ເຂົ້າຈີ່ rhubarb ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບ rhubarb ພາກຮຽນ spring. ເຂົ້າຈີ່ຫມາກແຫ້ງໄກ່ rhubarb ແມ່ນມີປາຍມັນຂຽວແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ມີປາຍໃບໄຄ.
ຄີມ Sour ຊ່ວຍໃຫ້ປະໂຫຍດນີ້ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນຂະຫນົມປັງ rhubarb. ນີ້ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ໄວທີ່ສຸດສໍາລັບພາກຮຽນ spring ຮ່ວມກັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ແສງ, packed)
- 2/3 ຈອກນ້ໍາຜັກ
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- 2 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ (11 1/4 ອໍ)
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- baking powder
- 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1 ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ
- 1 1/2 ຖ້ວຍ
- rhubarb (fresh, diced)
- 1/2 cup pecans (ຫຼືຫມາກນາວ, ຜັກ)
- For the Topping:
- 1/2 ຊ້ອນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1/2 ຖ້ວຍກາເຟຜັກບົ່ວ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ (ອ່ອນລົງ)
- 1/4 cup pecans (ຫຼືຫມາກນາວ, ຟັກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 350 F
- ຂີ້ຝຸ່ນແລະ flour ສອງຖ້ວຍ loops 9 by 5-by-3 ນິ້ວ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ 1 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາ, ນ້ໍາຜັກ, ໄຂ່, ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla.
- ສົມທົບການປຸງແຕ່ງແປ້ງ, ເກືອ, ເນດ baking, ແລະ baking powder; stir ໃຫ້ຜະສົມຜະສານຢ່າງລະອຽດ
- ຕື່ມການປະສົມເຂົ້າໃນການປະສົມທໍາອິດພ້ອມກັບຄີມສົ້ມ. ການປິ່ນປົວພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນ moistened.
- ເອົາຜັກຫູໃບແລະ 1/2 ຖ້ວຍຫມາກຟັກລົງໃສ່ຫມໍ້.
- ຈອກ batter ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ loaf.
- ປະສົມປະສານ topping ສ່ວນປະກອບຈົນກ່ວາ crumbly; ຮວບຮວມຢ່າງດຽວກັນໃນຂະຫນົມປັງ.
- ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນປະມານ 55 ຫາ 65 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຄື່ອງດຶງດູດເອົາໄມ້ຫຼືເຄື່ອງທົດລອງເຄ່ືອເຂົ້າໃສ່ໃນກາງອອກມາສະອາດ.
Expert Tips
ການເນົ່າເປື່ອຍແລະຜົງແປ້ງໃນເຂົ້າຈີ່ໄວເລີ່ມຕົ້ນປະຕິບັດແລະຜະລິດກ໊າຊໃນທັນທີທີ່ພວກມັນຖືກປະສົມກັບສ່ວນຜະສົມທີ່ປຽກ. ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງແລ້ງໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກແລະມີເຕົາອົບແລະກະປ໋ອງພ້ອມ. ປົນນ້ໍາປະສົມປຽກຊຸ່ມຊື້ນແລະແຫ້ງດ້ວຍກັນຈົນກ່ວາມັນກໍ່ດີແລະເບົາທັນທີ.
Rhubarb Crisp With Oat Topping
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 296 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 55 mg |
| ໂຊດຽມ | 340 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 34 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |