືຊ້ອນກັນ.

ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ບັນຍາກາດລົມທີ່ດີທີ່ສຸດປະມານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແລະພວກເຂົາຈະແຫ້ງໄວແລະຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ຖ້າພວກເຂົາແຕະຕ້ອງຫຼືກັນ, ບາງພື້ນທີ່ອາດຈະເກັບຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນບາງຢ່າງ.

ແຫ້ງແລະເຢັນຊິ້ນໃນນ້ໍາຍ່ຽວ

ເຮັດໃຫ້ເຫັດຊອຍໃຫ້ບາງໆຢູ່ໃນ 110 F ຈົນກ່ວາຕ່ອນແມ່ນແຫ້ງແຫ້ງ (ຫຼືປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາສະເພາະທີ່ມາພ້ອມກັບເຄື່ອງດູດຊືມຂອງທ່ານ). ຂະບວນການນີ້ໃຊ້ເວລາ 4 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບຊໍ່ 1/4 ນິ້ວແລະສູງເຖິງ 8 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບຕາກຫນາ.

ອະນຸຍາດໃຫ້ເຫັດແຫ້ງເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະໂອນໃຫ້ຕາກແກ້ວ.

ເກັບຮັກສາເຫັດທີ່ຂາດນ້ໍາໃນຈອກແກ້ວ

ການໂອນເຫັດແຫ້ງເຢັນໃຫ້ກັບຈອກແກ້ວແລະໃຫ້ແຫນ້ນແຫນ້ນດ້ວຍ lids. ປ້າຍເຈັ້ຍທີ່ມີເນື້ອໃນລວມທັງປະເພດຂອງເຫັດແລະວັນທີທີ່ພວກເຂົາແຫ້ງ. ເກັບ jars ອອກຈາກແສງສະຫວ່າງຫຼືຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງ.

Rehydrating the ເຫັດແຫ້ງ

ການນໍາໃຊ້ເຫັດທີ່ຂາດນ້ໍາ, ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນການ້ໍາຕົ້ມໃສ່ພວກມັນໃນຖ້ວຍຄວາມຮ້ອນ. ແຊ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປະມານ 20 ຫາ 30 ນາທີ. ດ້ຽນພວກມັນ, ເກັບນ້ໍາສະບູໃສ່ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນສໍາລັບ ອາຫານແກງ ແລະນໍ້າສົ້ມ. ໃຊ້ເຫັດທີ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃຫມ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຫັດສົດ.