ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຄຣີມກ້ອນທໍາອິດທີ່ເຄີຍມີມາກ່ອນໃນໂລກ

Jerry Soucy ຈາກ Circuit ການແຂ່ງຂັນໄດ້ສົ່ງສູດສູດນີ້, ຫຼືບາງທີອາດເຫມາະສົມ, ຂະບວນການສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ dessert ໄອສະຄີມໃນຖ່ານໄຟຖ່ານ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງໄດ້ເຫັນໃນການເຊື່ອຖື.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1
• cake ປອນ (ຂະຫນາດມາດຕະຖານ, ແຊ່ແຂໍງ)
• 1 ຫາ 2 ຊ້ອນຄີມກ້ອນ (ຄີມກ້ອນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ແຂງ, ແຊ່ແຂງແຂງ)
• 6 ໄຂ່ຂາວ
• 1 ບ່ວງກາເຟຄີມຂອງ tartar
• 1/4 cup sugar
• ສໍາລັບແກງ:
• 2 ຈອກ cranberries
• 1 ຈອກ້ໍາຕານ (ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍເພື່ອລົດຊາດ)
• 1 ນ້ໍາສົ້ມ splash
• 1 ໄມ້ໄຜ່

ວິທີການເຮັດມັນ

ຊອດ:

1. Simmer 2 ແກ້ວ (475 ມລ) ຂອງ cranberries ກັບນ້ໍາພຽງພໍກັບລົດຊາດ, ພ້ອມກັບນ້ໍາສົ້ມຂອງສົ້ມແລະໄມ້ໄຄ, ຈົນກ່ວາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດລະເບີດແລະປະສົມແມ່ນຫນາ.
2. ໃຫ້ມັນເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂີ້ຝຸ່ນໂດຍຜ່ານການ strainer ເປັນ. ຖ້າຫາກວ່າຍັງຊ້າເກີນໄປແລ້ວ, ແຕ່ງກິນດ້ວຍນ້ໍາຕານຫຼາຍກວ່ານັ້ນຈົນກວ່າມັນຈະເປັນນ້ໍາຢານ້ໍາທີ່ດີງາມ.
3. ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນຫມໍ້ຫຸ້ມທີ່ສະອາດສໍາລັບເວລາຕໍ່ອາທິດ. ຮັກສາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກໃຊ້ເພື່ອການນໍາໃຊ້ເປັນຂີ້ເຫຍື້ອ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວໄວ້ໃນຄໍາແນະນໍາ.

ການກຽມ:

1. ໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນຮ້ອນທີ່ດີ (500 ອົງສາ) ເຂົ້າໄປໃນ ເຕົາ ແກ້ວ. ການນໍາໃຊ້ຖ່ານຫີນທີ່ບໍລິສຸດແລະວາງທະນາຄານໄວ້ຂ້າງທັງເຄື່ອງຄົວ, ເຮັດໃຫ້ເປີດກາງ. ຢ່າໃຊ້ເຕົາໄຟຟ້າ. ເອົາ brick ຢູ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງແຕ່ລະພາກກາງ.
2. ສັ່ນໄຂ່ໄຂ່, ຄີມ tartar, ແລະ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນ meringue ແຂງ.
3. ລວດໄວໃສ່ແຜ່ນແພທີ່ຊຸ່ມຢູ່ໃນແຜ່ນໃບ. ຕັດຕ່ອນນອນຂອງ cake pound frozen, ແລະວາງມັນສຸດ foil ໄດ້. ກະຈາຍ cake ກັບ layer ບາງໆຂອງ jam cranberry (ບໍ່ແມ່ນ sauce ໄດ້).
4. ວາງຄີມຂອງທ່ານໃນໄລຍະ cake ແລະ jam. ທ່ານສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນໂດຍການສ້າງຄີມກ້ອນໃຫ້ເປັນຮູບຮ່າງທີ່ເຫມາະສົມກັບ cake ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຄ້ອນຄີມກ້ອນແຂງ.
5. ກວມເອົາ cake cake ແລະສີຄີມກ້ອນທີ່ມີ meringue ໄດ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານໍາເອົາເຄື່ອງຫຼິ້ນມາໃຫ້ຫມົດລົງໄປໃສ່ແຜ່ນແພທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍແຜ່ນແພ. ເຮັດໃຫ້ບາງ swirls pretty ແລະສູງສຸດ. ສະແປມດ້ວຍນ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ.
6. ການດຸ່ນດ່ຽງແຜ່ນເທິງໄມ້ອິດ, ແລະກວມເອົາເຄື່ອງຄົວ. ສ່ອງແສງໄຟໂດຍຜ່ານຮູປະຕູລະບາຍອາກາດເພື່ອສັງເກດເບິ່ງຈົນເຖິງສີສີນ້ໍາຕານ. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີທີ່ມີໄຟໄຫມ້ຮ້ອນຫຼາຍ.
7. ຖອດອອກຈາກຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ແລະລົ່ນ cake ອອກຈາກ plank ແລະໃສ່ platter ຮັບໃຊ້ໃສ່ບ່ອນທີ່ທ່ານໄດ້ສະຫນອງນ້ໍາຊອດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
8. ສະແດງຄວາມຍິນດີນໍາແຂກຂອງພວກເຈົ້າຢ່າງເຕັມທີ່.

ການປ່ຽນແປງ:

ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການກັບສິ່ງນີ້ໄດ້. ແນວໃດກ່ຽວກັບການປ່ຽນແທນໂກເລດ fudge brownie ສໍາລັບ cake ປອນ, ມີສີຄີມກ້ອນ strawberry ແລະ sauce? ຫຼືນໍາໃຊ້ caramel ອຸດົມສົມບູນແທນທີ່ຈະຂີ້ຂີ້ເຫຍື້ອ. ຫຼືວິທີການກ່ຽວກັບຫມາກກ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມໂຍນກັບນ້ໍານາວແທນທີ່ຈະຂັດແກງ?