ວິທີທີ່ດີເລີດໃນການປົກປັກຮັກສາຫມາກນາວ
ຫມາກພ້າວແມ່ນຢູ່ໃນລະດູການຈາກລຶະເບິ່ງຫນາວໃນຊ່ວງຕົ້ນລຶະເບິ່ງຫນາວແລະເປັນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ມີລາຄາແພງແລະຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ນີ້ແມ່ນບາງວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຮັກສາຫມາກພ້າວ, ຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກໄມ້ຫມາກນາວອື່ນໆໃນຂະນະທີ່ພວກມັນຢູ່ໃນຈຸດສູງສຸດຂອງມັນ. ຫຼາຍສູດເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ສິ່ງມະຫັດວັນຄຣິດສະມາດແລະວັນພັກຜ່ອນ, ທີ່ສະດວກສະບາຍນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນແມ່ນໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າມີໃນລະດູການ!
01 of 09
ເຂົ້າຫນົມອົມ Grapefruit ເຂົ້າຫນົມອົມຮູບພາບ Lew Robertson / Photodisc / Getty ປອກເປືອກຫມາກຂີ້ເຜັດເຂົ້າຈີ່ເປັນການປິ່ນປົວພິເສດໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເປັນເດັກນ້ອຍ ... ແລະພວກເຂົາຍັງຄົງຢູ່. ພວກເຂົາໃຊ້ເວລາໃນການເຮັດ, ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເວລາທີ່ບໍ່ມີເວລາ. ເມື່ອເຂົ້າຫນົມອົມ, ປອກເປືອກຈະເກັບໄວ້ເປັນເວລາຫລາຍເດືອນ.
02 of 09
Lemon Curd Recipeຫນຶ່ງໃນເດັກຍິງໃນເຮືອນຄົວ / Moment ເປີດ / ຮູບພາບ Getty ນີ້ແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ສົດຊື່ນ, ຫວານແລະຫວານທີ່ເຮັດໃຫ້ເປັນຂອງຂວັນທີ່ຫນ້າຢ້ານ, ໂດຍສະເພາະໃນວັນພັກລະດູຫນາວເມື່ອຫມາກພ້າວແມ່ນຢູ່ໃນລະດູການ. ມັນເປັນສິ່ງມະຫັດເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນລະຫວ່າງເຄື່ອຂ່າຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ spooned ໃນໄລຍະຫມາກໄມ້ສົດ.
03 of 09
Kumquat Marmalade ສູດHarry Bischof / StockFood Creative / Getty Images ສູດສູດມະມ່ວງນີ້ປົກປ້ອງຢ່າງສົມບູນສີທີ່ສົດໃສແລະມີລົດຊາດຂອງ kumquats . ການເພີ່ມສີສົ້ມກັບຫມາກໄມ້ kumquat ເພີ້ມຄວາມເລິກໃຫ້ກັບຫມາກນາວ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມ pectin ການຄ້າກັບສູດນີ້. pectin ທໍາມະຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກຂີ້ຫູຫມາກນາວ, ລວມກັບນ້ໍາຕານແລະນໍ້າສົ້ມຂອງນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເປັນເຈນທີ່ດີ.
04 of 09
Grapefruit Marmalade RecipeJill Ferry / Getty Images ມີລາຄາແພງຫນ້ອຍກວ່າຮ້ານຄ້າຫຼາຍກ່ວາເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສີສົ້ມ, ເຄື່ອງປະດັບເພັດສະຫມຸນໄພເຮັດໃຫ້ເປັນຂອງຂວັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງປະຊາຊົນ. ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ toast, ແຕ່ຍັງ shines ໃນເວລາທີ່ເພີ່ມເຂົ້າ glazes ຊີ້ນແລະ marinades.
05 of 09
Moroccan-style Preserved LemonsJohn Clark Photo / Moment Open / Getty Images ແກງທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາໃນຫມູ່ tagines ແລະອາຫານ Moroccan ແບບອື່ນໆ. ພວກເຂົາຍັງແຊບພຽງແຕ່ slivered ແລະເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດເມັດພືດຫຼື pasta.
06 of 09
Orange MarmaladeJ Shepherd / Getty Images ຫມາກໂມມອມທໍາມະຊາດແມ່ນສິ່ງມະຫັດຫວານ, ແຕ່ມີລົດຊາດຂົມ. ມັນເຕັມໄປເຮືອນຂອງທ່ານໂດຍມີກິ່ນຫອມເສບຕິດແລະຈອກນ້ໍາຈືດທີ່ມີຫມາກແຫ້ງເປືອກມີສີຂຽວຄ້າຍເພັດ.
07 of 09
Homemade Citrus Pectin for Jellies and JamsA Carmichael / Image Bank / Getty Images Pectin ເປັນສານທີ່ເກີດຂຶ້ນຕາມທໍາມະຊາດໃນຫມາກໄມ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ເຍັບຮັກສາຫວານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງຫມາກໄມ້ມີຕ່ໍາໃນ pectin ແລະຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມ pectin ເພື່ອໃຫ້ເຈນ. ທ່ານສາມາດຊື້ pectin ການຄ້າ, ຫຼືທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົນເອງຈາກ peels ຫມາກນາວ.
08 of 09
Spicy Lemon ChutneyMolly Watson ນີ້ chutney ຫມາກນາວເຜັດຮັກສາມີລົດຊາດສົດໃສຂອງນາວລະດູຫນາວສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຕະຫຼອດປີ. ຈົ່ງກິນມັນໃນຊີ້ນງົວ (ມັນມີລົດຊາດທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດທີ່ມີໄກ່ເຢັນ) ຫຼືໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເນີຍທີ່ເບົາ ໆ ໃນ toast ຫຼື crackers ທີ່ມີສີຂຽວງາມສໍາລັບອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ.
09 of 09
ການອົບແຫ້ງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຈືດແລະຊາຕານCheryl Tan / EyeEm Getty Images ໂກນຫມາກນາວຫລືສີສົ້ມທີ່ມີຄວາມລະອຽດແມ່ນມັກຈະເອີ້ນໃນສູດປຸງແຕ່ງ. ເປືອກ, ຫຼື rind, ເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມ citrus incredible ທີ່ບໍ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນລົດຊາດປອມ.