ຫມໍ້ນ້ໍາປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານທີ່ບໍ່ໄດ້ຜະລິດດ້ວຍນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍເຮັດໃຫ້ເປັນຂອງຂວັນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ, ແລະ brownies ແມ່ນອຸດົມສົມບູນແລະ delicious!
ນີ້ສູດນ້ໍາຕານທີ່ບໍ່ມີ gluten ຟຣີແມ່ນ ສູດສໍາລັບ ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຈາກສູດທີ່ປາກົດຢູ່ໃນ Goodies Housekeeping Brownies - ສູດທີ່ມັກສໍາລັບ Blondies, Bars ແລະ Brownies - "Cocoa Brownies ພື້ນຖານ".
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ແປ້ງແປ້ງ 1/2 (ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຟຣີ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີປະເພດ Gluten-Free ຄລາສສິກທີ່ແທ້ຈິງ)
- 1/2 ຊ້ອນຖ້ວຍໂກໂກ້ (ບໍ່ກິນຫວານ)
- ຜັກບ່ວງ 1/4 ບ່ວງບ່ວງ (ບໍ່ມີທາດ gluten)
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາຕານ 3/4 ຈອກ (ແກງ, ບວກ 2 ບ່ວງ)
- ສໍາລັບ batter ໄດ້:
- 1/2 cup butter (softened, unsalted, stick 1)
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- ທາງເລືອກ: 1 ແກ້ວນ້ໍາຫມາກຖົ່ວ (ຫຍາບ, ຕັດ, ຫຼືແກ່ນຂອງການເລືອກຂອງທ່ານ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 350 ° F / 176 ° C ສໍາລັບເຕົາໂລຫະຫຼື 325 ° F / 163 ° C ສໍາລັບອາຫານກະປ໋ອງ.
- ຂຸດຂີ້ເຜີ້ງຂວດ 8x8 ນິ້ວດ້ວຍມັນເບີ, ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ ຫຼືສີດອາຫານ.
ການກະກຽມຜະສົມແຫ້ງ:
- ເອົາສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະແລະເຮັດໃຫ້ມີການປະສົມກັບ.
- ການລ້າງແລະການຫຸ້ມຫໍ່ໃນກະປ໋ອງແບບຫນຶ່ງແປດຫຼືສາມາດເຮັດໄດ້.
ການກະກຽມ batterie brownie:
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບມັນເບີ, ໄຂ່ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla. Whisk to combine. ເພີ່ມກະປ໋ອງທັງຫມົດຂອງນ້ໍາຕານແຫ້ງແລະ stir ເພື່ອສົມທົບຢ່າງລະອຽດ. ຂີ້ຝຸ່ນໃນແກ່ນ (ທາງເລືອກ).
- ຜະສົມເຂົ້າຫນຽວສີນ້ໍາຕານເຂົ້າຂົ້ວຜັກກະກຽມ.
- ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນປະມານ 25 ນາທີ.
- ເບິ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງລະອຽດ ໃນເວລາທີ່ຢາຂີ້ຜຶ້ງໃສ່ເຂົ້າໄປໃນສູນກາງຂອງອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນອອກມາເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານທີ່ສະອາດ. ຢ່າ overbake ຫຼື brownies ຈະຍາກ!
- ເຢັນໃນແຊ່ໃນ rack ສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕັດ.
ເຕືອນ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ, ເຄື່ອງໃຊ້, ຖົງແລະເຄື່ອງມືຂອງທ່ານບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ສະເຫມີອ່ານປ້າຍຜະລິດຕະພັນ. ຜູ້ຜະລິດສາມາດປ່ຽນແປງການຜະລິດຜະລິດຕະພັນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຈ້ງ. ໃນເວລາທີ່ສົງໃສ, ບໍ່ຊື້ຫຼືນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະຕິດຕໍ່ກັບຜູ້ຜະລິດເພື່ອກວດສອບວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີ gluten.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 291 |
| ໄຂມັນລວມ | 18 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 96 mg |
| ໂຊດຽມ | 205 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 28 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |