ຕ້ອງການທີ່ຈະຫຼີ້ນລະດູຫນາວຫຼືພຽງແຕ່ຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ມີທາດບໍາລຸງແລະມີລົດຊາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເບິ່ງບໍ່ມີຫຍັງອີກຕໍ່ໄປນີ້ກ່ໍາປູມເປົ້າແລະເມັດ Turmeric.
ພຽງແຕ່ເຮັດແນວໃດແລະເມື່ອໃດທີ່ຜັກບົ່ວໄດ້ຮັບນີ້ດີ? ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ roasting ມັນ, ຂະບວນການທີ່ເກັບຮັກສາທັງຫມົດມີລົດຊາດ fabulous ຂອງ cauliflower ແລະຫຼາຍກ່ວາຫວານໄດ້ຖືກປັບປຸງແລະມັນໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບການ nuttiness incredible ເກີນໄປ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ຫຼາຍເກີນໄປຂອງສານອາຫານເຊັ່ນກັນ, ເຊິ່ງ, ຖ້າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈ, ມີປະລິມານທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ C, folate ແລະແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໄຍແລະວິຕາມິນ K.
ເຄື່ອງສໍາອາງເອົາຄວາມດີງາມຂອງຕົນເອງໃຫ້ແກ່ພັກທີ່ເກີນໄປໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆທີ່ເປັນການຕ້ານການອັກເສບທີ່ດີ
ແກງແມ່ນຫນາແຫນ້ນກັບມັນຕົ້ນດັ່ງນັ້ນຍັງຈະປະກອບອາຫານຫຼາຍຢ່າງລວມທັງຜັກຊີ, ຜັກສະຫຼັດ, gluten ແລະນົມທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂອງແກງ Super.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ໃບຫມາກພ້າວຂະຫນາດກາງ, ໃບແລະກ້ານໃບກາງອອກ
- 1 ຜັກບົ່ວແດງຂະຫນາດນ້ອຍ, ປອກເປືອກແລະຜັກແປກໆ
- carrot ½, peeled ແລະຕັດປະມານ
- ຊ້ອນຜັກ½, ຜັກບົ່ວປະມານ
- 1 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ປອກເປືອກແລະຖືກຕີແຕກ
- 8 ບ່ວງ Extra Virgin Olive oil
- 1 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ
- 2 ບ່ວງກາເຟຝຸ່ນແປ້ງຫຼືຝາ½ຂອງສົດ
- ອາຫານຜັກຮ້ອນ 12 ລິດ
- ນ້ໍາເກືອໃນທະເລ (ເກືອເກືອ) ແລະເປືອກເປືອກສີດໍາທີ່ເປື້ອນ
ວິທີການເຮັດມັນ
Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200C / 400F / Gas 6
ເອົາຜັກບົ່ວແລະແຕກແຍກເຂົ້າໄປໃນດອກໄມ້ຫຼືຊິ້ນຫນາ (ທັງສອງວິທີເຮັດວຽກ). ຈັດວາງດອກໄມ້ກະລໍ່າປີໃສ່ໂຕະແປ້ງ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີ 4 ຊ້ອນໂຕ໊ະແລະຖູດຫມາກພ້າວເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຖືກປົກຫຸ້ມ. ສະປິນດ້ວຍນ້ໍາເກືອທີ່ມີນ້ໍາເກືອທີ່ດີ.
ຢ່າເອົາຖາດໃສ່ໃຈກາງເຕົາອົບແລະຂວດຈົນກ່ວາແຄມໃບສີຂຽວແມ່ນນ້ໍາຕານດີແລະເກືອບຫັນເປັນສີດໍາແຕ່ບໍ່ເຜົາ; ນີ້ຄວນໃຊ້ເວລາປະມານ 15 ນາທີ,
ໃນຂະນະທີ່ຜັກບົ່ວແມ່ນປຸງແຕ່ງ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນແກງແກງຂະຫນາດໃຫຍ່ຈົນກ່ວາຮ້ອນແຕ່ບໍ່ສູບຢາ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາດື່ມແລ້ວຈິ່ງແຕ່ງກິນສອງນາທີ. ຕື່ມຜັກທຽມແລະ stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜັກ.
ຕື່ມການ Turmeric ກັບຫຼັກຊັບຮ້ອນແລະໃຫ້ມັນ stir ດີ. ຖ້ານໍາໃຊ້ສົດ, ເອົາຜັກທຽມກັບຜັກບົ່ວ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານຮ້ອນແລະເອົາຫມາກ simmer ອ່ອນໆສໍາລັບເວລາ 5 - 10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຫຼັກຊັບຕ້ອງໃຊ້ສີທອງທີ່ຫນ້າຮັກ. ເມື່ອຍກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມແກງ.
ຂຸດເຂົ້າຕົ້ມຜັກກາດເຂົ້າຜັກຕົ້ມ, ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ 10 ນາທີ. ໂດຍໃຊ້ເວລານີ້ຜັກບົວຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ.
ຮັກສາດອກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມບໍ່ຫຼາຍປານໃດສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັດກະລໍ່າປີທີ່ຍັງເຫຼືອໃຫ້ແກງແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຕົ້ນແມ່ນຜ່ານການທົດສອບດ້ວຍຈຸດທີ່ມີດແຫຼມ.
ຈົ່ງສຸມໃສ່ແກງຢ່າງລະມັດລະວັງເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼື Thermomix ຖ້າທ່ານມີຫນຶ່ງແລະຜະສົມຜະສານໃຫ້ເປັນແກງຫນາ, ຫນາ. ລົດຊາດແລະປັບປຸງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຮັບປະທານອາຫານຮ້ອນໃນໂຖອຸ່ນແລະປະດັບດ້ວຍດອກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ແກງຈະຮັກສາໄວ້ໃນເວລາສອງສາມມື້ໃນຕູ້ເຢັນແລະຍັງສາມາດແຊ່ໄດ້ດີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 225 |
| ໄຂມັນລວມ | 14 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 153 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |