ວິທີການເອົາແລະຮັກສາ Avos ຂອງທ່ານສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ
Avocados ແມ່ນສິ່ງທີ່ tricky. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ທ່ານລໍຖ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເຕີບໂຕ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄວໆຜ່ານຈຸດຫວານເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ, goo ໂສດ. ພວກເຂົາຍັງບໍ່ມີລາຄາຖືກ. ດັ່ງນັ້ນໃນເວລາທີ່ avos ແມ່ນຢູ່, ທ່ານກໍ່ຕ້ອງການບີບມູນຄ່າທີ່ສຸດອອກຈາກພວກເຂົາໂດຍການເກັບຮັກສາໄວ້ໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ສໍາລັບໄລຍະຍາວ, ມີພຽງແຕ່ວິທີການຄູ່ເພື່ອຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
ສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່, avocados ບໍ່ສຸກໃນຕົ້ນໄມ້. ນີ້ແມ່ນຂ່າວດີໃນການວ່າພວກເຂົາຈະສາມາດຖືກສົ່ງໄປໃນລັດທີ່ທົນທານ, ບໍ່ດີ.
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະວາງແຜນລ່ວງຫນ້າແລະຊື້ຫມາກພິກມື້ຫນຶ່ງຫຼືສອງມື້ກ່ອນເວລາທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າຈຶ່ງມີເວລາທີ່ຈະກິນເຂົ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ການເກັບຮັກສາ
ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ບໍ່ໃຫ້ຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານຂື້ນ, ຢ່າງຫນ້ອຍກໍ່ບໍ່ເລີ່ມຕົ້ນ. ເມື່ອຖືກເກັບຈາກຕົ້ນໄມ້, ຫມາກບົກ, ຄືກັນກັບຫມາກກ້ວຍ, ຜະລິດເອທິລີນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຂະບວນການຜະລິດ. ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ 68 ° F / 20 ° C. avocados ສົດຄວນເກັບເຂົ້າໃນເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້ພາຍໃນສາມຫາຫົກມື້. ໃນເວລາທີ່ສຸກແລ້ວ, ຫມາກໂປ໊ຄວນເບົາຄວາມກົດດັນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນ squishy.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເລັ່ງຂະບວນການຜະລິດ, ໃຫ້ໃສ່ຫມາກໂປ໊ໃນຖົງເຈ້ຍ. ນີ້ສຸມໃສ່ກ໊າຊເອທິລີນ. ຖ້າທ່ານເພີ່ມຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ເຊັ່ນຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກໂປມ, ພວກເຂົາຈະເຕີບໃຫຍ່ໄວຂຶ້ນພ້ອມກັນ.
ຕູ້ເຢັນ
ເມື່ອ avocado ແມ່ນສຸກແລ້ວ, ທ່ານສາມາດຖືມັນຢູ່ໃນສະພາບນັ້ນໂດຍວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນຂະນະທີ່ນີ້ຈະບໍ່ຢຸດເຊົາຂະບວນການຜະລິດຕະຫຼອດ, ມັນຈະຊັກຊ້າມັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຖ້າທ່ານມີຫມາກແອບຫຼາຍແລະຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາສຸກໃນເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາສອງສາມມື້ກ່ອນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຂົ້າຫນົມ.
ຕັດຫມາກໂປ໊ອອກຢ່າງໄວວາແລະປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງ. ໃນຂະນະທີ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຜົນກະທົບຕໍ່ການປັບປຸງຜົນຂອງຫມາກໄມ້, ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ບໍ່ຫນ້າແປກໃຈ.
ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດຜັກບອນທີ່ຕັດ, ແປງເນື້ອຫນັງທີ່ມີນ້ໍາມັນມະນາວ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າຫຸ້ມ, ແລະຕູ້ເຢັນ. ອາຊິດຂອງນ້ໍານາວຈະຊ່ວຍໃຫ້ຢຸດເຊົາການຜຸພັງ, ແລະຈໍາກັດຈໍານວນຂອງອົກຊີເຈນທີ່ເຂົ້າມາພົວພັນກັບເນື້ອຫນັງ.
Freezing
ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, freezing ແມ່ນວິທີການປະສິດທິພາບພຽງແຕ່. ສູນແຫ່ງຊາດເພື່ອການປົກປັກຮັກສາອາຫານບ້ານ (NCHFP) ແນະນໍາໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າໄປໃນເປືອກເພື່ອປິ່ນປົວ; ຫມາກແອບເປີ້ນທັງຫມົດຫລືຊອຍບໍ່ແຊ່ແຂງ. ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເພີ່ມບ່ວງນ້ໍານາວຕໍ່ສອງຫົວຜັກທຽມເພື່ອຮັກສາສີ.
Pickling
ອີກວິທີຫນຶ່ງຂອງການຂະຫຍາຍຂອບເຂດຂອງອາຫານແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງການດູດຊືມໄວ. Avocado Cubed ສາມາດໄດ້ຮັບການດອງໃນນ້ໍາສົ້ມສົ້ມງ່າຍດາຍ, ຫຼືຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອເພີ່ມເຄື່ອງເທດບາງຢ່າງທີ່ປະສົມ. ຫມາກໄມ້ຂົມຈະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ສະນັ້ນມັນຄົງຈະຖືກນ້ໍາຖ້ວມ, ເຖິງສອງອາທິດ. ສີຈະລົດລົງໃນໄລຍະເວລາ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບການປັ່ນປ່ວນ.