ສະຫຼັດຫມາກແມ່ນແບບດັ້ງເດີມສໍາລັບອາຫານມື້ຄ່ໍາໃນຕອນກາງຄືນທີ່ມັກໂດຍ Mexicans ໃນວັນທີ 24 ເດືອນທັນວາ, ແລະນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ປະສົມປະສານຂອງການປະສົມປະສານທີ່ມີສີສັນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກໄດ້ຮັບການດູດຊືມໃນການແຕ່ງຕົວທີ່ສະຫວ່າງ, ການສະຫຼັດວັນຄຣິດສະມາດເມັກຊິໂກແມ່ນສວຍງາມ, ສຸຂະພາບແລະ delicious.
ສູດສູດງ່າຍໆນີ້ມີຫລາຍຂັ້ນຕອນ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການປອກເປືອກແລະຕັດສ່ວນຜະສົມຂອງມັນ. ສູດແມ່ນ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ງ່າຍດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນເຫມາະສົມເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີປະສົບການຫນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງ. ເຖິງແມ່ນວ່າສະຫຼັດບໍ່ໄດ້ຮັກສາໄວ້ດົນນານເມື່ອມັນຖືກເກັບໄວ້ຮ່ວມກັນ, ຫມາກໄມ້, ຜັກແລະເຄື່ອງນຸ່ງສາມາດກຽມໄວ້ຕໍ່ມື້ແລະປະກອບຢູ່ໃນນາທີສຸດທ້າຍ.
ຮັບໃຊ້ສະຫຼັດນີ້ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເຮັດພາກໃຕ້ຂອງຊາຍແດນ, ເປັນຫຼັກສູດຄັ້ງທໍາອິດໃນຄ່ໍາວັນພັກ (ວັນຄຣິດສະມາດຫຼືອື່ນໆ); ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານຈະມີຄວາມສຸກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກ (1/2 ລິດ) ນ້ໍາ
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 3 ບ່ວງຂອງນ້ໍາກາເຟເມັກຊິກັນ, freshly -squeeded
- 3 ບ່ວງຂອງແອບເປີ້ນຫຼືເຫຼົ້າແວງ
- 2 beets ສີແດງຂະຫນາດກາງຫຼື 2 ຖ້ວຍຂອງ beets ຜັກບົ່ວ
- ½ຫົວຂອງຜັກກາດ romaine
- ½ຂອງ jicama ຂະຫນາດກາງ
- 2 ຫມາກໂປມສີແດງຫຼືສີຂຽວ (ຫຼືຫນຶ່ງຂອງແຕ່ລະສີ)
- ½ຂອງຫມາກນັດສົດຂະຫນາດນ້ອຍກັບກາງ, ຫຼື 6 ຫມາກແຫ້ງຫມາກມ່ວງ
- 1 ເມັດ Mexican, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ halves
- 1 ສີສົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່
- 1/3 ຈອກ
- ເມລໍດແກ່ນແກ່ນ
- 1/3 ຖ້ວຍຫອຍ, ຖົ່ວດິນຖົ່ວ
- Cilantro ໃບ
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຮັດໃຫ້ dressing ໄດ້:
- ເອົານ້ໍາແລະນ້ໍາຕານເຂົ້າກັນໃນເຕົາຂະຫນາດກາງ. ຮ້ອນ, stirring ສະເຫມີ, ຈົນກ່ວາທ່ານມີຢານ້ໍາແສງສະຫວ່າງ, ໂປ່ງໃສ. ງາມ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແກ້ວແລະເພີ່ມສາມບ່ວງນ້ໍາຈືດແລະສົ້ມ. ວາງຝາເທິງກະປ໋ອງແລະສັ່ນມັນດີ. ຈົ່ງຖີ້ມເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາພຽງພໍ, ຫຼືກະປ໋ອງທີ່ສວຍງາມ, ແລະຕູ້ເຢັນ.
