01 of 06
ສູດໄວ, ງ່າຍ, delicious ສໍາລັບຫມາກເລັ່ນສົດ
ສູດການນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນສົດ. ຮູບພາບ Elaine Lemm ຕັ້ງແຕ່ເດືອນເມສາຫາເດືອນເມສາຜ່ານມາຫມາກເລັ່ນສົດໆຈະດູດຊືມຈາກເຄືອ. ຫມາກເລັ່ນທີ່ສົດຊື່ນແມ່ນສົດໃສທີ່ສຸດແລະໃຊ້ໄດ້ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ເພື່ອຮັກສາທຸກປະເພດແລະຄວາມດີງາມ.
ຫມາກເລັ່ນສົດແລະຫມາກໄມ້ສົດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວພຽງແຕ່ເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຄວາມສາມາດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຫມາກເລັ່ນສົດ.
02 of 06
ສູດປຸງແຕ່ງຫມາກເລັ່ນໄວທີ່ສຸດ
Sauce tomato ສົດ. Getty ຖ້າທ່ານຕ້ອງປຸງແຕ່ງຫມາກເລັ່ນສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນສັ້ນ, ລະເບີດຂອງຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາຄວາມດີງາມທັງຫມົດ. ຊອດເລັ່ນໄວນີ້ຈຶ່ງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ. ມັນແມ່ນປະສົມປະສານທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອທີ່ສຸດຍ້ອນວ່າມັນສາມາດກິນໄດ້ທັນທີ, ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ສອງສາມມື້ແລະຍັງເປັນສານທີ່ດີ, ດັ່ງນັ້ນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຫມາກເລັ່ນ.
ຊອດແມ່ນຫນ້າຮັກທີ່ສຸດໃນຖ້ວຍຂອງ pasta ສົດທີ່ມີ sprinkling ດີຂອງເນີຍແຂງ Parmesan ແລະ pepper ສີດໍາສົດແລະຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນ sauce ສໍາລັບຊີ້ນປີ້ງໄຟແລະປາ.03 of 06
ເຕົາອົບລື່ນເລັ່ງເວລາດົນ
ຫມາກເລັ່ນລ້າຊ້າ. Getty ຂ້າພະເຈົ້າປູກຫມາກເລັ່ນຢູ່ໃນກະຕ່າຫ້ອຍໂດຍປະຕູເຮືອນຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຂ້າພະເຈົ້າກິນອາຫານເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫນົມຫວານທຸກໆອາທິດ. ມີເວລາທີ່ເວລາທີ່ຝາແຝດຂຸດອອກໄວເກີນໄປເພື່ອກິນແລະວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຮັກສາມັນແມ່ນການຕົ້ມເຂົ້າໃນເຕົາອົບແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກນ້ອຍໆ. ພວກເຂົາບໍ່ຢູ່ທີ່ນັ້ນດົນປານໃດ, ພວກເຂົາກໍ່ພຽງແຕ່ຍາກທີ່ຈະຕ້ານທານ. ນີ້ແມ່ນວິທີການເຕົາອົບໃຫ້ພວກເຂົາແລະສູດສູດທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍທີ່ຈະນໍາກັນ.
04 of 06
Tomato Summer, Pepper Roasted ແລະສະຫຼັດເຂົ້າຈີ່
ຫມາກເລັ່ນຮ້ອນ, ຫມາກພິກແລະເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່. Getty ສະຫລັດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະແຂງແຮງເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງມັນທັງຫມົດ. ໃນທີ່ນີ້, ຫມາກພິກແມ່ນຖືກຕົ້ມພາຍໃຕ້ເຕົາອົບ (ຫຼືຢູ່ໃນເຕົາອົບຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຂົ້າຫນົມ) ໃນຂະນະທີ່ ຫມາກເລັ່ນ ມີນ້ໍາພຽງແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລ້ວ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະ delicious.
ເຖິງແມ່ນວ່າສະຫຼັດນີ້ເອີ້ນວ່າ 'ຮ້ອນ' ມັນກໍ່ສາມາດກິນໄດ້ທຸກເວລາຂອງປີ. ການຮາກຜັກເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງຂອງແນວພັນທີ່ມີສີເຫຼືອງນໍາເຂົ້າ, ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີສີເຫຼືອງຫຼາຍ, ໃນຊ່ວງລະດູຫນາວ.
Tomato Summer, Pepper Roasted ແລະສູດອາຫານສະຫຼັດເຂົ້າຈີ່
ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າ Panzanella, ຫຼືສະຫຼັດເຂົ້າຈີ່ Tuscan.
05 of 06
Chop, Shred ແລະ Tear Fresh Salsa Recipe
ຜັກສົດສົດ Bruschetta. David Roth-Getty Images ການເຮັດໃຫ້ salsa ເລັ່ນສົດເປັນດັ່ງນັ້ນ, ສະນັ້ນງ່າຍດາຍ. ຜັກ, ຫມາກເລັ່ນສົດແລະຜັກບົ່ວນ້ອຍ. ຈົມນ້ໍາຈືດໆເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະຈືດໆໃບອ່ອນ. ເອົານ້ໍາມັນທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮາກດ້ວຍເກືອທະເລແລະມີເມັດສີດໍາຫນ້ອຍໆແລະມີນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາເວີ, ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ 30 ນາທີ.
ນີ້ salsa ງ່າຍດາຍຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງກັບອາຫານທີ່ grilled, ປາ steamed ຫຼື ໄກ່ roast , ແລະ favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ - ສຸດເຂົ້າຈີ່ grilled. ເອົາຊ້ອນເຂົ້າຫນົມປັງປະເພດເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປຽກເຂົ້າຫນົມປັງ. ອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າມື້ຫນຶ່ງ.06 of 06
Classic Gazpacho Recipe
Classic Gazpacho Recipe ຄວາມຮ້ອນຮ້ອນຂອງມື້ຮ້ອນຂອງ Andalusia ແມ່ນໄດ້ຮັບການຕອບສະຫນອງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍກັບໂຖປັດສະວະ, ຫຼືແກ້ວ, ຂອງ Gazpacho ທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ, spiky ແລະແມ້ກະທັ້ງຢູ່ໃນສະພາບທີ່ເຢັນກໍ່ຍັງມີຄວາມແຊບ. Gazpacho oozes ດີກັບບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບສໍາສົດແລະຜູ້ນດາວ, ຫມາກເລັ່ນໄດ້.