ເຮັດໃຫ້ຄວັນຢາສູບ

ບໍ່ດົນພາຍຫຼັງການປຸງແຕ່ງອາຫານ prehistoric ຄັ້ງທໍາອິດ, ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງຕ້ອງໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າການເຜົາໄຫມ້ໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້ສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນອາຫານ. ບາງຄົນມີລົດຊາດທີ່ດີແລະມີລົດຊາດບາງຢ່າງບໍ່ດີ. ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາຮູ້ວ່າໄມ້ເນື້ອແຂງ, ຄ້າຍຄືໄມ້ຢືນຕົ້ນ oak, hickory, ແລະ mesquite ແລະຫມາກໄມ້, ເຊັ່ນ: cherry, ຫມາກໂປມຫຼືແມ້ກະທັ້ງ pecan ແມ່ນມີຄວາມປາຖະຫນາຫຼາຍສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ ຄວັນຢາສູບ .

ໃນເວລາທີ່ທ່ານ ຊ້າຄວັນ ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນທ່ານໃຫ້ເວລາແລະສູບຢາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດດູດຊຶມລົດຊາດຂອງຄວັນຢາສູບໄດ້.

ຢ່າງໃດກໍຕາມເມື່ອທ່ານກິນອາຫານອາຫານກໍ່ບໍ່ມີເວລາຫຼາຍທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຄວັນຢາສູບກັບອາຫານ. ກົດລະບຽບທໍາອິດບໍ່ແມ່ນສິ່ງເສດເຫລືອທີ່ໃຊ້ເວລາແລະໄມ້ຂອງທ່ານກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ ຈາກອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມ . ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ.

ກໍລະນີໃນຈຸດ, ຖ່ານຫີນທຽບກັບ ການໂຕ້ຖຽງ ກ໊າຊ . ການທົດສອບລົດຊາດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນຂະນະທີ່ຄົນສະເລ່ຍສາມາດບອກຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງແກງສະຫຼັດທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງກ໊າຊທຽບກັບແກງສະເຕັກທີ່ຜ່ານການເຜົາຖ່ານ, ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດບອກກັບຄົນ Hamburg ໄດ້. ເຫດ​ຜົນ? ແຮມເບີເກີບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາພຽງພໍໃນການກິນເຂົ້າເພື່ອເອົາຄວັນຢາສູບແລະປຸງລົດຊາດທີ່ຜະລິດ ໂດຍຖ່ານເຜົາ . ດັ່ງນັ້ນ, ການແຊ່ແຊ່ໄມ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຫມາຮ້ອນອາດຈະເປັນສິ່ງເສດເຫລືອທີ່ໃຊ້ເວລາແລະໄມ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງກິນ ແກງຂອງລູກແກະ ຫຼືໂຕະໄກ່, ທ່ານຄວນສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະໄດ້ຮັບ ຄວັນຢາສູບ .

ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ ຕ່ອນໄມ້ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວັນຢາສູບຖ້າທ່ານໃຊ້ຖ່ານອາຍ? ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ມາດຕະຖານ, ປິດຖັງຖ່ານຫີນຖ່ານຫີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ເຮັດ.

ຖ້າທ່ານໄປທີ່ໄມພິເສດເພື່ອຊອກຫາ ຖ່ານຫີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາດຈະບໍ່ຕ້ອງການຄວັນຢາສູບເພີ່ມເຕີມ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການມັນ.

ເພື່ອເພີ່ມຄວັນຢາສູບເພີ່ມເຕີມເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ grilling ຂອງທ່ານໂດຍວາງໄມ້ແຂງຂອງທ່ານໃນນ້ໍາ. ໄມ້ຄວນໄດ້ຮັບການອີ່ມຕົວດ້ວຍນ້ໍາແຕ່ບໍ່ລົ່ນປຽກເມື່ອທ່ານເພີ່ມມັນໄປຫາໄຟດັ່ງນັ້ນເມື່ອທ່ານເອົານ້ໍາອອກຈາກນ້ໍາ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫຼຈົນກວ່າມັນຈະຢຸດເຊົາ.

ຖ້າທ່ານກໍາລັງ ໃຊ້ຖ່ານໄຟຖ່ານ ໄຟທ່ານສາມາດເພີ່ມໄມ້ໂດຍກົງໃສ່ຖ່ານຫີນໄດ້ເມື່ອໄຟໄຫມ້ລົງ. ສະເຫມີໃສ່ ໄມ້ ຂີດໄຟເມື່ອທ່ານກຽມພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ບໍ່ມີຄວັນຢາສູບສໍາລັບ sake ຂອງຄວັນຢາສູບ.

ຖ້າທ່ານກໍາລັງເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອໃຫ້ກັບອາຍແກັສຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງຈັດແຈງເພື່ອຮັກສາໄມ້ທີ່ຖືກແຍກອອກຈາກໄຟ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ໄມ້ເຜົາໄຫມ້ໄວເກີນໄປແລະທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຂີ້ເທົ່າທີ່ຈະເກັບຂີ້ເຫຍື້ອຂອງທ່ານ. ມີອຸປະກອນຈໍານວນຫນຶ່ງໃນຕະຫລາດສໍາລັບການຖື chip ໄມ້ຂ້ຽວຂີ້ເຫຍື້ອໃນຂີ້ອາຍຂອງທ່ານ; ສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນກ່ອງເຫຼັກທີ່ເຫມາະສົມທີ່ເຫມາະສົມພາຍໃຕ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນແລະຂ້າງເທິງ burners. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫນ່ວຍທີ່ງ່າຍແລະລາຄາຖືກທີ່ສຸດແມ່ນແຜ່ນໃບເຫຼືອງ. ເອົາໄມ້ແຊ່ນ້ໍາຂອງທ່ານແລະວາງໄວ້ໃນຕ່ອນຂອງໃບມ່ວງ, ຂື້ນກັບການປິດລ້ອມມັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຈາະຮູນ້ອຍຜ່ານແຜ່ນໃບເພື່ອໃຫ້ຄວັນຢາສູບຜ່ານ. ວິທີການນີ້ເຮັດວຽກທີ່ດີແລະທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນໂຍນອອກຊຸດຂອງ foil ເມື່ອມັນເຢັນລົງ.

ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄວັນຢາສູບແມ່ນການທົດລອງທັງຫມົດທີ່ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເຮັດ. ມີເນື້ອໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນທຸກຊະນິດທີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ໃນການປະສົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫມາກໄມ້ໂອ໊ກ, ມັນເປັນໄມ້ທີ່ອ່ອນທີ່ດີທີ່ຈະບໍ່ເອົາຊະນະການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານແລະຈະເລີ່ມຕົ້ນໃນການປຸງອາຫານທີ່ມີຄວັນຢາສູບ.

ໂຊກ​ດີ.