ການປະສົມກັນ okra ແລະ tomato ນີ້ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນ bacon driping ມີຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະສາລີ. ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະເພີດເພີນກັບ ຫມາກກ້ວຍສົດ , ຜັກແລະຫມາກເລັ່ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ຈອກນ້ໍາເຢັນ
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວສົດ
- 1 1/2 ຫາ 2 ຈອກຫມາກສຸກ okra
- 2 ກັບ 3 ບ່ວງ
- bacon drippings
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (ຜັກບົ້ງປະມານ 3/4 ຈອກ)
- 1 clove ຂະຫນາດນ້ອຍ
- ຜັກທຽມ (ແຮ່ທາດ)
- 2 ຈອກ
- ແກ່ນ ສາລີສົດ (ຫຼືແກ່ນສາລີທີ່ແຫ້ງແລ້ງ)
- 2 ຫມາກເລັ່ນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ (peeled, ແກ່ນ, ແລະຜັກ)
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ (broth ໄກ່ຫຼື broth ຜັກ, ຫຼືຕາມຄວາມຕ້ອງການ)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ເມັດສີດໍາສົດທີ່ສົດຊື່ນກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບນ້ໍາແລະນ້ໍານາວໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມການ okra ຕົ້ມແລະໃຫ້ແຊ່ປະມານ 30 ນາທີ.
- ໃນ ເຕົາ ຫນັກຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລື ຊີ້ນແປ້ງ , ການດູດຊ້ໍາເບຍທີ່ມີຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະກາງ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ. ເພີ່ມ okra ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, stirring constantly, ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ເພີ່ມເຂົ້າສາລີສົດແລະຖົ່ວເຫຼືອງແລະຫມາກເລັ່ນຫຼົ່ນລົງແລະຫຼຸດລົງໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ; ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ຫາ 15 ນາທີຕໍ່ໄປ, stirring ເລື້ອຍໆ.
- ຖ້າຜັກທຽມເລີ່ມຕິດ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຫລືນ້ໍາຕານ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນການຕັ້ງຄ່າຕ່ໍາ, ກວມເອົາແລະປຽກໃນ 5 ນາທີຕໍ່ໄປ.