ການກະກຽມສ່ວນປະກອບ:
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ fresh resets, ໃຫ້ລ້າງໃຫ້ດີແລະຕົ້ມໃຫ້ນ້ໍາໃຫ້ພຽງພໍໃນການປົກຫຸ້ມຂອງພວກເຂົາປະມານ 30 ຫາ 40 ນາທີ, ຈົນກ່ວາສ້ອມແຊມເຂົ້າໄປໃນທຸກໆທາງທີ່ສູນກາງເຮັດໄດ້ງ່າຍ. ເອົາຫມາກເຜັດອອກຈາກນ້ໍາ, ປອກເປືອກພວກມັນ, ແລະຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນປະມານ 1/3 ຫາ 1/2 ນິ້ວແຕ່ລະຄົນ.
ຫມາຍເຫດ: ຢ່າຖີ້ມນ້ໍາເຜັດ beets ເຂົ້າຈ້າວ! ຕື່ມ້ໍາຕານກັບລົດຊາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຢັນ. ຖ້າມີນ້ໍາຫຼາຍ, ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການຜ່ານນ້ໍາກ້ອນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ beets ກະປ໋ອງ, ໃຫ້ພວກເຂົາດູດ.
ຮັກສາໃຫ້ພວກເຂົາທັງຫມົດ, ລ້າງແລະແຫ້ງໃບ lettuce romaine. ປ່ອຍໃບຂະຫນາດນ້ອຍໃຫ້ຄົງຕົວ; ຕັດຕົວຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ປອກຈອກແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຄວາມກວ້າງດຽວກັນກັບ beets.
ຖ້າທ່ານມີຫມາກນັດສົດ, ປອກເປືອກແລະມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. (ຢ່າຖິ້ມອອກຫມາກນັດຂອງທ່ານ - ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ .) ຖ້າຕົ້ມນັດຂອງທ່ານຖືກກະປ໋ອງ, ຈົ່ງລ້າງໃຫ້.
ອອກຈາກຫມາກໂປມປອກເປືອກເພື່ອສີ, ຫຼືປອກເປືອກຫມາກໂປມຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ 6 ຫາ 8 wedges ຕໍ່ apple, ຖິ້ມລໍາຕົ້ນ, ຫຼັກ, ແລະແກ່ນ. ບີບໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມໃສ່ຫມາກໂປມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກພວກມັນເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາມີປົກຄຸມຫນ້າທັງຫມົດຂອງຫມາກໂປມແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນປ່ຽນເປັນສີສີນ້ໍາຕານ.
ປອກເປືອກສີສົ້ມ, ເອົາສ່ວນຫຼາຍຂອງສ່ວນສີຂາວລະຫວ່າງພາກສ່ວນທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້. ແຍກສີສົ້ມອອກເປັນ wedges.
ເປີດຂີງແລະ ເອົາເມັດເຂົ້າ , ຖິ້ມປອກເປືອກແລະຫນຽວສີຂາວຍາກ.
ເອົາເອົາໃບກ້ວຍອອກຈາກລໍາຕົ້ນ.
ສະສົມສະຫຼັດ:
- ໃນຖາດຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຢູ່ໃນສະຫຼັດສະຫຼັດສ່ວນບຸກຄົນ, ໃຫ້ເອົາຫມາກໄມ້ແລະຜັກທັງຫມົດໃນການຈັດການທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ຂ້ອຍມັກຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ lettuce ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ສ້າງຊັ້ນຂອງສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃນສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
- ຮາກເມັດແກ່ນ, ຖົ່ວດິນ, ແລະໃບ cilantro ເທິງປາຍ.
ເອົາມາໃຫ້ ຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ອອກຈາກຕູ້ເຢັນເພື່ອວ່າອາຫານແຕ່ລະຄົນສາມາດຫຼົ່ນລົງໃສ່ສະຫຼັດຂອງມັນເມື່ອໄດ້ຮັບປະທານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 324 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 25 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 74 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |