ອາຫານມັງສວິລັດ ສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈກັບບາງຄົນ, ແຕ່ສູດນີ້ແມ່ນມີລົດຊາດ, ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຈະບໍ່ສັງເກດເຫັນ! ມັນຝະລັ່ງຫວານແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ສົມບູນແບບກັບຄວາມສົດຊື່ນຂອງລົດຊາດສົດ. ມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍກວ່າ 20 ກຼາມຕໍ່ການໃຫ້ບໍລິການ, ນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ດີສໍາລັບທຸກຄົນ: vegetarian, vegan , and kids!
ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນສູດນີ້ແມ່ນທັງຜັກບົ່ວແລະຜັກກາດແລະຖ້າທ່ານນໍາໃຊ້ນ້ໍາ (ແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາຜັກຜັກ), ມັນບໍ່ແມ່ນ gluten ເຊັ່ນກັນ. ບາງຮ້ານນ້ໍາຜັກຮ້ານຄ້າທີ່ຊື້ແມ່ນບໍ່ມີ gluten ແລະບາງແມ່ນບໍ່. ອ່ານປ້າຍຊື່, ຖ້າມີຄວາມສົງໃສ, ຫຼື, ເຮັດໃຫ້ ນ້ໍາຜັກເຮັດດ້ວຍ ຕົນເອງຂອງທ່ານເອງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ຕົ້ມ
- 2 ມັນຕົ້ນ, ຫວານ, ປອກເປືອກແລະຜັກ
- 2 carrots ຂະຫນາດກາງ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 1/2 ກະປ໋ອງແກມສີແດງ, ມີດ (ທາງເລືອກ)
- ນ້ໍາມັນເບີ 2 tbsp
- 1 15 ອໍສາມາດຫມາກຖົ່ວດໍາ (ຫຼືຫນ້ອຍກ່ວາ 2 ຈອກ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນໃຫ້ສົດ)
- 1 15 ounce ສາມາດລວບລວມຫມາກເລັ່ນຫຼືຫມາກເລັ່ນ
- 1/2 ຈອກນ້ໍານ້ໍາຫຼືຜັກທຽມ (ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ broth ຂອງທ່ານແມ່ນ gluten ຟຣີຖ້າຈໍາເປັນ)
- 1 ຜົງແປ້ງຜັກບົ່ວ
- 1 tsp cumin
- 1/2 tsp cayenne (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 1/2 tsp ຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 1/2 tsp salt
- 1/4 tsp black pepper
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຈູດຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນນ້ໍາມັນມະກອກສໍາລັບນາທີສອງຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນຫວານ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພຸ້ນຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນໆປະມານ 5 ຫາ 6 ນາທີ.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຕໍ່າແລະຕື່ມໃນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຍັງເຫຼືອ, stirring ເພື່ອສົມທົບການດີ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ປ້ຽວຂອງທ່ານປຽກ, ປົກຄຸມບາງສ່ວນແລະ stirring ບາງຄັ້ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ສໍາລັບການປະມານ 20 ຫາ 25 ນາທີ, ຈົນກ່ວາການປຸງລົດຊາດໄດ້ຂັດແຍ້ງແລະມັນຕົ້ນ, ຫວານ, carrots ແລະຫມາກພິກປື້ມແມ່ນອ່ອນ.
ເຮັດໃຫ້ປະມານ 5 ຫາ 6 ອາທິດຂອງຫມາກຖົ່ວຫມາກໂມທີ່ເຮັດດ້ວຍມື.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 384 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 341 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 67 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 18 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 19 ກໍາ |