Cider ໄກ່ແບ້ຫມູໄກ່ກັບໄກ່

Apple cider ເພີ່ມປຸງລົດຊາດໄປໄກ່ຫມູໄກ່ແລະກະລໍ່າປີໃນການປະສົມອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍນີ້ງ່າຍ.

ຮູ້ສຶກເສີຍໃຈທີ່ຈະຫຼີກລ້ຽງມັນຕົ້ນຫຼືປຸງແຕ່ງໃຫ້ພວກເຂົາແຍກຕ່າງຫາກ. ຕື່ມການບາງ carrots ຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະ rutabaga diced ພ້ອມກັບມັນຕົ້ນຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 roast loin ໄກ່ (ກະດູກໃນ, ປະມານ 4 ຫາ 5 ປອນ)
• ເກືອຫນຽວ
• Dash pepper
• 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່
• 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
• 4 ບ່ວງມັນເບີ (ແບ່ງອອກ)
• 1 ກະລໍ່າປີຂະຫນາດກາງ
• 1/2 cup cider apple
• 1 ບ່ວງບ່ວງ (ຫຼື້ໍາຕານ້ໍາຕານ)
• 1 ບ່ວງ cider ສົ້ມ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ thyme ໃບແຫ້ງ
• 2 ປອນມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ (ຫຼືມັນຕົ້ນ, ສີແດງ, ຕັດເຂົ້າ 1 ຕ່ອນ 1/2 ນິ້ວ)

ວິທີການເຮັດມັນ

1. Pat the roast beef with towels to dry ລະດູການທັງຫມົດທີ່ມີເກືອແລະ pepper.
2. ປາດຜັກບົ່ວ, ຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຟັກ. ປອກເປືອກແລະຜັກທຽມ.
3. ລ້າງ 2 ບ່ວງຂອງມັນເບີໃນເຕົາອົບທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືເຕົາອົບດີ້ໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
4. ເມື່ອມັນເບີຮ້ອນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ; ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ translucent. ເອົາຜັກບົ່ວອອກໄປໃສ່ແຜ່ນແລະວາງອອກ.
5. ຕື່ມການທີ່ຍັງເຫຼືອ 2 ໂຕນຂອງມັນເບີ. ເພີ່ມໂລ້ຫມູແລະສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ. ເພີ່ມຜັກທຽມຫອມ.

1. ເອົາໃບໃບອອກຈາກກະລໍ່າປີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ 6 ຫາ 8 wedges ຫຼືເອົາລົງຢ່າງລະອຽດ. ຈັດແຈງກະລໍ່າປີຮອບຫມໍ້ຫມູ.
2. ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 325 F.
3. ໃນຈອກ, ປະສົມນ້ໍາຫມາກໂປມ, ້ໍາເຜີ້ງ, ແລະສົ້ມ; stir ໃນໃບ thyme ໃບຕາກແຫ້ງ. ງາມກວ່າຊີ້ນຫມູແລະຜັກກາດ.
4. ກວມເອົາແຊ່ແລະໂອນໃສ່ເຕົາອົບ. Bake for 2 hours
5. ຂູດມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນແລະເພີ່ມມັນໃຫ້ຫມູແລະຜັກກາດ. ກວມເອົາແລະ bake ສໍາລັບ 45 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ໄປ.
6. ຫມູຄວນລົງທະບຽນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 145 ໃນອຸນຫະພູມທີ່ອ່ານໄດ້ທັນທີ, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຈຸດໃຈກາງຂອງເຫລົ້າ.
   

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	783
ໄຂມັນລວມ	35 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	15 g
Unsaturated Fat	14 ກໍາ
Cholesterol	180 mg
ໂຊດຽມ	194 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	54 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	9 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	63 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)