ສິ່ງທີ່ Espresso ແມ່ນແລະວິທີການດື່ມມັນ

ບຸກຄົນທຸກຄົນເວົ້າກ່ຽວກັບ espresso, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຫຍັງ? Espresso ແມ່ນແບບສະເພາະຂອງເຄື່ອງດື່ມກາເຟທີ່ຖືກ 'ດຶງ' ຈາກເຄື່ອງ espresso ທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຈຸດປະສົງດຽວນີ້.

Espresso ສາມາດເພີດເພີນກັບຕົນເອງສໍາລັບອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍກາເຟທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສ້າງເຄື່ອງດື່ມກາເຟທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ຈາກ cappuccinos ກັບ lattes, ແລະສ່ວນໃຫຍ່ຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານຊອກຫາຢູ່ໃນເມນູເຄົາເຕີ.

ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາເບິ່ງທີ່ໃກ້ຊິດກັບຈອກນ້ອຍທີ່ມີອໍານາດນີ້ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານໄດ້ປະສົບຜົນສໍາເລັດແທ້ໆຂອງຖົ່ວກາເຟ.

Espresso ແມ່ນຫຍັງ?

Espresso ( ess-PRESS-oh ) ແມ່ນຮູບແບບກາເຟທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍປະສົມປະສານກັບກາເຟທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນ "ການສັກຢາ." ມັນຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍການບັງຄັບໃຊ້ນ້ໍາຮ້ອນໂດຍຜ່ານຫມາກຖົ່ວກາເຟທີ່ດີ. ຂະບວນການນີ້ເອີ້ນວ່າ "ດຶງສັກຢາ."

ຄໍາແນະນໍາ: Espresso ແມ່ນຜິດພາດທົ່ວໄປແລະຖືກແປເປັນ 'expresso'. ບໍ່ມີ 'x' ໃນຄໍາສັບແລະທ່ານຈະມີສຽງຄ້າຍຄືກັບຄົນໃຫມ່ທີ່ມີຊື່ວ່າ coffee coffeehouse ຖ້າທ່ານປະກອບມັນ.

ບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກກາເຟສ່ວນຫຼາຍ, espressos ມີ " crema ". ນີ້ແມ່ນສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີສີແດງທີ່ມີສີແດງທີ່ມີສີແດງທີ່ມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄື້ນຟອງອາກາດສົມທົບກັບນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຂອງກາເຟທີ່ດີ. ຜະລິດຕະພັນ crema ເພີ່ມການປຸງລົດຊາດອຸດົມສົມບູນແລະກິ່ນຫອມຂອງ espresso. ເລື້ອຍໆ, ຫມາກຄີມແມ່ນເຄື່ອງຫມາຍຂອງກາເຟທີ່ເຫມາະສົມທີ່ເຮັດດ້ວຍຄຸນນະພາບ, ກາເຟພື້ນດິນຢ່າງສົມບູນໂດຍຊ່າງ barista ຊໍານິຊໍານານ.

ຂະບວນການສະກັດກັ້ນຂອງ Crema ແລະ espresso ເຮັດໃຫ້ espresso ມີລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນຕື່ມອີກ, ແລະມີລາຄາຕໍ່າກວ່າກາເຟນ້ໍາກ່ວາກາເຟ້ໍາຕານ.

ວິທີການດື່ມ Espresso

ໂດຍຕົວຂອງມັນເອງ, espresso ແມ່ນໃຊ້ໃນການສັກຢາທີ່ມີການສັກຢາແຕ່ລະຄົນປະມານ 1 ອໍ.

Double espressos ແມ່ນສອງການສັກຢາ (ຍັງເອີ້ນວ່າ 'Doppios') ແລະມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍກ່ວາ espressos ດຽວ.

ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງຂະຫນາດ, espressos ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວ poured ເຂົ້າໄປໃນຈອກ demitasse . ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຈອກຂະຫນາດນ້ອຍ, ມັກສີຂາວທີ່ທ່ານເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານກາເຟແລະຮ້ານອາຫານແລະແຕ່ລະຄົນຖືໄດ້ 2 ຫາ 4 ອອນສ໌ຂອງ espresso.

ສໍາລັບຈຸດປະສົງການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ, ເຮືອນກາເຟຈໍານວນຫຼາຍເລືອກທີ່ຈະໃຫ້ພຽງແຕ່ສັກສອງເທົ່າ.

ເຄື່ອງສໍາອາງອື່ນ ໆ ຍັງມີການສັກຢາດຽວແລະ ປອດ .

ເຖິງແມ່ນວ່າການບໍລິການຂອງ espresso ຖືກເອີ້ນວ່າ 'ການສັກຢາ,' ມັນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າຈະດື່ມຢູ່ໃນ gulp ດຽວເທົ່ານັ້ນ, ເຊັ່ນວ່າທ່ານອາດຈະກິນຢາ tequila. ແທນທີ່ຈະ, espresso ແມ່ນຫມາຍຄວາມວ່າຈະໄດ້ຮັບການຊ້າຊ້າສະນັ້ນທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກມັນເຕັມ, ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

Popular Espresso Drinks

ລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ espresso ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນພື້ນຖານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຜະສົມເຄື່ອງດື່ມກາເຟ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຄື່ອງ espresso ຢູ່ຮ້ານກາເຟທີ່ບໍລິໂພກບໍ່ຄ່ອຍຈະຢຸດເຮັດວຽກ. ລົດຊາດຂອງການສັກຢາ double ຂອງ espresso ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການສູນເສຍໃນຖ້ວຍກາເຟ 12 ຫຼື 16 ອໍ໌ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ້ໍານົມຫນື້ງແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.

ເມນູໂຄໂຟນຍ່ອຍ ຂະຫຍາຍຕົວແລະພັດທະນາຢ່າງໄວວາແລະມີເຄື່ອງດື່ມຫລາຍທີ່ຈະເລືອກເອົາ. ຫລາຍຄົນແມ່ນການປ່ຽນແປງທີ່ງ່າຍດາຍໃນຫນຶ່ງຂອງເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ເຊິ່ງທັງຫມົດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການສັກຢາຫຼືສອງຂອງ espresso.

• Cappuccino - ເຄື່ອງດື່ມ້ໍານົມທີ່ມີຫນືດສັ້ນຫຼືຫນຽວຫນືມດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມແປດໆ.
• Caffè Latte - ເຄື່ອງດື່ມ້ໍານົມທີ່ມີນ້ໍາສູງທີ່ມີການສັກຢາ double ຂອງ espresso. ຖ້ວຍມັກຈະມີລົດຊາດດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ.
• Caffé Americano - ການສັກຢາຂອງ espresso ເທິງດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຈອກ 6 ອໍ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການດື່ມກາເຟໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງດື່ມທີ່ສູງແຕ່ຍັງຕ້ອງການອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
• Red Eye - ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄາເຟໂນນສູງສຸດ, ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນເຄື່ອງສໍາອາງຂອງ espresso ເທິງຖ້ວຍກາເຟປົກກະຕິ.