ທ່ານສາມາດຕົ້ມ parsnip ໄດ້; ທ່ານສາມາດຕົ້ມມັນຫຼັງຈາກນັ້ນ mash, ເຖິງແມ່ນວ່າເພີ່ມ parsnip mashed ກັບຜັກອື່ນໆ, ທັງຫມົດທີ່, ແນ່ນອນ, ແມ່ນ delicious. ແຕ່, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ parsnips ຂອງທ່ານຮ້ອງເພງທີ່ມີຄວາມຫວານແລະສິ່ງປະທັບໃຈ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະໄປ.
parsnip ຫຼາຍ maligned ເຂົ້າໃນຕົນເອງໃນເວລາທີ່ roasted ໃນເຕົາອົບໄດ້ຍ້ອນວ່າມັນ intensifies ສິ່ງທີ່ເປັນຜັກຫວານແລ້ວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຮາກໃນໄຂມັນຮ້ອນຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານເຫຼົ່ານັ້ນຕື່ມສານເຄືອບທີ່ສວຍງາມທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ແລະເງິນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ທັງຫມົດນີ້ສາມາດບັນລຸໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະໄວ. ຮັກມັນ.
ນໍ້າມັນຫຼືໄຂມັນທີ່ໃຊ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບທ່ານ. ໄຂມັນ Goose ຫຼື duck ຈະເພີ່ມກິ່ນຕ່າງໆໃຫ້ກັບ parsnip, ເຊັ່ນດຽວກັບຈະລົ່ນລົງຫຼືມີນໍ້າຕານແຕ່ບໍ່ຄ່ອນຂ້າງຫຼາຍ. ນ້ໍາມັນຈະບໍ່ມີລົດຊາດແຕ່ກໍ່ຍັງສ້າງຂື້ນພາຍນອກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 lb / 500g ສົດ, parsnips ຕາມລະດູການ, peeled
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາມັນແກະ, ນໍ້າມັນ, ນໍ້າຕານຫຼືນ້ໍາມັນຜັກ
- Sea salt
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃຫ້ບໍລິການ 4
- Preheat ເຕົາອົບ 220C / 425F / Gas 7
- ຕັດ parsnips ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແມວຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື wedges ຫນາຂອງນິ້ວມື.
- ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນໃຫຍ່, ກວມເອົາດ້ວຍຄວາມເຢັນ, ນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ.
- ເມື່ອຕົ້ມແລ້ວ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຽກໃນ 5 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, parsnips ຄວນຈະອ່ອນໂຍນແຕ່ຢ່າງແທ້ຈິງ ບໍ່ ອ່ອນ. ຖ້າທ່ານ overcook ພວກເຂົາຫຼັງຈາກນັ້ນ mash ກັບ lots ຂອງມັນເບີແລະ pepper ເປັນຄືວ່າພວກເຂົາຈະບໍ່ roast.
- ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງວ່ອງໄວ, ໃຫ້ເອົານໍ້າອອກແລະເອົາໄວ້ຂ້າງຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ອະນຸຍາດໃຫ້ນໍ້າຫອມລົງເຢັນເລັກນ້ອຍ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ໄຂມັນທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອຈົນກ່ວາ scorching ແຕ່ບໍ່ແມ່ນການເຜົາໄຫມ້. ລະມັດລະວັງໃນການແຊງຫມາກໄຂ່ຫຼັງເຂົ້າໃນໄຂມັນຮ້ອນ. ການໃຊ້ເສື້ອຜ້າບ່ວງຫນຶ່ງສິ້ນທີ່ມີໄຂມັນຮ້ອນ, ນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ parsnips ຈາກ sticking.
- ກັບຄືນຂີ້ເຫຍື້ອກັບເຕົາອົບແລະໂລດສໍາລັບສິບນາທີ. ເຮັດການແປພາສາທັງຫມົດແລະເພີ່ມຂີດໃນເວລາອີກສິບນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ parsnips ແມ່ນສີນ້ໍາຕານທອງ. ເອົາອອກຈາກກະດານທີ່ມີບ່ວງ slotted, ໄຫຼສຸດເຈ້ຍເຮືອນຄົວ.
- ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດກຽມຕົວຂອງທ່ານໂດຍລ່ວງຫນ້າ. Parboil parsnip ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ແລະເມື່ອເອົາໃຈໃສ່, ຈົ່ງໄຫຼ, ເຢັນ, ໃຫ້ກວມເອົາແລ້ວໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ເອົາມາໃຫ້ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນເວລາທີ່ທ່ານພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນພວກເຂົາແລ້ວດໍາເນີນການສູດ; ເຕັກນິກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເມື່ອທ່ານມີອາຫານຄ່ໍາໃຫຍ່ເພື່ອກະກຽມເຊັ່ນ: ວັນຄຣິດສະມາດ ຫຼືອາຫານທ່ຽງວັນ.
ບັນຍາກາດທາງເລືອກທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ Roast Parsnips
ໃນນີ້ parsnip roast ມີສູດ maple glaze , ເຊັ່ນ ເຕົາ carrots roasting ນີ້ນໍາອອກຂອງຫວານຂອງ parsnip ແລະສ້າງອອກ caramelized ເລັກນ້ອຍພາຍນອກ. Delicious.
ເມື່ອມີໄຂມັນໃນໄຂມັນທີ່ຮ້ອນ, ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຂຸ້ນຂື້ນຕື່ມເປັນ sprinkling ດີຂອງເມັດຫມາກງາ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 145 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 86 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 20 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |