ນີ້ແມ່ນ້ໍາຕົ້ມຫມໍ້ຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາຕານອ່ອນ, ອ່ອນໂຍນທີ່ມີນ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະກິ່ນຫອມ. ໃຫ້ບໍລິໂພກຫມູຫມູງ່າຍໆດ້ວຍ ມັນຕົ້ນມັນເບີ ຫຼືມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຫມູຫຼືຜັກອາຫານທີ່ທ່ານມັກກິນ.
ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ທ່ານອາດຈະມີອາຫານທີ່ເຫລືອ. ມັນເຮັດໃຫ້ sandwiches ທີ່ດີເລີດທີ່ມີຍັງ barbecue ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼື mayonnaise. ນີ້ ຫມູຫມູແລະແກງ Spaghetti ແລະແກງຫມູແລະແປ້ງມັນຕົ້ນຢ່າງງ່າຍດາຍ ແມ່ນການເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການເຊາະເຈື່ອນຫມູ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ປອນຫມູໄກ່ຫມູຫມູ
- 1 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (halved)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- ເພັດສີດໍາສົດໆ (ເພື່ອລົດຊາດ)
- 1 1/3 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (
- ແບ່ງອອກ )
- 1 ບ່ວງຜັກບົ່ວ Dijon (ຫຼືເມັດເຜັດ)
- 1 ບ່ວງສົ້ມ balsamic
- 1/4 ກາເຟຜັກຫອມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນຫມູມີຊັ້ນນ້ໍາມັນເກີນໄປ, ໃຫ້ມັນນ້ອຍລົງ. ໄຂມັນພຽງເລັກນ້ອຍຈະຊ່ວຍຮັກສາມີນ້ໍາມັນຂົມໃນໄລຍະເວລາດົນນານຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ຈູດເຂົ້າຫນົມປັງທັງສອງຊິ້ນດ້ວຍຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລົ່ນດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດທີ່ມີສ້ອມຫຼືແກະສະຫຼັກ.
- ໃນຈອກຫຼືໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບ 1 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາ, mustard, ແລະສົ້ມ. ຈູດທົ່ວຂວດ.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າສໍາລັບ 7 ຫາ 9 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາແຕ່ຍັງບໍ່ຫຼຸດລົງ. ປິດນໍ້າຕານອອກ.
- ປະສົມປະສານກັບນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 1/3 ທີ່ມີຊີ້ນງົວ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍການປະສົມໃນໄລຍະເທິງຂອງ roast ໄດ້. ກວມເອົາແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເບົາສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ໄປ.
ໃຫ້ບໍລິການ 6 ຫາ 8 ກັບຊ້າຍ.
Tips and Variations
- ຖ້າມີກິ່ນຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຫນ້ອຍຫຼືບໍ່ມີໄຂມັນທີ່ເຫັນໄດ້, ໃຫ້ໃສ່ຫລືໃສ່ຫູ 4 ຫາ 6 ໃບ.
- ການບໍລິການຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນຫລືສັດປີກໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນ 3 ອໍ. ແຕ່ລະປອນຂອງຫມູໄກ່ທີ່ບໍ່ທັນແຕກຈະມີຜົນຜະລິດປະມານ 12 ounces.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 703 |
| ໄຂມັນລວມ | 31 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| ໂຊດຽມ | 315 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 42 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 62 ກໍາ |