ບາງສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໂລກນີ້ມາຈາກພາກໃຕ້ຂອງອີຕາລີ - ໂຕນດີດີມັນຈະເປັນບາບທີ່ຈະປົນກັນກັບ mayo ຕາມທີ່ທ່ານຈະເຮັດກັບທົ່ງນາປະຈໍາວັນ. ສູດອາຫານສະຫຼັດແບບສະໄຕ Sicilian ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄຸນະພາບສູງທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດໃນປະເພດຜັກທຽມ, ຫມາກນາວ, ຜັກທຽມແລະຜັກຂຽວ. ແກ່ນຂອງ pistachio ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ບໍ່ຄາດຝັນ. ຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນດີຂຶ້ນກວ່າເກົ່າບໍ? Poach tuna albacore fresh in olive oil yourself to make tuna confit ສະຫຼັດສະຫຼັດສະຫຼຸບທີ່ Sicilian ນີ້ແມ່ນຮອຍຍິ້ມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກພາສາຝຣັ່ງ, ເຊິ່ງເປັນອາຫານທະເລເມນູອາຫານທະເລທີ່ປະກອບດ້ວຍທນູທີ່ສຸກແລ້ວ, ໄຂ່ແຂງ, ມັນຕົ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, vinaigrette.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ໂຕນ 1 ປອນ (ກະປ໋ອງທີ່ມີຄຸນະພາບສູງຫຼືປະກອບດ້ວຍໂຕກຽວ)
- 20 ແກມສີຂຽວ (Sicilian, pitted ແລະຟັກ)
- 2 ຜັກບົ່ວຂຽວຜັກບົ່ວ (ຫຼືໄຂມັນ)
- 2 capers ຜັກບົ່ວ (ລ້າງຖ້າພວກມັນຖືກຮັກສາໄວ້ໃນເກືອ)
- 4 ບ່ວງ
- ກ້ານໃບ fennel (ຟັກລະອຽດ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາ oregano (ສົດ, ຜັກງາມ)
- 1 ບ່ວງແປ້ງ (ສົດ, ຜັກດີ)
- 1/4 ຖ້ວຍນ້ໍາມັນຂຽວ (ຫລືນ້ໍາມັນທີ່ເຫລືອຈາກການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫອມ)
- 1/2 ຖ້ວຍຖົ່ວລິສົງ
- 2 ບ່ວງນ້ໍານາວ (ຈາກ 1 ນາວ)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຟັກທຽມທນູເຂົ້າເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ - ຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາທນູທໍາປະກະຕິແບບປົກກະຕິ, ແຕ່ຂະຫນາດນ້ອຍພຽງພໍທີ່ຈະກິນໃນຫນຶ່ງກິນ. ລົດຊາດສ່ວນຫນຶ່ງ. ມັນຕ້ອງການເກືອ? ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ເພີ່ມເລັກຫນ້ອຍ, ແຕ່ຈື່, olives ແລະ capers ຈະມີຄວາມເຄັມ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມປະສານກັບ olives ສີຂຽວ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, capers, fennel ຟັກ, oregano, parsley, ນ້ໍາເວີແລະແກງ pistachio. ກວດເບິ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບເກືອແລະເພີ່ມ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ພ້ອມກັບຫມາກພິກ.
- ສະຫຼັດຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນວິທີນີ້ສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງຫຼືໃນຕູ້ເຢັນໂດຍບໍ່ສູນເສຍຄຸນນະພາບ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ, ໃຫ້ກົດນ້ໍານາວໃນສ່ວນຂອງແຕ່ລະຄົນແລະໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບເວລາ 15-20 ນາທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 333 |
| ໄຂມັນລວມ | 16 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 62 mg |
| ໂຊດຽມ | 668 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 40 ກໍາ |