01 of 10
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີໄຂ່ທີ່ມີຜູກພັນຄືກັນກັບChałka
Leah Maroney - 1 ຈອກ້ໍານົມອົບອຸ່ນ (ບໍ່ຮ້ອນກວ່າ 110 ອົງສາ)
- 1/2 cup / 1 butter stick or margarine
- ້ໍາຕານ 1 ຈອກ (ຫຼືຫນ້ອຍ, ເພື່ອລົດຊາດ)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ປະລິມານເມັດແຫ້ງແລ້ງທີ່ໃຊ້ໄດ້
- ນ້ໍາອຸ່ນ 1/4 ຈອກ
- 2 ໄຂ່ + 1 ໄຂ່ (ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຕີ)
- 5 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ (ທັງຫມົດ)
- 1 ຈອກ raisins ທອງ
ສ້າງ 1 loaf ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລື 2 loaves ຂະຫນາດນ້ອຍ.
02 of 10
ສົມທົບກັບ້ໍານົມ scalded ກັບສາມສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປ.
Leah Maroney ຕື່ມ້ໍາຕານ, ້ໍາຕານ, ແລະເກືອໃຫ້້ໍາຕານ scalded. ເອົາໃຈໃສ່ກັບການປະສົມປະສານແລະໃຫ້ເຢັນໃຫ້ເຢັນ (110 ອົງສາ).
03 of 10
ສ່ວນປະກອບຂອງສະຖານທີ່ໃນເຄື່ອງປລັດສະຖານທີ່ຫຼືໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່.
Leah Maroney ໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນແລະນ້ໍາອຸ່ນ (110 ອົງສາ) ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປລັດສະຖານທີ່ໃຫຍ່ຫຼືເຕົາໃຫຍ່. ມີການຕິດຕັ້ງແບບ paddle, ປະສົມຈົນກ່ວາລາຍລະອຽດ. ຕື່ມການປະສົມ້ໍານົມ້ໍາຕ່ໍາແລະ 2 ໄຂ່, ແລະສົມທົບ.
ເພີ່ມຜົງແລະສືບຕໍ່ປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ 3 ຫາ 5 ນາທີ. ເພີ່ມ raisins ແລະສົມທົບຢ່າງລະອຽດ. dough ຈະເປັນຫນຽວ.
04 of 10
ວາງແປ້ງຢູ່ໃນເຕົາແກມສະຫມຸນໄພ.
Leah Maroney ການໂອນຂີ້ເຫຍື້ອໃຫ້ເປັນສະບຽງອາຫານທີ່ສະອາດ, ມີດ. ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຂຸມຂູດຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນເທິງແລະກວມເອົາດ້ວຍຖົງຢາງ. ສະຖານທີ່ຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ, ສະຖານທີ່ລ້າໆແລະປ່ອຍໃຫ້ລຸກຂຶ້ນເຖິງສອງເທື່ອ, ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເບິ່ງ ຄໍາແນະນໍາ ນີ້ ໄວ ເພື່ອເພີ່ມຂຶ້ນໄວຂຶ້ນ.
05 of 10
ຂົ້ວ punch ລົງແລະວາງເທິງພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ.
Leah Maroney ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, punch ມັນລົງແລະສົ່ງອອກເຂົ້າໄປໃນຄະ floured lightly. ການໃຊ້ແປ້ງຫນ້ອຍທີ່ທ່ານໃຊ້, ມັນຈະດີກວ່າ.
06 of 10
ແບ່ງປັນ dough.
Leah Maroney ຖ້າເຮັດ 1 loaf ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແບ່ງປັນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ 3 ຊິ້ນເທົ່າທຽມກັນ. ຖ້າເຮັດໃຫ້ 2 loaves, ແບ່ງ dough ເປັນ 2 ຊິ້ນເທົ່າທຽມກັນແລະແບ່ງແຕ່ລະ 2 ຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນ 3 ຊິ້ນເທົ່າທຽມ, ສໍາລັບການທັງຫມົດຂອງ 6 ຊິ້ນ.
07 of 10
ມ້ວນແຕ່ລະສິ້ນເຂົ້າໄປໃນເຊືອກຍາວ.
Leah Maroney ມ້ວນແຕ່ລະຝັກເຂົ້າໄປໃນເຊືອກປະມານ 14 ນິ້ວຍາວ. ໃຊ້ສາມເຊືອກຕໍ່ເຂົ້າຈີ່.
08 of 10
ເລີ່ມຕົ້ນ braiding.
Leah Maroney ເລີ່ມຕົ້ນ braiding ຈາກເທິງ, ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບ plait ຂອງຜົມເປັນ.
09 of 10
ໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ braided ເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງສອງເທົ່າ.
Leah Maroney ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 ອົງສາ. ປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຖົງຢາງ, ຈົນກ່ວາສອງເທື່ອໃນປະລິມານ, 45 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ແປງຢ່າງກະທັນຫັນກັບໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບໄດ້. Bake 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ thermometer ອ່ານຕົວຢ່າງລົງທະບຽນ 190 ອົງສາໃນເວລາທີ່ຖືກຈັດໃສ່ຢູ່ໃນກາງຂອງ loaf ໄດ້.
10 ຈາກ 10
ເພີດເພີນກັບເຂົ້າຈີ່ຫວານເລັກນ້ອຍນີ້.
Leah Maroney ເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກເຕົາອົບ. ເມື່ອເວລາທີ່ເຢັນ, ແຊ່ແລະຮັບໃຊ້. ເບິ່ງ ສູດ ທັງຫມົດ. ຖ້າທ່ານມີຊີວິດປະຈໍາວັນ, ພວກເຂົາກໍາລັງດີໃນ pudding ເຂົ້າຈີ່.
ເຕັກນິກເຕົ່າເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ກັບເຂົ້າຈີ່ໄຂ່ braided ທີ່ຮູ້ກັນຕ່າງຫາກເຊັ່ນ: Czech vanocka , Polish chałka , Jewish challah ແລະ Hungarian fonott kalacs .