ບໍ່ມີ cake ແມ່ນອັງກິດຫຼາຍກ່ວາ cake Battenberg frivolous. ໃນ ຕອນບ່າຍຕອນບ່າຍ ໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຄວາມເປັນຈິງໃນໂອກາດໃດກໍ່ສະເຫນີອອກ cake Battenberg ແລະເບິ່ງຢູ່ນ້ໍາທັງຫມົດ. ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງ cheering ກ່ຽວກັບຮຽບຮ້ອຍສີບົວແລະສີເຫຼືອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫໍ່ແຫນ້ນຢູ່ໃນຊັ້ນຫນາຂອງ marzipan ວ່າບໍ່ມີ cake ອື່ນໆເບິ່ງຄືວ່າສາມາດບັນລຸໄດ້.
Battenberg Cake ແມ່ນເຊື່ອວ່າໄດ້ຮັບການແຕ່ງຕັ້ງເປັນກຽດສັກສີຂອງການແຕ່ງງານຂອງ granddaughter Queen Victoria ກັບ Prince Louis ຂອງ Battenberg ໃນ 1884. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນມື້ນີ້ຫຼາຍຄົນຊື້ cake Battenberg ພວກເຂົາແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫຼາຍກ່ວາ cake sponge ອື່ນໆທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງໃນ ສູດນີ້ແມ່ນເປັນຄວາມສະຫນຸກສະຫນານດັ່ງກ່າວເພື່ອເຮັດໃຫ້ແລະມ່ວນຊື່ນຫຼາຍທີ່ຈະກິນແລະຊົມເຊີຍຕາຕະລາງທີ່ໃຊ້ເວລາຊາໃດໆ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 5 ອໍອໍ (ອ່ອນລົງ, ບວກກັບພິເສດສໍາລັບການດູດຊືມ)
- ້ໍາຕານ caster 5 oz
- 3 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຕີກັບກັນ)
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 5 oz ຕົນເອງການລ້ຽງ flour
- ນົມ 1 ອໍ
- 2 ຢອດສີອາຫານສີຊົມພູ
- 2 ¼ oz apricot jam (ຮ້ອນດ້ວຍ 2 ຢອດນ້ໍາ)
- 7oz
- marzipan (ready rolled)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາອົບ 400 F / 200 C / Gas 6.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນົມຂະຫນາດໃຫຍ່ຕີກັນ້ໍາມັນເບີແລະ້ໍາຕານຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະສີຄີມ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມໄຂ່, ສືບຕໍ່ຕີກັບມັນເບີແລະປະສົມ້ໍາຕານ; ຕ້ານການລໍ້ລວງທີ່ຈະເພີ່ມໄຂ່ໄວເກີນໄປເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຂູດ cake ໄດ້.
- ເພີ່ມສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະ stir.
- ຈອກເຂົ້າຈືດເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ສືບຕໍ່ຕີຈົນກ່ວາລຽບ. ວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ເພີ່ມອາຫານສີເລັກນ້ອຍໃນເວລາຈົນກວ່າທ່ານຈະມີສີທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ເຮັດໃຫ້ດີ.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ຝຸ່ນ 6 "/ 15 ຊົມແລະແບ່ງອອກເປັນ 2 ໂດຍວາງແຜ່ນຊັ້ນຫນາຂອງແຜ່ນໃບອະລູມິນຽມລົງໃນສູນກາງ.
- ຈັດວາງໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 25 ຫາ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ cake ໄດ້ກັບຄືນມາເມື່ອກົດດັນຢ່າງວ່ອງໄວ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນ rack ສາຍ.
- ຕັດ cake ແຕ່ລະຂະຫນາດດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດແຕ່ລະ cake ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຍາວ. ເອົາ cake ສີບົວແລະແປງຫນຶ່ງຂ້າງດ້ວຍ jam ອົບອຸ່ນ. ວາງຊິ້ນສີເຫຼືອງຢູ່ຕໍ່ໄປ, ໂຍກຂ້າງກັນແລະຍູ້ເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດ.
- ຂັດຫນ້າດ້ານເທິງດ້ວຍຢາຍແລະວາງສ່ວນປະກອບຂອງ cake ສີເຫຼືອງເທິງສິ້ນສີບົວແລະໃນທາງກັບກັນ. ແປງທັງຫມົດທີ່ຢູ່ແຄມຂອງທີ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອຫຼາຍ.
- ຂັດມ້ວນ marzipan ກັບ jam ພຽງເລັກນ້ອຍແລະຫໍ່ມັນທັງຫມົດປະມານ cake ໄດ້, hiding seam ພາຍໃຕ້ການ. ຕັດອອກໄປຫມົດ. ຈືດລົງໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລ້ວໃຫ້ບໍລິການ.