Mustard ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມາມີຫລາຍຊະນິດ, ໂຄງສ້າງ, ແລະແນວພັນຕ່າງໆ. ໃນຂະນະທີ່ຊາວອາເມຣິກັນສ່ວນຫລາຍມັກຄຸ້ນເຄີຍກັບແນວພັນທີ່ຊື້ລ້ໍາ, ເຫຼື້ອມ, ເຫຼື້ອມ, ມັນຈະເປັນຄວາມອັບອາຍທີ່ຈະບໍ່ມີປະສົບການທີ່ມີຄວາມຊັບຊ້ອນຫລາຍຂຶ້ນຂອງແນວພັນທໍາມະຊາດ. ຖ້າທ່ານເປັນຄົນໃຫມ່ໃນການເຮັດຜັກຊີດ, ສູດນີ້ເປັນບ່ອນທີ່ດີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ. ນີ້ແມ່ນ້ໍາເຜີ້ງພື້ນເມືອງແມ່ນເປັນເມັດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເມັດ, ມ້າທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ທັງເມັດຜັກບົ່ວແລະຜົງຜັກບົ່ວ.
ຜະລິດຕະພັນ Homemade ເຊັ່ນ mustard ແມ່ນວິທີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເພີ່ມເຕີມ, ການຮັກສາ, ແລະ້ໍາຕານເພີ່ມເຕີມແລະຢານ້ໍາສາລີ fructose ສູງທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນແນວພັນທີ່ຊື້ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນຍັງງ່າຍດາຍພຽງພໍທີ່ທ່ານອາດຈະບໍ່ກັບຄືນໄປຫາຮ້ານທີ່ຊື້ - ຊື້ຫຼັງຈາກທີ່ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ປະເທດນີ້ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ! ເມື່ອທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ສູດພື້ນຖານ, ຮູ້ສຶກວ່າມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະຫລິ້ນກັບສ່ວນປະກອບ, ຜະລິດຕະພັນ, ແລະໂຄງສ້າງ. ທ່ານຈະປະຫລາດໃຈວ່າວິທີການຫຼາຍຢ່າງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຜັກຊີເມັດທີ່ດີເລີດສໍາລັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກ bratwurst ມີນ້ໍາຕານຫຼື marinade ຊີ້ນກັບ sandwich ham ງ່າຍດາຍ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ເມັດແກ່ນຜັກທຽມສີມ່ວງ (ດິນຫຍາບ *)
- ຜົງແປ້ງ 1/4 ຊິ້ນ (ສີນ້ໍາຕານຫລືສີເຫລືອງ)
- 1/4 ຖ້ວຍນ້ໍາເຢັນ
- 2 ຊ້ອນສົ້ມເຫຼົ້າຂາວເຫຼົ້າແວງ (ຫຼືແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ)
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຂັດເມັດ ຜັກບົ່ວ ໃຫ້ກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. * ເມື່ອມາຮອດປະເທດຊາດ, ບໍ່ມີ "ໂຄງປະກອບ" ທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ວ່າຫຼາຍໆຄົນເຫັນວ່າມີໂຄງສ້າງທີ່ຫຍາບຄາຍໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມບໍ່ສະຫງົບ.
- ປົນຜົງຜັກຊີດແລະເມັດດິນດ້ວຍນ້ໍາ. ໃຫ້ນັ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ເພີ່ມສົ້ມແລະເກືອ; ປົນກັນດີ.
- ຕູ້ເຢັນໃຫ້ຄືນຄືນໃນຖັງທີ່ມີຝາປິດກັ້ນອາກາດກ່ອນໃຊ້.
* ຫມາຍເຫດ: ຄຽງຄູ່ກັບການປ່ຽນແປງຫລາຍຢ່າງກ່ຽວກັບໂຄງສ້າງ, ມີຫລາຍວິທີໃນການຂຸດແກ່ນຫມາກມ້າທັງຫມົດ.
ຜູ້ປຸງແຕ່ງບາງຄົນຕ້ອງການຄວາມສະດວກສະບາຍແລະງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າຫຼືເຄື່ອງກາເຟເຊິ່ງສາມາດເຕະບານຢ່າງໄວວາຫຼືບໍ່ດີ. ຜູ້ປຸງອາຫານຄົນອື່ນເລືອກທີ່ຈະນໍາເອົາເຄື່ອງປູນອາຫານແລະເຄື່ອງມືເກົ່າຂອງພວກເຂົາອອກມາດ້ວຍມືທີ່ບາງຄົນເວົ້າວ່າໃຫ້ປ່ອຍໃຫ້ຜູ້ປຸງແຕ່ງຫຼາຍກວ່າຜະລິດຕະພັນແລ້ວ. ເລືອກວິທີໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານເລືອກ, ຫຼິ້ນຮອບກັບໂຄງສ້າງເພື່ອຊອກຫາສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດກັບລົດຊາດຂອງທ່ານຫຼືຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ.
ແຫຼ່ງສູດ: ສິລະປະ ສູນເສຍ : ການສະຫລອງວັນນະຄະດີກິນເຂົ້າໂດຍ Lynn Alley (Ten Speed Press) ພິມດ້ວຍການອະນຸຍາດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 5 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 65 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 1 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |