ເຂົ້າຫນົມຫວານ Gluten-Free Meringue Pie ແມ່ນເປັນ pie ຫວານແລະ tart lusciously baked ໃນ crust pie gluten ຟຣີ buttery. ເຮືອນຍອດ meringue ອ່ອນໆ, ສູງເຮັດໃຫ້ pie ນີ້ມ່ວນຫຼາຍເພື່ອເບິ່ງຄືວ່າມັນແມ່ນການກິນອາຫານ.
ໃຊ້ເຕົາແກັດທີ່ມີລຸ່ມທີ່ຖອດອອກໄດ້ສໍາລັບແຂນທີ່ງົດງາມແລະສໍາລັບການຮັບໃຊ້ໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 9 ນິ້ວ
- pie gluten ຟຣີ (baked, ຫຼືຫອຍ tart)
- 1 1/2 ຈອກນ້ໍາ
- 1 1/2 cup sugar
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 cup cornstarch
- 4 ໄຂ່ໃຫຍ່ໄຂ່ໃຫຍ່ (ອ່ອນໆ)
- 1/2 ຈອກນ້ໍານາວ (freshly squeezed)
- 2 ບ່ວງກາເຟຫມາກເລັ່ນ (ຮູ້ບຸນຄຸນສົດ)
- 3 ບ່ວງມັນເບີ (unsalted)
- ສໍາລັບ Meringue:
- 4 ສີຂາວໄຂ່
- 1/2 cup sugar
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
ວິທີການເຮັດມັນ
Preheat oven to 325 F / 163 C
- ສົມທົບນ້ໍາ, cornstarch, ເກືອແລະ້ໍາຕານໃນ saucepan ຂະຫນາດກາງ. Whisk ຈົນກ່ວາປະກອບ. ກິນເຂົ້າໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, whisking ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາຫນາ, ປະມານ 3 ນາທີ.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດດ້ວຍນ້ໍານາວ, ເປືອກນາວແລະມັນເບີ. Whisk ຈົນກ່ວາລວມ.
- ຄ່ອຍໆໂຍນໄຂ່ຊຸບເຂົ້າໄປໃນປະສົມໃນຂະນະທີ່ whisking. ກັບຄືນສູ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະປຸງແຕ່ງ 2-3 ນາທີ. ປະສົມປະສານປະກອບເຂົ້າຫນຽວເຢັນ.
- ໃຊ້ເຄື່ອງປົນໄຟຟ້າຫຼືເຄື່ອງສະປິງເພື່ອຕີໄຂ່ຂາວກັບເກືອຈົນກ່ວາໂຟມ. ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍາຕານແລະຕີສຸດສູງຈົນກ່ວາຮູບແບບສູງສຸດແຂງ.
- ໃນເວລາທີ່ປະກອບອາຫານໄດ້ເຢັນໄປສູ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ເຮັດໃຫ້ 2 ບ່ວງຂອງ meringue ເຂົ້າໄປໃນເຕົ້ານົມ.
- ງາມສໍາລັບການຕື່ມເຂົ້າໄປໃນ crust pie ຂ້ອນຂ້າງ, baked.
- ໃຊ້ spatula ໃນການເກັບກໍາ meringue ທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ໃນ pie ໄດ້. ກະແຈກກະຈາຍເຖິງ meringue ໃນລະຫວ່າງການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຕະຕ້ອງແຄມຂອງຝາທີ່ມີ meringue ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຫຼຸດລົງ. ໃຊ້ບ່ວງກາເຟຫຼືມີດຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຈືດໃນ meringue.
- ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບເວລາປະມານ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາສູງສຸດ meringue ແມ່ນ lighted browned.
ສູດສໍາລັບຂີ້ Gluten-Free ແລະ Crust Tart
ຄູ່ມືຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ - ວິທີການເຮັດ Gluten-Free Crust Pie
ເຕືອນ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ, ເຄື່ອງໃຊ້, ຖົງແລະເຄື່ອງມືຂອງທ່ານບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ສະເຫມີອ່ານປ້າຍຜະລິດຕະພັນ. ຜູ້ຜະລິດສາມາດປ່ຽນແປງການຜະລິດຜະລິດຕະພັນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຈ້ງ. ໃນເວລາທີ່ສົງໃສ, ບໍ່ຊື້ຫຼືນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະຕິດຕໍ່ກັບຜູ້ຜະລິດເພື່ອກວດສອບວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີ gluten.