ໃຫ້ບໍລິການຜັກທຽມແປ້ງ, ເຫັດ, ແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືເປັນອາຫານທ່ຽງ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງ ແປ້ງທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade ຫຼືອາຫານແຊ່ແຂງແຊ່ແຂງ. ຜະລິດຕະພັນກະປ໋ອງນ້ໍາຕົ້ມ Frozen may be used in the recipe as well.
ຖ້າທ່ານບໍ່ແມ່ນແຟນຂອງ ເຫັດ , ກະລຸນາຢ່າລົບກວນພວກເຂົາ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຫຼາຍໆຫຼືຫມາກເລັ່ນຫຼາຍ, ຫຼືນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຖືກຕົ້ມບາງຊະນິດຫຼືຂີ້ເຜີ້ງທີ່ຂີ້ເຜີ້ງໃນ quiche.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ກັບ 3/4 ປອນປາດປຽກ ( ຕັດ , ຕັດ)
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 1/2 ຈອກເຫັດ (ຟັກ)
- 4 ຜັກບົ່ວຂຽວ (ມີສີຂຽວ, ຜັກບົ່ວບາງຢ່າງ)
- 1 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ (ປອກເປືອກ, ມີແກ່ນ, ຕົ້ມ)
- 1 1/2 ຖ້ວຍ / 6 ounces cheese Havarti (ຫຼືປະເທດສະວິດ, shredded)
- 4 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 1/2 ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ຫຼືນົມທັງຫມົດ)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 1 dash nutmeg
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຊອດ, ເອົາຜັກບົ່ວກັບນ້ໍາ. ນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ; ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ປົກຄຸມ, ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ tenderness. ລ້າງແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນແກງຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ຮ້ອນມັນເບີໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ; ເພີ່ມເຫັດ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາເຫັດແມ່ນອ່ອນໂຍນ; ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວແລະປຸງແຕ່ງ 1 ນາທີຕໍ່ໄປ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 F / 190 C.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ອາຫານເມັດທີ່ເຮັດດ້ວຍມື, ຈົ່ງຕຽມມັນຕາມສູດຂອງທ່ານ. ຈິ່ງລີດຕາດອາຫານ, ລີດອອກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນເຈຍ 9 ຫຼື 10 ນິ້ວ. ເສັ້ນທາງດ້ານລຸ່ມແລະດ້ານຂ້າງຂອງ pastry ດ້ວຍຟູແລະປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຫນັກຫນຽວຫຼືຫມາກຖົ່ວແຫ້ງຫຼືເຂົ້າ. ອີກທາງເລືອກ, ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການເຄືອບກະດາດທີ່ກຽມພ້ອມຂອງທ່ານສໍາລັບການຂຸດເຈາະບາງສ່ວນ.
- ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຫວານໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 8 ນາທີ. ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຖືກຕາກແດດບາງສ່ວນຈາກເຕົາອົບໄປຫາ rack; ເອົານ້ໍາຫນັກແລະຜົງຟອງ. ລົດອຸນຫະພູມເຕົາອົບໃຫ້ 350 F / 180 C.
- ຈັດແຈງຜັກກະກຽມແລະເນີຍແຂງ shredded ໃນ pastry pie.
- ຮວບຮວມໄຂ່ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ; ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກແລະຫມາກມ່ວງ. ງາມໄຂ່ປະສົມໃນໄລຍະຜັກ. ເອົາແກະຜັດທີ່ເຕັມໄປໃສ່ແຜ່ນເຈັ້ຍຄຸກຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືເຂົ້າຈີ່. ຈັດວາງໃນເຕົາອົບແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 45 ຫາ 55 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຖືກກໍານົດ. ມີດສີຂຽວທີ່ໃສ່ຢູ່ໃນສູນຄວນອອກມາສະອາດ.
Tips and Variations
- ຢ່າຖິ້ມເຫັດ, ຖ້າຕ້ອງການ, ແລະເພີ່ມຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ.
- ແຕ່ງກິນ 4 ຫາ 6 ໂຕນຂອງ bacon . ລ້າງແລະຂຸດ bacon ແລະ sprinkle ມັນໃນໄລຍະຜັກກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມເນີຍແຂງໄດ້.
- ໄກ່ຕົ້ມໄກ່ຫຼືໄກ່ງົວທີ່ເຫລືອຢູ່ອາດຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ quiche ພ້ອມກັບຜັກ.
- ຫົວກົ້ນ ຫນື້ງແມ່ນເປັນການປ່ຽນແທນທີ່ດີສໍາລັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຖ້າທ່ານສາມາດຊອກຫາມັນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງທ່ານ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີພຽງແຕ່ໃຊ້ເວລາສັ້ນໆໃນພາກຮຽນ spring.
- ramps ພາກຮຽນ spring ອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ແທນທີ່ຈະຜັກບົ່ວຂຽວ. ພວກເຂົາຍັງມີພຽງແຕ່ຢູ່ໃນພາກຮຽນ spring.
- ໃຊ້ເນີຍແຂງ shredded cheddar ຫຼືເຕົ້ານົມ cheddar ແທນແທນທີ່ຈະເນີຍແຂງປະເທດສະວິດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 233 |
| ໄຂມັນລວມ | 18 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 160 mg |
| ໂຊດຽມ | 234 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 12 g |