ຢ່າງຮຸນແຮງ, ມີ desserts ບາງຢ່າງທີ່ງ່າຍດາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ delicious ທັນ, ມັນແມ່ນເຊື່ອຖືໄດ້ພຽງແຕ່. ເອົາສູດງ່າຍໆນີ້ສໍາລັບຫມາກໂປມ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ.
ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນວິທີທີ່ປະເສີດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຫມາກໂປມປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືຫມາກໂປມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ທັນສະໄຫມ, ທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ກິນເຂົ້າ,
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ຫມາກໂປມຂະຫນາດກາງ (apples ປຸງແຕ່ງອາຫານເຊັ່ນ: ຫມາກໂປມ Granny Smith, peeled, quartered ແລະ cored)
- 35 ອໍ / ນ້ໍາ 100 ມົນ
- 0.5 ອໍ / 15 g ້ໍາຕານຂາວ
- 1/4 ນ້ໍານາວກາເຟບ່ວງກາເຟ
- 10 ອໍ / 300 ມິນລິລິດແອບເປີ້ນ (ບໍ່ກິນຫວານ, cider ບໍ່ມີທາດເຫຼົ້າ)
- 3
- ໃບ gelatin (ອ່ອນລົງໃນນ້ໍາເຢັນພຽງເລັກນ້ອຍຫຼື 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຕົ້ມ gelatin)
- 1 ຈອກ / 300 ml whipping ຄີມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ວາງຫມາກໂປມທີ່ກຽມໄວ້ໃນຊອດ, ເພີ່ມນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາມັນມະນາວແລະຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໃນເວລາ 10 ນາທີຫຼືຈົນກວ່າຫມາກໂປມອ່ອນລົງແລະພຽງແຕ່ເລີ່ມແຕກແຍກ.
- ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາຈືດໃຫ້ເປືອກຫມາກໂປມຫຼືຂີ້ຝຸ່ນພວກມັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍູ້ໃຫ້ພວກເຂົາຜ່ານເກົ້າອີ້ທີ່ດີເພື່ອສ້າງນ້ໍາຊອດງ່າຍໆ.
- ເອົາ cider ເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນຄວາຍອື່ນແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາປະມານ 5 ບ່ວງ.
- ເອົາ cider ຈາກຄວາມຮ້ອນຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃບອ່ອນຂອງໃບ gelatin ຫຼື sprinkle ຫຼາຍກວ່າ gelatin ແປ້ງ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາລະລາຍແລະໃຫ້ເຢັນ.
- ໃສ່ນ້ໍາຄີມຈົນກວ່າມັນຈະສ້າງຄວາມສູງຂອງປາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຫມາກໂປມ້ໍາເຜີ້ງ, cider ແລະ gelatin.
- ແບ່ງການປະສົມຫມໍ້ໆຫມາກໂປມອອກເປັນສີ່ລ່ຽມ (3.5 ນິ້ວ / 9 ຊຕມ). ເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວທີ່ອີ່ມຕົວດ້ວຍມີດແຄບຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືດ້ານຫລັງຂອງບ່ວງແລະໃຫ້ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ເມື່ອໄດ້ກໍານົດໄວ້ແລ້ວ, ໃຫ້ບໍລິການທັນທີທັນໃດທີ່ມີຕ່ອນຂີ້ເຫຍື້ອແລະບາງທີອາດມີ cookies ນ້ອຍໆ.
ການປ່ຽນແປງ
ສູດນີ້ສໍາລັບຫມາກໂມຫມາກໂມແມ່ນຄລາສສິກແລະເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດເທົ່ານັ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນແມ່ນດີຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາກັບການປ່ຽນແປງສິ່ງເລັກນ້ອຍດັ່ງນັ້ນນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງ.
- ການປ່ຽນແປງຫມາກໂປມ: Granny Smiths ໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ, ແຫຼມ, ແຕ່ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການໃຊ້ຫມາກໂປມອື່ນໆ. Pink Fir ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະຈະດີກວ່າ.
- ປ່ຽນຫມາກ: ຫວານ Williams ແລະ Concord Pears ຈະປຸງແຕ່ງແລະpuréeໃນແບບດຽວກັນກັບຫມາກໂປມ, ສະນັ້ນພຽງແຕ່ swap ຫມາກໂປມທີ່ມີເຫຼົ່ານີ້.
- ຕື່ມການປຸງລົດຊາດພິເສດເລັກນ້ອຍ: ສູດສູດຫມາກໂມທີ່ນີ້ໃຊ້ cider ເປັນອາຫານພື້ນຫລັງ. ປ່ຽນສິ່ງນີ້ອອກໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນນະພາບອື່ນ (ເຫຼົ້າຫຼືບໍ່ດັ່ງນັ້ນ). ເຄື່ອງດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ເຮັດວຽກດີຫຼືພະຍາຍາມໃຊ້ Armagnac ຫຼື Calvados, ແຕ່ຕາມທໍາມະດາ, ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.