ລະດູການສໍາລັບ fernhead fiddlehead ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວສັ້ນ. ເຮັດໃຫ້ມັນຫຼ້າສຸດໂດຍສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ pickling ຂອງທ່ານທີ່ມີສູດງ່າຍນີ້. ນັບຕັ້ງແຕ່ fiddleheads ແຕ່ງກິນລົງເປັນຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມໃນຂະບວນການ pickling, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາທໍາອິດໃຫ້ພວກເຂົາກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະປ໋ອງ. ມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າກັບສູດຄູ່, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 12 ອໍ fiddleheads
- 1 Tbsp. ເກືອ
- 1-1 1/2 cups vinegar cider
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1/8 tsp ແກ່ນ mustard
- 1/8 tsp allspice ທັງຫມົດ
- 1/8 tsp ສີດໍາ peppercorns
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຫມໍ້ໃຫຍ່ຫຼືກາຕົ້ມນ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຫຼືມີນ້ໍາກາງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ.
- ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາຈະມາຮອດຕົ້ມ, ເຮັດຄວາມສະອາດນ້ໍາສີນ້ໍາຕານໃດໆອອກຈາກປາຍຫົວຟູມແລະຕັດປາຍໃດໆທີ່ສີນ້ໍາຕານຫຼືຂື້ນ.
- ເມື່ອຫມໍ້ນ້ໍານ້ອຍຕົ້ມ, ຕື່ມເກືອໃສ່ຫມໍ້. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຫົວຟັກໆທີ່ມີຄວາມສະອາດແລະປ່ອຍໃຫ້ຕົ້ມ 5 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຕົ້ມ, ຈົ່ງກະກຽມນ້ໍາກ້ອນໃຫຍ່. ຈົມນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາແຂໍງແລະຂີ້ຝຸ່ນໃນນ້ໍາກ້ອນ. Swish ພວກເຂົາປະມານເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຫມົດໄປຫມົດແລະໃຫ້ພວກເຂົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ໃສ່ຝາກະຫນ່ໍາໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມ, ເຢັນແລະມີນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃສ່້ໍານົມ cider ພຽງພໍໃນໄລຍະ fiddleheads ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ. ດາດອອກສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເມັດ mustard, allspice, ແລະ pepper ກັບສົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
- Pour ການປະສົມສົ້ມໃນໄລຍະ fiddleheads. ຈັດປະຕູຂີ້ຝຸ່ນແລະຂະບວນການໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ໃຫ້ jar ນັ່ງຈົນກ່ວາເຢັນ. ເກັບຮັກສາຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ອາທິດແລະສູງເຖິງ 6 ອາທິດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ຕູ້ເຢັນເມື່ອເປີດ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 253 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,789 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 58 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |