ສູດອາຫານ ໄອສະກີມ ສູດ ໄອສະຄີມເລດໄອເລດໄອສະໄຕໄອສະໄຕໄອສະໄຕໄອສະໄຕໄອສະໄຕໄອສະໄຕໄອ ໂຟນ ມັນເປັນໂອກາດທີ່ດີເລີດທີ່ສົມບູນແບບຫຼືສູດອາຫານ dessert gluten ຟຣີ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນຄາບອາຫານ gluten ຟຣີຫຼືບໍ່, ປະຊາຊົນຈະ swoon over cheesecake Super silky ນີ້.
ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດ cheesecake 8 ນິ້ວນີ້ເປັນ 12 wedges ພຽງແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນດັ່ງນັ້ນອຸດົມສົມບູນ incredibly. ແລະ dollop ຂອງສີຄີມ whipped ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນນອກຈາກນັ້ນງາມໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ເພື່ອຊົດເຊີຍການອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານ Irish Cream ໄດ້ຮັບການດົນໃຈດົນໃຈນີ້.
ສູດຂອງພວກເຮົາແມ່ນການປັບປຸງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຈາກ gluten ຂອງສູດ "Irish Cream Cheesecake" ເຊິ່ງປາກົດຢູ່ໃນ cookbook Irish Pub Cooking ໂດຍ Love Food Publications.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Cookie Crumb Crust:
- 6 ອໍສ໌ cookies (ໂກນເລດທີ່ບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກ sandwiches ສີຄີມຫຼື
- cookies ໂກເລດໂກເລດຟຣີ cookies ເຮັດວຽກໄດ້ດີ)
- 4 ບ່ວງມັນເບີ (unsalted)
- ສໍາລັບການຕື່ມ Cheesecake:
- 8 ອໍ
- ຊັອກໂກແລດຊິບ (ຄຸນນະພາບທີ່ດີ, ຊ້ໍານົມ, ແກງ Guittard ທີ່ໃຊ້ໃນສູດນີ້)
- 8 ອໍຊັອກໂກແລດ້ໍານົມ (ຄຸນນະພາບດີ, ຍັງ Guittard)
- ້ໍາຕານ 1/4 ຈອກ (ຜັກບົ່ວ Baker ຂອງ superfine) + 2 ບ່ວງ)
- 3 ຊຸດ 8 ແກັດຄີມຄີມ (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- 2 ຈອກຄີມ fwhipped (ສົດ, 1 ສີຄີມເຢັນຄີມ)
- ໄອສະຄີມໄອລິດ 3 ຊິ້ນ
- ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ: ສີຄີມ whipped (ສົດ)
- ເຄື່ອງປະດັບ: ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ (ຜັກສົດແລະ / ຫຼືໄມ້ບູເບີລີ່
ວິທີການເຮັດມັນ
ກະກຽມແປ້ງແປ້ງ 8 ນິ້ວ. ຕັດສິ້ນຂອງເຈ້ຍ parchment ໃຫ້ເຫມາະ. ຊໍ່ແກະສະຫຼັກແລະດ້ານຂ້າງຂອງແກງ. ວາງເຈ້ຍ parchment ຕັດຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະກົດເພື່ອໃຫ້ເຫມາະ. ປາຍຜ່າຕັດຂອງເຈ້ຍ parchment. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ໃນຖົງຢາງ. ໃຊ້ປອກມ້ວນເພື່ອຂັດຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນດີ. ້ໍາມັນເບີແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ເປັນໄຂ້. ເຮັດໃຫ້ປະສົມກັບ. ກົດປະສົມຄຸກກີ crumb ເຂົ້າໄປໃນດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່.
ຮ້ອນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ກະກຽມເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນ:
ວາງຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟສີ່ຈອກ. ລື່ນໃນສູງສໍາລັບ 1 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະ stir. ກັບຄືນສູ່ microwave ແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນໃນສູງສໍາລັບ 1 ນາທີເພີ່ມເຕີມ. ສ້າງ chip chocolate ທີ່ຄວນຈະສົມບູນ, ຫຼືເກືອບຫມົດ melted. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງພັກເຢັນ.
ໃສ່ນ້ໍາເຢັນ, ຄີມໃຫຍ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ 2 ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະ whip ພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາສູງສຸດຮູບແບບ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກຕີນົມເນີຍຄີມແລະນໍ້າຕານຈົນກ່ວາລຽບ. ເພີ່ມໄອລິດໄອສະຄີມແລະຕີຈົນກ່ວາປະສົມ.
ໃຊ້ນ້ໍາຊາຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດທີ່ເຢັນລົງເຂົ້າໄປໃນປະສົມໄຂ່ເຄັມ. ສຸດທ້າຍ, ການກະກຽມຄີມ whipped ເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນ cheese ເລດໂກເລດ. ສືບຕໍ່ສົ້ນຄີມນວດໄວ້ຈົນກວ່າປະສົມບໍ່ມີເສັ້ນຄີມ. ການປະສົມ Scoop ເຂົ້າໄປໃນປ່ອງ springform ແລະນໍາໃຊ້ spatula ເພື່ອລຽບໃນດ້ານເທິງຂອງ cheesecake ໄດ້. ອາບນ້ໍາຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນກ່ອນຕັດແລະຮັບໃຊ້.
ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 8 ຫາ 12 wedges ແລະໃຫ້ບໍລິການກັບ dollop ຂອງຄີມ whipped ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
ເຕືອນ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ, ເຄື່ອງໃຊ້, ຖົງແລະເຄື່ອງມືຂອງທ່ານບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ສະເຫມີອ່ານປ້າຍຜະລິດຕະພັນ. ຜູ້ຜະລິດສາມາດປ່ຽນແປງການຜະລິດຜະລິດຕະພັນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຈ້ງ. ໃນເວລາທີ່ສົງໃສ, ບໍ່ຊື້ຫຼືນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະຕິດຕໍ່ກັບຜູ້ຜະລິດເພື່ອກວດພິສູດວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີ gluten.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 706 |
| ໄຂມັນລວມ | 59 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 36 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 16 ກໍາ |
| Cholesterol | 115 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 200 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 35 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |