ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກກາດຫວານງ່າຍແລະມີລົດຊາດຫວານ

ຂ້ອຍບໍ່ແນ່ໃຈວ່າແກງຜັກກາດຫວານນີ້ຄວນຈະຖືກເອີ້ນວ່າ stew, ຍ້ອນວ່າມັນເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງປະດັບທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດ, ມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມສຸກແລະມີສຸຂະພາບດີ. ແກງເຮັດໃຫ້ອາຫານທ່ຽງທີ່ສົມບູນແບບ, ການເລີ່ມຕົ້ນສໍາລັບຄ່ໍາ, ຫຼືອາຫານຄ່ໍາທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຮັບປະທານກັບເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຜຶ້ງ, ຫຼືບາງທີໂດຍການຕື່ມເຂົ້າທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

ກະລໍ່າປີຫວານແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍັງເປັນແຫຼມ, Hispi ຫຼື Hearted ແລະເປັນຜັກກາດສີຂຽວ, ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍຮູບແຫຼມ, ແທນທີ່ຈະເປັນຮູບກົມ. Sweetheart ເປັນຜັກກາດທີ່ສວຍງາມສໍາລັບແກງທີ່ມັນຖືໂຕທໍາແລະຮູບຮ່າງຂອງມັນໃນເວລາທີ່ມັນປຸງແຕ່ງເລັກນ້ອຍເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜັກກາດທີ່ຫນ້າຮັກທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງ fries ຫຼືວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານອື່ນໆ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 4 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີເວີຈິນໄອແລນເພີ່ມເຕີມ
• 2 ຈືດຈືດ (ປອກເປືອກແລະຕັດດີ)
• 1 carrot (trimmed ແລະຜັກຫອມ)
• 1 stick of celery (trimmed and finely chopped)
• 1 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ (peeled ແລະຜັກບົ່ວລະອຽດ)
• 3 ຊິ້ນຂອງ bacon streaky ຫນາ (ຫຼື pancetta, ຊອຍເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ)
• 1 ຜັກກາດຫວານ (trimmed ແລະຜັກບົ່ວ)
• 1 ບ່ວງໃບຜັກທຽມສົດ (ຜັກດີ)
• 1 ລິດ (2 ເມັດ) ຂອງຫຼັກຜັກກາດຜັກ
• ເກືອນ້ໍາຈືດ
• Dash pepper
• 1/4 ຊ້ອນແປ້ງ Parmesan (ຮູ້ບຸນຄຸນ)

ວິທີການເຮັດມັນ

ຮ້ອນນ້ໍາມັນເວີໃນແກງແກງຫນັກ. ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນ (ແຕ່ບໍ່ຮ້ອນເກີນໄປແລະແນ່ນອນວ່າບໍ່ສູບຢາ), ເພີ່ມແກງຈີ່ຫອມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫຼືຜັກທຽມ.

ການຮັກສາຜັກທີ່ດີເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ຜັດຜັກທີ່ມີນ້ໍາມັນເກືອແລະຫມາກພິກດໍາ.

ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມສອງສາມບ່ວງນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປຸງແຕ່ງຜັກໃນໄລຍະກາງເປັນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນອ່ອນ; ເພີ່ມນ້ໍາເຂົ້າຜັກຊ່ວຍສ້າງນ້ໍາ, ສະນັ້ນຜັກກາຍເປັນປາແທນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ.

ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜັກທີ່ບໍ່ຄຸເຂົ່າແລະເຜົາ, ນ້ໍາຕື່ມອີກຖ້າຈໍາເປັນແລະ stirring.

ເມື່ອຜັກໄດ້ຜ່ອນຄາຍ, ຕື່ມຜັກກາດແລະໃບງ່າມ. ປົນກັນດີກັບຜັກອື່ນໆ.

ເພີ່ມຫຼັກຊັບແລະເອົາແກງໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດລົງຄວາມຮ້ອນ. Simmer ສໍາລັບຫ້ານາທີ, ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ແກງຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ - ປະມານຫ້ານາທີ. ກວດເບິ່ງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເພີ່ມເກືອແລະ pepper ໃຫ້ມີລົດຊາດຖ້າຈໍາເປັນ.

ທາງເລືອກ: ໃນຈຸດນີ້ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຕົ້ມເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ນີ້ເປັນອາຫານທີ່ສະຫນັບສະຫນູນເຖິງແມ່ນວ່າ. ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຂົ້າຈີ່ໄດ້ເຮັດຄວາມຮ້ອນທັງຫມົດ.

ງາມແກງເຂົ້າຈີ່ອົບອຸ່ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບ shavings ສົດ Parmesan ຢູ່ເທິງ.

ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ສົດແລະຂີ້ເຜີ້ງ, ເຂົ້າຈີ່ໂຊດາ ແມ່ນຫນ້າຮັກກັບແກງ.

ແກງນີ້ແມ່ນກິນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງສົດ, ມັນຈະຮັກສາໄວ້ໃນມື້ຕໍ່ໄປແຕ່ຈະບໍ່ແຊ່ແຂໍງ.

ສູດນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ຫນຶ່ງຈາກ Love Your Greens.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	320
ໄຂມັນລວມ	17 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	3 ກໍາ
Unsaturated Fat	11 g
Cholesterol	9 mg
ໂຊດຽມ	425 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	36 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	10 g
ໂປຣ​ຕີນ	11 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)