eggplant ຂົ້ວນີ້ໄດ້ຖືກຜະລິດດ້ວຍ batter fritter ພື້ນຖານລະດູການທີ່ມີ seasonings Italian ແບບ. ຜົງຜັກທຽມ, ຢາສະຫມຸນໄພຂອງອິຕາລີແລະເສັ້ນໂຄ້ງແມ່ນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບ. ກິ່ງງ່າຫມາກພ້າວແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເກືອປະມານ 30 ນາທີຕໍ່ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ພວກມັນຈະຂົ້ວ.
Marinara, sauce pizza, ຫຼື sauce spaghetti ພື້ນຖານແມ່ນເປັນ sauces ທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຂຸ້ນຫຼືນໍາໃຊ້ salsa ເລັ່ນຫຼື ranch dressing. ທ່ານສາມາດປ່ຽນແປງລະບຽງເຂົ້າໄປໃນບໍລິເວນ Southwest ຫຼື Tex-Mex ໄດ້ເຊັ່ນກັນ.
ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງວ່ອງໄວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 eggplant ຂະຫນາດກາງ
- 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ (ແບ່ງ)
- 1 ເມັດແປ້ງ
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 2 ບ່ວງກາເຟເມັດ Italian *
- 1 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
- 1 dash cayenne pepper (ດິນ)
- ຜັດຜັກທຽມ 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- 2 ໄຂ່ (ຕີ)
- ນົມ 2/3 ຈອກ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
- ນ້ໍາມັນພືດສໍາລັບການຕົ້ມ
ວິທີການເຮັດມັນ
ປອກຫມາກກ້ວຍ; ຕັດໃນແຖບປະມານ 1/2 ນິ້ວກວ້າງແລະຍາວ 3 ນິ້ວ. ວາງກ້ອນໃບຫມາກພ້າວໃນໂຖແກນຂະຫນາດໃຫຍ່, ກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາແລະລີດດ້ວຍເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ. ວາງແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື saucer ໃສ່ຫມາກກ້ວຍເພື່ອເກັບມັນໄວ້ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ. ໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 30 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ; ທໍ່ແລະປວດແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ.
ປະສົມປະສານກັບແປ້ງ, ເກືອ, ແປ້ງຜັດ, ປຸງແຕ່ງອາຫານອິຕາລີ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, cayenne ແລະຜັກທຽມໃນຖ້ວຍປະສົມ.
ເພີ່ມໄຂ່, ນົມ, ແລະນ້ໍາມັນຜັກ 1 ບ່ວງ. ຕີກັບ whisk ຈົນກ່ວາລຽບ.
ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະກາງຮ້ອນຈົນກ່ວາຮ້ອນ. ຖ້າຫາກມີການຕົ້ມ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະມານ 365 F.
ຈົ່ງວາງໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ.
ເອົານ້ໍາເຂົ້າຫນຽວເຂົ້າຫນົມໃນແກ້ວ. ໃຫ້ນ້ໍາຖ້ວມເກີນໄປຂື້ນ; ຈີ່ຫມາກພົ່ນຫມາກໄມ້ໃນຕ່ອນນ້ໍາມັນຮ້ອນຈົນກ່ວາຫມາກກ້ວຍຂົ້ວເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ.
ດ້ວຍຊ້ອນໂລຫະທີ່ລົ່ນ, ໃຫ້ໂອນຫມາກໄຂ່ຫຼັງຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍໃສ່ຖົງໃສ່ຜ້າຫົ່ມແລະຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆກະດາດແຂ້ວກະດາດສາມາດດູດນໍ້າອອກຈາກທັງສອງດ້ານ. ສີດຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີໂປຼແກຼມ Parmesan.
ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງດ້ວຍແຖບຫມາກພ້າວທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ batter.
ໃຫ້ບໍລິການຫມາກພ້າວທີ່ມີນ້ໍາມັນມະພ້າວ, ນ້ໍາສະຫລັດ, ຫຼືຊອຍ pizza.
* ທ່ານສາມາດປ່ຽນແທນທີ່ສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ແຫ້ງແຫ້ງ oregano, basil, marjoram, ແລະ rosemary ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານອິຕາລຽນໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງຂົ້ວ.
Tips and Variations
Southwest / Tex-Mex: ທົດແທນການປຸງແຕ່ງອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານອິຕາລີດ້ວຍ 1 ບ່ວງກາເຟຜັດ, 1/2 ບ່ວງກາເຟດິນ, 1/4 ເມັດກາເຟ, ແລະ 1/4 ບ່ວງກາເຟຂອງຫມາກພິກສີດໍາສົດ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນຫລື tomatillo salsa.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ຫໍ່ Eggplant ຂົ້ວທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີການເຄືອບຂີ້ຝຸ່ນ
ຕົ້ມຫອມ Eggplant Deep-Fried ມີການເຄືອບ Cornmeal
Basic Eggplant Strips Fried Eggplant Strips
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 179 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 78 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,150 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 19 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |