Panini

ຫຼືວິທີການກິນເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆທີ່ແຊບແຊນແຊນວິດ

ຫລັງຈາກມື້ທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຫຼີ້ນໃນຫິມະເປັນເດັກ, ບ້ານມອມຂອງຂ້ອຍຈະແກ້ໄຂແກງເລັ່ນຂອງຂ້ອຍແລະ Sandwich ເຂົ້າຫນົມປັງ. ວິທີການແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າສໍາລັບ sandwich ເນີຍແຂງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍແຊ່ frying ຮ້ອນ, ສອງຊິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ buttered ແລະ slice ຂອງ cheese sandwich ເປັນສີສົ້ມທີ່. ນາງຕ້ອງເອົາຫນຶ່ງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນໂຕນ, ໃສ່ກັບເນີຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຈີ່ອື່ນ, ມັນເບີຂ້າງຂຶ້ນ.

ເມື່ອດ້ານລຸ່ມໄດ້ສີນ້ໍາຕານຫຼາຍ, ມັນໄດ້ຖືກລົງໄປ. ໃນເວລາທີ່ເບື້ອງນັ້ນຖືກປຸງແຕ່ງເທົ່າທຽມກັນແລະເນີຍແຂງທັງຫມົດກໍ່ລົ້ມລົງ, ມັນໄດ້ຖືກແຍກອອກໄປຕາມແກ່ນຂວາງແລະວາງໃສ່ແຜ່ນດ້ວຍຊ້ອນແກງໃນກາງ. ນີ້ແມ່ນອາດຈະເປັນແນວໃດສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃຫ້ກັບ sandwich ເນີຍແຂງທີ່ grilled. ຄໍາຖາມພຽງແຕ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນວ່າ, ເປັນຫຍັງມັນຖືກເອີ້ນວ່າຖືກໄຟໄຫມ້ຖ້າມັນບໍ່ໄດ້ກິນເຂົ້າ?

ວິທີການຂອງຂ້າພະເຈົ້າສໍາລັບການກິນເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າໄປໃນສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນນີ້: ເອົາສອງຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຜຶ້ງບາງໆ; ນໍ້າມັນເບີຫຼືນ້ໍາມັນແປງຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງຂອງແຕ່ລະຄົນ. ຈັດວາງຊໍ່, ແຕ່ມີນ້ໍາມັນຫຼືນໍ້າມັນລົງ, ຢູ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນກາງ. ເອົາຜັກຊີຊີແລະຜັກຊະນິດອື່ນທີ່ມີເມັດຜັດຫຼືມີນ້ໍາມັນໄວ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົານ້ໍາມັນລົງໃສ່ບາງສິ່ງບາງຢ່າງຫນັກ. ຫຼັງຈາກສອງນາທີ, ເອົານ້ໍາຫນັກອອກ, ຟະແລະປ່ຽນນ້ໍາຫນັກ. ຫຼັງຈາກອີກສອງນາທີທີ່ອອກຈາກເຕົາໄຟແລະສະຫນຸກສະຫນານ.

sandwich "ເກີຍລດ" ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນອາຫານແລະ bar & grills ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນວິທີທີ່ງ່າຍແລະໄວທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ sandwich ຮ້ອນໂດຍບໍ່ມີອຸປະກອນຫຼືທັກສະຫຼາຍ.

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ເຂົ້າໄປໃນມັນໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເຢັນແລະຮ້ອນທັງຫມົດຮ່ວມກັນໃນແຊ່ຫຼືແກ້ວ. ມັນຖືກແປເພື່ອໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການກິນແລະໂຫຼດດ້ວຍມັນເບີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນແຊບໃນເວລາທີ່ທຸກສິ່ງທີ່ເຂົ້າໄປໃນມັນມີລາຄາຖືກແລະຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງ. ໃນປັດຈຸບັນຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ພະຍາຍາມເອົາເຂົ້າຫນົມປັງ sandwich ເຂົ້າແປ້ງ. ມັນຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນ sandwiches ທີ່ຂ້ອຍມັກ.

ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ເວົ້າວ່າການສ້າງຂອງມັນມີຮາກທີ່ຖ່ອມຕົວ.

ກິນເຂົ້າຫນົມປັງກັບເຂົ້າແປ້ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີສອງສິ່ງ:

ນ້ໍາ : ສໍາລັບນ້ໍາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີນໍ້າຫນັກປະມານຫນຶ່ງປອນຫຼືສອງ. ທ່ານສາມາດຊື້ຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງກົດໂລຫະຫຼືເຫຼັກເບຍ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າພວກມັນບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກທີ່ພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ມີປະສິດທິພາບ. ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຕີ sandwich ນີ້ລົງກັບຊັ້ນບາງໆຂອງຄວາມດີງາມ crunchy. ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍໃຊ້ແມ່ນອິດ. brick ແມ່ນເຄື່ອງມື grilling ເປັນສິ່ງມະຫັດ. ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບໄກ່ແບນ, ຖືລົງແຜ່ນໃນອາກາດ, ແລະສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ sandwich grilled. ເອົາ brick ທີ່ສະອາດແລະຫໍ່ມັນໃນສອງ layer ຂອງ foil ໄດ້. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສາມາດເລືອກເອົາ brick ໄດ້ແລະຍ້າຍມັນ, ດັ່ງນັ້ນເຕົາອົບຫຼື towel ຕ້ອງມີຢູ່ໃນມື. ນອກຈາກນີ້, ອິດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນ, ສະນັ້ນໃຫ້ມັນອອກຈາກແກງຈົນກ່ວາຕ້ອງການ.

ເຂົ້າຈີ່ : ເຂົ້າຈີ່ ທີ່ດີສໍາລັບ sandwich ນີ້ແມ່ນເປັນເຂົ້າຈີ່ຫນາ, ຂີ້ຝຸ່ນ. ເຂົ້າຈີ່ຕ້ອງມີຄວາມຫນາແຫນ້ນພໍທີ່ຈະຈັບກັນແລະແບນລົງພຽງພໍທີ່ຈະກິນໄດ້ຢ່າງດຽວກັນ. ມ້ວນຄ່ໍາ ແມ່ນບໍ່ເຮັດ. Foccacia ແລະ Ciabatta ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບ sandwiches ເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ມື້ອາຫານຝຣັ່ງອາຍຸປະຈໍາວັນເຮັດວຽກດີເກີນໄປ.

ຕາມປະເພນີ, ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ເກົ່າ, ສະນັ້ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເສຍເງິນຫຼາຍກ່ຽວກັບເຂົ້າຈີ່ລາຄາແພງ.

ເນີຍແຂງ : ເນີຍແຂງຈະເຮັດສໍາລັບ sandwich ເນີຍແຂງທີ່ດີ. ມັນບໍ່ຄວນຈະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງເກີນໄປໃນລົດຊາດ, ແຕ່ວ່າທາງເລືອກແມ່ນຂຶ້ນກັບທ່ານ. ຈຸດທີ່ແທ້ຈິງຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ເນີຍແຂງເທົ່ານັ້ນ. ເນື້ອ ແປ້ງ , ຜັກບົ່ວ , ຜັກບົ່ວ , ຜັກບົ່ວ , ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ , ຫຼືສິ່ງອື່ນທີ່ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການ. ສອງສິ່ງທີ່ຕ້ອງຈໍາໄວ້, ເຖິງແມ່ນວ່າ. ທໍາອິດ, ໃຫ້ແບນ sandwich. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ໄດ້ກິນມັນແລະຕິດກັບບັນຈຸແລ້ວໆ. ຄັ້ງທີສອງ, ໃນຂະນະທີ່ທ່ານກໍາລັງ ຂີ່ sandwich ນີ້ , ຄວາມຮ້ອນບໍ່ໄດ້ກິນເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆພາຍໃນແຊນວິດ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຢູ່ໃນຄວນຈະຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືພຽງແຕ່ຕ້ອງການຄວາມຮ້ອນ (ຫຼື melting ເຊັ່ນເນີຍແຂງ).

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກໍາລັງເຂົ້າຫາສິ່ງທີ່ຮູ້ຈັກກັນເປັນ Panini (panini ແມ່ນຫລາຍ, panino ແມ່ນ singular ໃນ Italian) sandwich trendy ນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ.

ຄວາມຈິງແລ້ວ, ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າສິ່ງທັງຫມົດນີ້ແມ່ນການປະທ້ວງຂອງຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງໃຊ້ໃນການຄົ້ນຫາໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຮູ້ວ່າພວກເຂົາຍັງຕ້ອງການອຸປະກອນເຮືອນຄົວອີກ. ມັນເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດສໍາລັບຮ້ານກາເຟທີ່ຕ້ອງການໃຫ້ບໍລິການ sandwich ຮ້ອນແຕ່ບໍ່ມີພື້ນທີ່ (ຫຼືພະນັກງານທີ່ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມ) ເພື່ອເຮັດແນວໃດຈາກການແກະສະຫຼັກ. Paninis Premade ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາລູກຄ້າສັ່ງໃຫ້ມັນແລະພາຍໃນສອງສາມນາທີກ່ຽວກັບການພິມ panini fancy (ເຊັ່ນ foreman ລາຄາແພງ), ພວກເຂົາມີ sandwich $ 10.

ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຕໍານິ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມທ່ານກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງທ່ານ, ຂະບວນການປຸງແຕ່ງມັນກໍ່ຄືກັນ. ເຮັດໃຫ້ sandwich ບາງ. ມັນອາດຈະເຮັດແນວນີ້ກ່ອນທີ່ຈະເອົາມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນວາງແຊນວິດທີ່ປະກອບຢູ່ໃນເຕົາໄຟໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ (ຫຼືໄຟຊັ້ນດຽວສໍາລັບເຕົາຖ່ານ). ຈັດວາງ brick ເທິງສຸດຂອງ sandwich ແລະແກງຈົນກ່ວາເຂົ້າຈີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມແມ່ນສີນ້ໍາຕານແລະມີສີຂີ້ເຖົ່າ (ແຕ່ບໍ່ເຜົາ) ເຄື່ອງຫມາຍແກງ, ປະມານ 2 ນາທີ, ຖອດ brick, flip ມັນແລະແທນ brick ກັບ grill ອີກຂ້າງຫນຶ່ງ. ຄວນຈະເຮັດໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນດົນພໍສົມຄວນເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຈັດການແລະກິນໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງ.