ນີ້ແມ່ນວິທີການແປພາສາແອສປາໂຍນສໍາລັບ ການກະກຽມກຸ້ງ ນໍາໃຊ້ແຜນທີ່, ຫຼືແຜ່ນແປ້ນແບນ. ງ່າຍ, ໄວ, ແລະແຊບ, ກຸ້ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຂົ້າໄປຈາກແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຕາຕະລາງໃນ 5 ນາທີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນ (450 ກໍາ) ກຸ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່, ປອກເປືອກແລະຊໍາລຸດ
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ 1 ນາວ
- 1 ບ່ວງກາເຟ (5 mL) ເກືອທະເລ
- 1 ເມັດກາເຟ (5 mL) paprika
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ) ຫົວສີດໍາ
- 1/4 ຖ້ວຍ (60 ມລ) ຟັກ
- cilantro ຫຼື flat parsley ໃບ
- 1 ກັບ 2 ບ່ວງ (15 ຫາ 30 mL) ນ້ໍາມັນຜັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ກ້ານໃບແລະຫມາກເດືອຍ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍປະສົມນ້ໍານາວທີ່ມີເກືອ, paprika, ແລະ pepper ສີດໍາ. ເພີ່ມກຸ້ງແລະໂຍນໃສ່ເສື້ອ.
- ເກືອຄວາມຮ້ອນ Preheat ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງ. ວາງແຜນໃສ່ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂຶ້ນ. ເມື່ອແຊນສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວັນຢາສູບທີ່ຄຽດ, ເພີ່ມກຸ້ງ. ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະໄປໄວ. ແຕ່ງກິນກຸ້ງ, ປະມານ 1 ຫາ 1 1/2 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ.
- ດຶງອອກຈາກ plancha ຈາກ grill ແລະເອົາໃສ່ກະດານຕັດໄມ້. ດ້ານເທິງດ້ວຍຜັກຫອມໃບແປ້ງຫຼືແປ້ງແລະໃຫ້ບໍລິການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 180 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 227 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,187 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 27 ກໍາ |