ສູດງ່າຍດາຍ Vegan Southwestern ແບບ Chili ສູດ

ປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍດາຍສາມາດເປັນເລື່ອງຕະຫຼອດມື້, ແຕ່ນີ້ chili vegan ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ effortless ແຕ່ versatile.

ຄ່ອຍໆປຽບສ່ວນຜະລິດຕະພັນແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຊິມມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະທົນທານ. ໃນສູດນີ້, salsa ກ່ອນທີ່ເຮັດແລ້ວ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຫຸ້ມດ້ວຍອາຫານ, ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງວ່ອງໄວແລະງ່າຍດາຍການແຜ່ພັນລົດຊາດຂອງ chili ທີ່ໄດ້ simmered ມື້ທັງຫມົດຍາວ.

ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະໂຄງສ້າງ, ຊອກຫາ salsa ທີ່ມີຢູ່ໃນສ່ວນຕູ້ເຢັນຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ຕ້ອງການຂອງທ່ານແທນທີ່ຈະກ່ວາ salsa jarred ພົບຢູ່ໃນ shelves 'shelves, ທີ່ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີ texture "ຄີມ" ກວ່າໃຫມ່.

ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກທີ່ມີຄຸນລັກສະນະ (TVP), ແຕ່ຖ້າທ່ານພົບວ່າມີຕົວແທນຂອງຊີ້ນຫມູຊະນິດອື່ນໆທີ່ມີຊີວິດຢູ່ໃນມື, ກະລຸນາໃຊ້ມັນຫຼືພຽງແຕ່ຕື່ມຫຼາຍເຫັດ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ພັດລົມຂອງຫມາກຖົ່ວດໍາ, ລອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ໄກ່, ຫຼືຫມາກຖົ່ວທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢູ່ບ່ອນເກົ່າ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ຈອກ
• TVP, ແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍນ້ໍາຈອກ 7/8 ຫຼືຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ
• 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊັ່ນ: olive ຫຼື canola
• 1/2 cup cracked cremini ຫຼືປຸ່ມ
• 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1 (125-ounce) packet
• ເຂົ້າຫນົມປັງ, ຜັກບົ່ວ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
• ອາຫານ 2 (12 ອໍ) ທີ່ມີຄວາມສົດຊື່ນສົດໆ
• 1 (16-lifted) ສາມາດຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຂຽວຖົ່ວເຫຼືອງ
• 1 ເມັດ (15 ອໍ) ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຫມາກເລັ່ນທີ່ເຜັດຮ້ອນ
• 2 (15 ອໍ) ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຫມາກຖົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະລ້າງ
• 1 ຈອກເນີຍແຂງເນີຍແຂງເນີຍແຂງ (ທາງເລືອກ)
• 1/2 ຈອກ cilantro ຟັກ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ຫຼືຕ່ອນທີ່ຕື້ນ, ໃຫ້ໃສ່ເຕົາອົບ, ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ , ເຫັດຂີ້ເຜີ້ງຫຼືປຸ່ມແລະ 1/4 ບ່ວງກາເຟ.
2. Toss ດີໂດຍໃຊ້ spatula ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນໃນໄລຍະກາງເຖິງກາງຫາຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວາ TVP ແມ່ນນ້ໍາຕານແລະເຫັດແມ່ນມີປະມານ 4 ຫາ 5 ນາທີ.
3. ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນຽວແລະປຸງແຕ່ງ 1 ນາທີເພີ່ມເຕີມໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
4. ເພີ່ມ salsa, ຫມາກຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກຖົ່ວດໍາແລະເນີຍແຂງ. ເຮັດໃຫ້ດີທີ່ຈະສົມທົບໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.

1. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ອາບນ້ໍາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີເພີ່ມເຕີມແລະສູງເຖິງ 30, stirring ເລື້ອຍໆເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ chili ຕິດແລະເຜົາ.
2. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນໂດຍໄວ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃສ່ກັບ cilantro ແລະ toppings ອື່ນໆທີ່ທ່ານມັກ (chip tortilla, guacamole, ສີຄີມສົ້ມ vegan, ແລະອື່ນໆ).
3. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ບັນຈຸອຸ່ນອາກາດໄດ້ສູງເຖິງ 4 ມື້ໃນຕູ້ເຢັນ. ເພື່ອການເກັບຮັກສາ, ຖ່າຍໂອນໃສ່ຕູ້ເຢັນທີ່ປອດໄພແລະເກັບຮັກສາໄວ້ສູງເຖິງສອງເດືອນໃນຕູ້ເຢັນ.
4. ການຫາຍໃຈ, ພຽງແຕ່ຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນຊອດຈົນກ່ວາອົບອຸ່ນຕະຫຼອດ.