ສະບາຍ ໆ ສູດໄກ່ຝລັ່ງເສດ

Tuck ເຂົ້າໄປໃນອາຫານໄກ່ເຫຼົ່ານີ້ສະດວກສະບາຍໃນເວລາຕໍ່ໄປທ່ານກໍາລັງຢາກທີ່ຈະເປັນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ hearty. ສູດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ reminiscent cuisine grand, ແຕ່ , ແບບຄອບຄົວ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານ grandmother ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນເຮືອນຄົວເຮືອນໃນທົ່ວປະເທດຝຣັ່ງ.

• 01 of 07

  ໄກ່ແລະໄສ້ກອກສູດ Cassoulet
  ສູດໄກ່ນີ້ແລະໄກ່ສູດ cassoulet ແມ່ນການປັບປຸງທີ່ທັນສະໄຫມກ່ຽວກັບຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼົ້າຂາວຄລາສສິກຈາກ Toulouse. ສະບັບນີ້ evokes ປຸງລົດຊາດທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນແລະການພັດທະນາໂດຍການປຸງແຕ່ງສ່ວນປະກອບສະເພາະໃດຫນຶ່ງແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮ່ວມກັນ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນ stew ທີ່ມີປະໂຫຍດ, ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.

• 02 of 07

  Chicken Francaise Recipe
  ສູດໄກ່ຝລັ່ງເສດນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານຝຣັ່ງ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນຍັງມີສີຂຽວ, ມີສີຂຽວແລະສີຂຽວທີ່ມີພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ບໍ່ມີໃຜສາມາດສະແດງໄດ້. ອອກຈາກສ່ວນປະກອບສໍາລັບລັບ chefs ແລະເຮັດໃຫ້ນີ້ອຸດົມສົມບູນ delicious, ເກືອບຕິດ, ແລະປະທັບໃຈສະເຫມີຢູ່ເຮືອນໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານເອງ.

• 03 of 07

  ສູດ ໄກ່ໄກ່ໃນສູດຄີມໄກ່ໄກ່ໃນສູດ sauce ສີຄີມ, ທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີວ່າເປັນໄກ່ຂະຫນົມເຄ້ກໃນເຂດ Bresse, ແມ່ນ delicious ໃນຄວາມງ່າຍຂອງມັນ. ໄກ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໃນມັນເບີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນເຂົ້າຈືດເຂົ້າຫນຽວ. ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດທີ່ມີຢູ່ກັບມັນ!

• 04 of 07

  ໄກ່ມີສູດ Maryland
  ໄກ່ La Maryland ແມ່ນບໍ່ມີກ່ວາໄກ່ຂົ້ວທີ່ມີຊື່ສຽງ. ນີ້ສູດໄກ່ Maryland ແມ່ນການປັບຕົວຢ່າງວ່ອງໄວກ່ຽວກັບສະບັບ Escoffier ໃນ Ma Cuisine, ໃນການທີ່ເຂົາ dredges ໄກ່ໃນ flour, ໄຂ່, ແລະ breadcrumbs, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ fries ມັນໃນມັນເບີ. ສະບັບຂອງ Escoffier ແລະຄົນອື່ນນັບບໍ່ຖ້ວນ, ປະກອບມີຮູບໄຂ່ກ້ວຍບາງຊະນິດ, ເພາະວ່າຫມາກກ້ວຍແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດານໍາເຂົ້າຕົ້ນຕໍຂອງ Baltimore ປະມານເວລາທີ່ອາຫານນີ້ໄດ້ຮັບການນິຍົມ.

• 05 of 07

  Chicken Cordon Bleu ສູດ
  ສູດສູດສີບົວນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນໄກ່ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສແລະຂີ້ເຜີ້ງ Gruyere. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ສູດໄກ່ທີ່ມີຊື່ສຽງ "ຝຣັ່ງ" ທີ່ສຸດໃນໂລກ, ໃນຕົວຈິງ, ມັນບໍ່ໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ປະຫວັດສາດກັບປະເທດຝຣັ່ງ. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມສີບົວແມ່ນການສ້າງອາເມລິກາໃນໄລຍະແນວໂນ້ມການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຕະຫລາດກາງສະຕະວັດທີ 20 ແລະພຽງແຕ່ຊື່ຂອງມັນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ໂບສີຟ້າ", ສາມາດຕິດຕາມມາກັບປະເທດຝຣັ່ງ.

• 06 of 07

  ໄກ່ໄກ່ເຜັດໄກ່
  ນີ້ສູດໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງສູດໄກ່ແມ່ນວິທີການໄວແລະງ່າຍດາຍທີ່ຫຼອກລວງເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຄ່ໍາທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຜັກທຽມ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ແລະຜັກສາມາດດັດປັບຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງຄົນສ່ວນບຸກຄົນ, ດັ່ງນັ້ນມັນເຮັດວຽກເປັນອາຫານຄອບຄົວທີ່ສຸດ. ເພີ່ມສະຫຼັດສີຂຽວ, ສີຂຽວເພື່ອເຮັດສໍາເລັດເມນູທີ່ສວຍງາມ.

• 07 of 07

  Coq au Vin Recipe

  Coq au vin, ຫຼື rooster ໃນເຫລົ້າ, ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນເປັນວິທີທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ຈະສະເຫນີນົກຊະນິດເກົ່າແກ່ທີ່ຍາກຈົນໃນຄອບຄົວທຸກຍາກ. ໄກ່ stewed ໃນເຫລົ້າແມ່ນເປັນສິ່ງມະຫັດ, ອາຫານທີ່ hearty ທີ່ຕ້ອງການບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ baguette ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດທີ່ດີຈະໃຫ້ສໍາເລັດ.

  ທ່ານຕ້ອງການຄໍາເຫັນກ່ຽວກັບບົດຄວາມແລະພົວພັນກັບອາຫານອື່ນໆ? ອ່ານກ່ຽວກັບເຮືອນຄົວ, ສວນ, ແລະໂຄງການເຮືອນແກ້ວຂອງຂ້ອຍ, ແລະຊອກຫາສິ່ງໃຫມ່ທີ່ຊຸມຊົນອອນໄລນ໌ກ່ຽວກັບອາຫານຝຣັ່ງໂດຍການຕິດຕາມຂ້ອຍ @FrenchFoodGuide ແລະຢ້ຽມຢາມອາຫານຝຣັ່ງໃນເຟສບຸກ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສາມາດລໍຖ້າທີ່ຈະເຫັນທ່ານມີ!